miércoles, 24 de junio de 2009

En Búsqueda de las Propuestas Verdes

Ya casi llega el 5 de Julio. Espero que todos vayan a votar. Es un derecho, pero también es una obligación. Si no levantamos la voz ahora, ¿como nos quejamos después? Siento cada día más intensas las campañas diferentes, las calles están llenas de propaganda de todos los partidos, hay espectáculos, anuncios en el radio, en el cine, en la tele, en los periódicos… Donde volteamos hay propaganda política, pero yo sigo buscando las propuestas verdes. ¿Que pasó con el tema del medioambiente? ¿No estamos a pocos meses de la cumbre de Copenhague? ¿No estamos viviendo una nueva era verde? Las calles deben de estar llenas de propaganda ecológica, pero ningún partido esta anunciando sus propuestas verdes.

La ecología debería de ser un tema importante en la campaña política de todos los partidos. Muéstrenos que la era verde es más que una campaña de mercadotecnia para vender nuevos productos. Quiero ver incentivos para industria limpia. Quiero ver como piensan crear nuevos empleos a través de las empresas verdes. Quiero ver subvenciones para las energías limpias. Podemos rogarles a todas las personas vivir más verde, pero si no es económicamente viable, no vamos a ver los grandes cambios que necesitamos. ¡Llamada a los representantes de todos los partidos! Denle la importancia que merece a la ecología. Vamos a convertir a Querétaro en el estado más verde de la República Mexicana.

El gobierno actual ha hecho varios cambios positivos aquí en Querétaro para la ecología. Una de las cosas mas notables es de la separación de basura. Yo estoy encantada poder mandar lo que se recicla un día y el resto de la basura el otro. Otro cambio positivo son los contenedores para reciclar pilas, que hace poco no existían, y ahora hay varios contenedores alrededor de la ciudad. Tampoco podemos olvidarnos del Reciclón Querétaro, donde pudimos llevar nuestra basura electrónica para reciclarla. Son muy buenos proyectos pero tengo algunas dudas. ¿Ya todas las casan lo están haciendo bien? ¿Hay algún control para ver si realmente se esta haciendo una separación correcta? Yo sugiero una patrulla verde, que controle la separación de basura, que cheque que no se están contaminando nuestros ríos y lagos, una patrulla que controla la contaminación de coches, de la industria, etc. Una patrulla verde nos puede ayudar para que seamos ciudadanos consientes. De repente veo fugas grandes de agua en la calle, y es un crimen estar desperdiciando el agua de esa forma. Desafortunadamente, si nadie controla que no pase, si no hay acción, eso lo vamos a seguir viendo. Que bueno que te pueden multar si no separas la basura, pero eso se tiene que implementar, no pueden ser palabras vacías, porque así no vamos adelante.

Si ya se implementó la primera fase de separación, falta seguir con la próxima fase que podría ser mandar la basura orgánica. Necesitamos una composta grande municipal donde podemos mandar toda la basura, y donde luego podemos ir a comprar esa tierra rica que necesita nuestro pasto, nuestras plantas. No todos tenemos la posibilidad de tener una composta casera, pero en otros países, como Suecia por ejemplo, el camión de basura recoge de tu casa también la basura orgánica, y tienes derecho de ir por cierto número de bolsas de composta gratuito al año en cambio. ¡Se puede hacer! Otra etapa podría ser instalar un camión de residuos peligrosos, que llega una vez al mes a tu colonia para recoger los residuos peligrosos caseros, o un centro de acopio para residuos peligrosos, donde podemos llevar todos esos químicos o medicamentos que no deben de tirarse en la basura. Somos muchos los que queremos hacer nuestra parte para cuidar el ambiente, pero para que funcione bien, necesitamos apoyo. Hay varias cosas que puede hacer una ciudad para ayudar a sus integrantes vivir más verde. Que buena forma de crear nuevos empleos, y al mismo tiempo cuidar el medioambiente.

¡Levanta tu voz! Haz saber a los políticos de todos los partidos que sí nos importa el medioambiente, que sí estamos esperando sus propuestas verdes. No va en contra de una ciudad en crecimiento. No se tiene que hacer a un lado en tiempo de crisis. Al contrario, puede ser una forma sana de salir de tiempos difíciles. A trabajar políticos, para presentarnos unas buenas propuestas verdes.

viernes, 19 de junio de 2009

Baño Verde

Vivir más verde, ya no es opción, es obligación, pero como con todo, es más fácil empezar poco a poco e ir agregando, en vez de intentar cambiar todo de una vez. Un lugar en casa que tiene mucho impacto es el baño, y si queremos empezar una nueva vida verde, el baño es buen lugar para empezar. Supuestamente es donde nos limpiamos, pero suele ser uno de los lugares mas contaminados de toda la casa. Tenemos que ver como “limpiamos” ese lugar tan importante para no estar contaminándonos a nosotros mismos y al planeta también. Otro aspecto de la vida verde es ahorrar, y en el baño podemos ahorrar mucho sin perder su buen uso, sin siquiera darnos cuenta.

Cuando instalamos escusados nuevos podemos escoger un modelo que tenga dos botones, uno para carga completa de agua, y otro para media carga. Es una forma muy fácil de ahorrar agua. Si no estamos listos para un cambio tan grande, podemos ajustar la carga de agua en el escusado que tenemos, para que no descargue un tanque completo cada ves que jalamos el baño. Algo muy importante es estarlo controlando para que no tenga fugas, y reparar o ajustarlo cuando sea necesario. Otra forma de ahorrar agua es cerrando la llave cuando lavamos los dientes, o usar un vasito para lavar los dientes. Si nos rasuramos con rastrillo y agua, en vez de dejar la llave abierta del lavamanos o de la regadera, podemos llenar a la mitad el lavamanos o una cubeta, y usar esa agua. Reducir el tiempo del baño ahorra mucha agua. Mientras nos enjabonamos hay que cerrar la llave, y bañarnos en dos tiempos. Podemos poner una cubeta debajo de la regadera en lo que sale el agua caliente; el tiempo promedio de proceso en que llega el agua caliente a la regadera es como de 5 minutos, tiempo en el que según la presión de nuestra regadera se pueden desperdiciar entre 25 y 60 litros de agua, esta agua la podemos usar para regar plantas, en los escusados o para lavar. ¡Hay que cuidar esa agua!

Ahora se venden toallas de algodón orgánico o de bambú, y vale mucho la pena escoger eso ya que sabemos que el algodón tradicional contamina muchísimo. Eso no significa que debemos tirar nuestras toallas y salir a comprar todo nuevo, porque acuérdense de reusar; lo más ecológico que hay casi siempre es lo que ya tenemos en casa. Cuando sea hora de cambiar las toallas es cuando debemos escoger materiales ecológicos, y las toallas que ya no vamos a usar para secarnos podemos reutilizar, a lo mejor para limpieza en casa o para lavar el coche.

Muchas veces los espacios menos ventilados de la casa son los baños, y es donde usamos los productos más tóxicos. Ahora esta de moda que todo sea desinfectante, y no es necesario, un jabón “normal”, nos lava las manos tan bien como el desinfectante, y no contamina el agua, y no perjudica los peces de nuestros ríos y lagos. Para limpieza del baño podemos usar productos caseros como el bicarbonato y el vinagre. Son productos que limpian bien, y no contaminan. Si no somos tan caseros, ya venden productos de limpieza de baño biodegradables, que no nada mas son mejores para el ambiente, son mejores para nuestra salud. Lo mismo para limpieza de vidrios, como los espejos en el baño. Podemos escoger productos verdes, que limpian bien y no contaminan el aire que respiramos en ese espacio muchas veces mal ventilado. Aunque a lo mejor se nos antoja usar puro desechable para el baño, eso es mucho desperdicio. Cuando sea posible, mejor rellenamos el atomizador, no tenemos que comprar nuevo cada vez. Por que pagar por empaque innecesario cuando podemos rellenar, y acuérdense de las toallas rotas que ya no nos sirven para secar el cuerpo, son excelentes trapos para limpieza.

Al último, acordémonos que el escusado no es bote de basura. Si nos sonamos, hay que tirar el papel en el bote de basura, no desperdiciar una carga de agua jalando el escusado. Tampoco es para tirar medicinas caducadas, aceites, solventes u otras cosas toxicas. Cada cosa en su lugar.

El baño es un lugar privado, un lugar para estar solos un rato a gusto, es un lugar de limpieza, no lo podemos convertir en un espacio tóxico. A cuidar nuestra salud y nuestro medioambiente.

miércoles, 10 de junio de 2009

VIVIR VERDE - VIVIR SANO ¿Se puede hacer cuidando la economía familiar?

Con tanta información que nos llega, es muy fácil perdernos en esa jungla informática. Yo se que hay muchas dudas sobre la comida, que conviene comer y que no, y cada día hay estudios nuevos que nos informan sobre riesgos de todo tipo. Recibo preguntas y comentarios sobre este tema y es algo tan complejo que vale la pena estarlo viendo, analizando y meditando. Seria maravilloso tener la formula exacta de cómo cuidar bien nuestra salud y nuestro planeta, y al mismo tiempo cuidar la economía familiar. Si también queremos considerar otros factores como la economía local y el impacto social, aún se complica más. Cuando estamos en el súper, cada decisión se toma considerando varios factores, ya no es nada más cuestión de sabor y antojos. Por ejemplo, para comprar fruta puedo comprar fruta orgánica o fruta convencional. No suena tan complicado, por supuesto que es mejor la fruta orgánica, ¿o no? Desafortunadamente no es tan fácil. A lo mejor la orgánica voló desde el otro extremo del mundo, y fue cultivado en invernadero, y la fruta convencional creció aquí en la zona, y es de temporada… ¿Que les hace sentir eso? Yo me siento perdida.

No hay una sola respuesta pero aquí les van unos tips para poder tomar mejores decisiones. Generalizando, debemos regresar a lo básico. Siempre es mejor buscar fruta y verdura de temporada. Suele tener más nutrientes, menos pesticidas, y menos transporte, y es mucho mas barato. Para poder almacenar fruta y verdura que no es de temporada durante mucho tiempo y transportarlo largas distancias se necesitan más pesticidas, gasta más energía, y siempre pagamos más por la fruta fuera de temporada. ¿Que fruta y verdura hay de temporada? ¿Qué fruta y verdura se da fácilmente en la zona? Esas son preguntas importantes para poder escoger lo mejor. Otra cosa muy importante es la preparación de la comida. Por falta de tiempo o flojera; se nos antoja escoger productos listos para comer, comida ya preparada, pero si en vez de comprar la lata de frijol, los preparamos en casa, no tenemos que preocuparnos por conservadores y otros aditivos. Sí toma más tiempo, pero lo hacemos para muchos días y así cuidamos salud, bolsillo y planeta. No estamos comprando empaques innecesarios, evitamos aditivos y nos sale mas barato.

Siempre escogiendo productos orgánicos, evitamos muchos problemas, pero desafortunadamente suele ser más caro que la comida no orgánica. Hace un año escribí una lista de lo que debemos intentar comprar orgánico siempre, y una lista de fruta y verdura que no es necesario que sea orgánico, o sea son los que con menos probabilidad contengan pesticida. Aquí les voy a compartir la lista actualizada de los 12 más contaminados (Dirty Dozen) y los 15 más limpios (Clean 15). No en todos los supermercados hay una variedad grande de comida orgánica, pero hay otras cosas que valen la pena escoger bien. Por ejemplo, en la mayoría de los supermercados venden pollo con y sin hormonas y antibióticos. Aunque no es pollo orgánico, vale la pena buscar el pollo que no tiene esos productos dañinos. Otro buen tip es cambiar la carne por otros ingredientes igual de nutritivos, como el nopal. Hay que gozar esa maravilla mexicana que tenemos, y mientras cuidamos nuestra salud, cuidamos el medioambiente y nuestro bolsillo. Los tacos y las entomatadas pueden ser rellenos de papa o de frijol, en vez de carne, y sabe delicioso. Para mucha gente, no esta completa la comida si no se sirve carne o pollo. Tenemos que reprogramarnos para que haya más variedad, y no siempre incluir la carne en la mesa. Hay tanta comida rica que podamos gozar, y sustituyendo la carne y el pollo por leguminosas y verduras de temporada, nos hacemos un gran favor ambiental, económico, y de salud.

Fruta y verdura con más pesticida -

Comprar orgánico:

  1. Durazno
  2. Manzana
  3. Pimiento
  4. Apio
  5. Nectarina
  6. Fresa
  7. Cereza
  8. Lechuga
  9. Uva
  10. Zanahoria
  11. Pera
  12. Espinacas

Fruta y verdura con menos pesticida -

No necesario comprar orgánico:

  1. Cebolla
  2. Aguacate
  3. Elote
  4. Piña
  5. Mango
  6. Espárragos
  7. Chícharo
  8. Kiwi
  9. Col
  10. Berenjena
  11. Papaya
  12. Sandía
  13. Brócoli
  14. Jitomate
  15. Camote

Para los más aplicados hay una forma maravillosa para saber que estamos comiendo, y eso es teniendo una huerta en casa. Cuesta menos, sabemos que no hay pesticidas, sabemos con que agua se riega, y es fresco. Hay muy pocas cosas tan ricas como lo que cultivamos en casa. Podemos empezar con las hierbas de olor, o una maceta con jitomates. Lo importante es disfrutarlo y hacerlo hasta donde podamos.

No se desesperen. Todos hacemos un intento para vivir bien, lo que funciona para mí, a lo mejor para ti no. Lo importante es hacer algo para cuidarnos a nosotros mismos y como parte de eso, cuidar el medioambiente también. Si de paso podemos educar a nuestros hijos en este tema en el que no nos educaron a nosotros, que maravilla. ¡BUEN PROVECHO!

jueves, 4 de junio de 2009

DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE 2009

Esta semana tenemos un festejo muy importante; El Día Mundial del Medio Ambiente (DMMA). En el 1972 la ONU escogió esta fecha, el  5 de Junio, para conmemorar la apertura de la Conferencia de Estocolmo del Medio Ambiente Humano, y desde entonces es la fecha para esta gran celebración que es el DMMA. Es una herramienta importante de las Naciones Unidas para crear consciencia ecológica en todo el mundo, para informar e inspirar a la gente, una forma de unir a todas las personas que habitamos este bello planeta Tierra, para que juntos hagamos algo para cuidar el medioambiente.

 

Para este próximo 5 de Junio tenemos dos razones importantes para festejar con más ganas que nunca. Primero que nada, podemos sentirnos muy orgullosos porque por segunda vez, el anfitrión de este evento es México. La primera vez fue en el 1990, y ahora nos toca otra vez. Es un honor importante que muestra que toman en cuenta a México como país, y como representantes del resto de Latinoamérica, siendo un país y una zona importante en la lucha contra el cambio climático. Segundo, tenemos que mandar un mensaje fuerte para la cumbre de diciembre en Copenhague, donde se van a juntar líderes de todo el mundo a tratar las grandes cuestiones sobre la crisis medioambiental de nuestro planeta. Se va a trabajar una nueva estrategia para el 2013 y en adelante, ya que vence el Protocolo de Kioto en el 2012. ¡Queremos ver un nuevo acuerdo ambicioso este diciembre!

 

Justo de eso se trata el tema de este año: "Su Planeta lo Necesita a Usted-UNido para Combatir el Cambio Climático”. La única forma de luchar contra el cambio climático es uniéndonos y trabajando juntos, sin tomar en cuenta fronteras de ningún tipo. Aquí no estamos divididos ni por nacionalidades, sexo, religión, o  partido político, ni por poder económico o cultura. El cambio climático nos afecta a todos, y nos corresponde a todos hacer lo más que podamos para cuidar este increíble mundo. Si alguna vez viene al caso hablar de ciudadanos del mundo, esta es una de ellas, cuando hablamos de la lucha contra el cambio climático.

 

Otro tema que se va a presentar es el “Green New Deal”, una propuesta verde para salir de la crisis económica y al mismo tiempo pensar en un futuro sustentable. Se trata de inversiones en energías renovables, infraestructura ecológica y eficiencia energética. Es una llamada no nada más a los gobiernos sino también a los empresarios y a cada uno de nosotros para que empecemos a ver los beneficios económicos que tienen estas propuestas verdes, creando nuevos empleos y nuevos mercados. Y sí, tenemos que ser realistas, si queremos una propuesta verde que pueda funcionar, tiene que ser económicamente viable.

 

Ahora nuestro trabajo va a ser primero que nada informarnos, porque información es poder. Si estamos convencidos de la causa hay que entenderla y mostrarlo. Hay que empezar en casa, porque siendo un buen ejemplo, tenemos el poder de convencer a los que viven alrededor. No podemos exigir un cambio si no estamos dispuestos a cambiar nosotros también. Ya convencidos, unidos tenemos una voz más fuerte, y el poder de exigir que cambien las cosas a nivel nacional y a nivel mundial. ¡Escuchen! Queremos ver algo concreto este año, queremos luchar por un planeta mejor.