Ya se acerca la Hora del Planeta otra vez. Este sábado 28 de marzo, nos unimos a un movimiento fantástico mundial, que cada año crece y tiene más importancia. El Earth Hour, o La Hora del Planeta como se llama aquí en México comenzó hace 3 años en Australia, con 2.2 millones de casas y negocios apagando la luz durante una hora para mostrar interés por la lucha contra el cambio climático. Tuvo tanto éxito que un año después ya se había convertido en un movimiento mundial con más de 50 millones de participantes en 35 países. Monumentos mundiales como el Coliseo de Roma y El Golden Bridge de San Francisco entre otros apagaron sus luces como símbolos de esperanza. El año pasado 2009, que fue el tercer año del evento, se volvió el evento más importante del mundo en la lucha contra el cambio climático. Cientos de millones de personas en 88 países, mostraron su apoyo al planeta uniéndose a la causa, apagando sus luces durante una hora.
Este año el evento se lleva a cabo el próximo sábado 27 de Marzo a las 8.30 p.m. hora local. Es una llamada a todos los ciudadanos del mundo, a las empresas locales y multinacionales, a gobiernos y organizaciones, escuelas y museos, a quien quiera participar como muestra de afecto y apoyo a nuestro planeta Tierra. Hasta ahora más de 500 ciudades de todo el mundo se han comprometido a participar. No dejen de participar ustedes también. ¡Apaguen sus luces una hora! Tenemos que asumir la responsabilidad, tenemos que luchar todos juntos para salvar este planeta tan bello que tenemos y que esta tan urgido de ayuda. Juntos podemos hacer los cambios necesarios para agarrar un camino nuevo, un camino responsable que nos va a llevar a un mundo más limpio, más sano y más bello. Se pueden registrar en la siguiente dirección: http://wwf.org.mx/la-hora-del-planeta/. Aprovechen esta oportunidad para hacer un evento en sus oficinas, en sus escuelas o en sus casas.
En estos días hay eventos diferentes para honrar el movimiento y aprovechar la fecha. En Cancún hay un foro de Cambio Climático el 23 de Marzo, en La Paz se apagan las luces en el kiosco del Malecón y habrá actividades diferente durante el día, en la Ciudad de México se reunirán en el Zócalo entre otras actividades. Vamos a poner a Querétaro en el mapa. Vamos a mostrar al mundo que somos una fuerza con quien puede contar.
miércoles, 24 de marzo de 2010
El Agua
El próximo 22 de marzo otra vez vamos a celebrar el Día Mundial del Agua. Aprovechen ese día, dándole la importancia que merece. Existe para crear consciencia, y para exponer temas importantes relacionados con el agua. Háganlo en casa, hablen con sus hijos para que aprendan desde ahora como cuidar el agua. Es una buena excusa para llevarlos a algún lago o río, a tomar una agua fresca, a comer raspados o paletas de hielo, o para hacer cualquier otra actividad relacionada con el agua. Seguramente tienen muchas ideas buenas de actividades que puedan realizar en familia. Puede ser realmente una celebración, para dar gracias que todavía tenemos acceso al agua fresca, que no somos de los más desafortunados que no tienen sistema sanitario adecuado, que no vivimos en una zona donde el agua que tomamos esta contaminada y nos enferma hasta con consecuencias mortales. Hay países mucho más desafortunados, pero en algunas partes de México el agua es un problema grave, en algunos simplemente no hay, y en otros causando enfermedades intestinales hasta con consecuencias fatales.
Podemos celebrar, aprender y enseñar, este es un día que se trata de eso, crear consciencia. Aunque ahora somos de los afortunados, realmente no se trata de suerte. Tenemos que luchar para que no seamos nosotros parte de la estadística de las personas sin acceso de agua limpia. Nosotros, ciudadanos del mundo, somos responsables de la situación que hoy en día se vive. La actividad humana es la causa de los escases de agua que hoy existe en el mundo. Hemos estado contaminando el agua los últimos años de una forma tan irresponsable, y tan sistemática, que ahora nos toca hacer algo para solucionar el problema. Tenemos que empezar a cuidar mejor este recurso tan valioso que tenemos, porque es un recurso natural, no sustituible. Estamos acabando con otros recursos de la tierra como el petróleo, pero allí todavía podemos buscar otras fuentes de energía, energías alternativas. Eso es algo que no podemos hacer con el agua. Si lo seguimos contaminando, en algún momento se acaba, y no lo vamos a poder sustituir por otra cosa. Lo tenemos que cuidar porque no nos queda de otra. El agua es fuente de toda la vida, y tenemos que empezar a tratarlo con más respeto. La contaminación de agua afecta la salud de la tierra, y también afecta la salud de nosotros los seres humanos.
En casa hay dos cosas que podemos hacer para cuidar el agua, primero evitar la contaminación del agua y segundo bajando el consumo. La contaminación del agua evitamos por ejemplo escogiendo productos de limpieza biodegradables. Necesitamos tener mucho cuidado con los productos contaminantes de la casa, como son los aceites, pinturas, solventes y más. Reduciendo el uso de estos productos es el primer paso, pero necesitamos un lugar seguro y controlado donde llevar lo que seguimos usando en casa. Debería de haber un depósito municipal para residuos peligrosos pero en espera de eso lo tiramos en la basura normal tapando bien el frasco y protegiendo el recipiente de alguna forma por ejemplo con una bolsa de plástico.
Del ahorro de agua hay mucho que podemos hacer también. Desafortunadamente hoy en día nada más una pequeña parte del agua en las casas se recicla para riego o para otros usos, pero eso es algo que va a tener que cambiar. Es un tema que vale mucho la pena estar repitiendo y acordando. Hoy les voy a dar algunos tips de cómo ahorrar agua en casa.
Kerstins ECOtips con 10 formas sencillas para ahorrar agua
1. Llenar un vasito de agua para lavar los dientes, o mínimo cerrar la llave mientras nos cepillamos.
2. Tomar baños más cortos, apagando el agua mientras nos enjabonamos.
3. Poner una cubeta en la regadera para usar el agua que se tira por ejemplo para riego.
4. Tirar pañuelos desechables en el bote de basura en vez del escusado para no jalar el baño innecesariamente.
5. Lavar el coche con una cubeta de agua en vez de usar la manguera.
6. Lavar el patio y la cochera con escoba y una cubeta de agua en vez de usar la manguera.
7. Regar temprano para que no se evapore el agua. El riego automático gasta menos agua que el riego manual.
8. Checar y reparar fugas de agua.
9. Usar la lavadora y el lavavajillas con la carga completa y el programa adecuado. Lavando los platos a mano gasta más agua que un uso correcto de lavavajillas.
10. Usar un cepillo cuando enjuagamos los platos llenando el fregadero con poquita agua para no dejar la llave abierta.
Si enseñamos a los niños desde chiquitos a respetar y a cuidar el agua, lo van a hacer siempre sin que les cueste trabajo. Vamos a asegurar que tengan acceso de agua limpia también en el futuro. Entre todos hacemos una gran diferencia.
Podemos celebrar, aprender y enseñar, este es un día que se trata de eso, crear consciencia. Aunque ahora somos de los afortunados, realmente no se trata de suerte. Tenemos que luchar para que no seamos nosotros parte de la estadística de las personas sin acceso de agua limpia. Nosotros, ciudadanos del mundo, somos responsables de la situación que hoy en día se vive. La actividad humana es la causa de los escases de agua que hoy existe en el mundo. Hemos estado contaminando el agua los últimos años de una forma tan irresponsable, y tan sistemática, que ahora nos toca hacer algo para solucionar el problema. Tenemos que empezar a cuidar mejor este recurso tan valioso que tenemos, porque es un recurso natural, no sustituible. Estamos acabando con otros recursos de la tierra como el petróleo, pero allí todavía podemos buscar otras fuentes de energía, energías alternativas. Eso es algo que no podemos hacer con el agua. Si lo seguimos contaminando, en algún momento se acaba, y no lo vamos a poder sustituir por otra cosa. Lo tenemos que cuidar porque no nos queda de otra. El agua es fuente de toda la vida, y tenemos que empezar a tratarlo con más respeto. La contaminación de agua afecta la salud de la tierra, y también afecta la salud de nosotros los seres humanos.
En casa hay dos cosas que podemos hacer para cuidar el agua, primero evitar la contaminación del agua y segundo bajando el consumo. La contaminación del agua evitamos por ejemplo escogiendo productos de limpieza biodegradables. Necesitamos tener mucho cuidado con los productos contaminantes de la casa, como son los aceites, pinturas, solventes y más. Reduciendo el uso de estos productos es el primer paso, pero necesitamos un lugar seguro y controlado donde llevar lo que seguimos usando en casa. Debería de haber un depósito municipal para residuos peligrosos pero en espera de eso lo tiramos en la basura normal tapando bien el frasco y protegiendo el recipiente de alguna forma por ejemplo con una bolsa de plástico.
Del ahorro de agua hay mucho que podemos hacer también. Desafortunadamente hoy en día nada más una pequeña parte del agua en las casas se recicla para riego o para otros usos, pero eso es algo que va a tener que cambiar. Es un tema que vale mucho la pena estar repitiendo y acordando. Hoy les voy a dar algunos tips de cómo ahorrar agua en casa.
Kerstins ECOtips con 10 formas sencillas para ahorrar agua
1. Llenar un vasito de agua para lavar los dientes, o mínimo cerrar la llave mientras nos cepillamos.
2. Tomar baños más cortos, apagando el agua mientras nos enjabonamos.
3. Poner una cubeta en la regadera para usar el agua que se tira por ejemplo para riego.
4. Tirar pañuelos desechables en el bote de basura en vez del escusado para no jalar el baño innecesariamente.
5. Lavar el coche con una cubeta de agua en vez de usar la manguera.
6. Lavar el patio y la cochera con escoba y una cubeta de agua en vez de usar la manguera.
7. Regar temprano para que no se evapore el agua. El riego automático gasta menos agua que el riego manual.
8. Checar y reparar fugas de agua.
9. Usar la lavadora y el lavavajillas con la carga completa y el programa adecuado. Lavando los platos a mano gasta más agua que un uso correcto de lavavajillas.
10. Usar un cepillo cuando enjuagamos los platos llenando el fregadero con poquita agua para no dejar la llave abierta.
Si enseñamos a los niños desde chiquitos a respetar y a cuidar el agua, lo van a hacer siempre sin que les cueste trabajo. Vamos a asegurar que tengan acceso de agua limpia también en el futuro. Entre todos hacemos una gran diferencia.
El Costo Real de la Carne
Podríamos pensar que el costo de la carne es lo que vemos marcado, el precio del paquete del supermercado, o los pesos por kilo que pagamos en el mercado o en la carnicería. Desafortunadamente esto es nada más una parte del costo real de cada kilo de carne que consumimos. Tenemos que ver el impacto ambiental de la carne y las consecuencias negativas que tiene en la salud de los seres humanos y no estoy hablando nada más de las hormonas y los antibióticos que usan en la producción de carne.
Brasil es el exportador de carne de res más grande del mundo. Mucha de esa carne se exporta como carne natural, carne de libre pastoreo. Suena muy bien, y yo estaría feliz de tener la opción de comprar carne de esa calidad. Me imagino vacas felices, carne limpia, una producción en armonía con la naturaleza. Desafortunadamente esta imagen no se acerca a la realidad. Si vemos las vacas en dichos ranchos, si podemos pensar que la imagen que les describí fuera realidad, espacios enormes para las vacas, el pasto más verde que han visto, una imagen realmente bella, pero si investigamos un poco más al fondo vemos una realidad muy triste.
Para lograr este pastoreo libre, primero se talan los bosques tropicales, y queman lo que queda para aplanar y dejar espacio para sembrar y para el pastoreo. Esto es uno de los problemas más graves en la lucha contra el cambio climático. Estamos destruyendo los pulmones de la tierra, la selva que nos limpia el aire y combate la contaminación, la selva cuando se convierte en tierras agrarias en vez de limpiar empiezan a soltar gas metano que contamina el medioambiente. Los dueños de la tierra en Brasil por ley tienen que conservar el 80% de los arboles, pero esto no funciona en realidad, demasiado seguido cortan todos los arboles para poder sembrar soya o caña de azúcar, (otras industrias muy importantes en Brasil) o para pastoreo de las vacas. Ven un ingreso rápido, y para darles de comer a sus hijos piensan en corto plazo, no en el impacto ambiental que esto puede tener. No basta con la tala, para que pueda crecer el pasto en estas tierras usan un químico llamado 2, 4D. Este químico mata todas las plantas excepto el pasto, y por supuesto esto lo absorbe la carne. Sale con los excrementos de la vaca tan concentrado que no se puede usar para abonar – porque mata todo menos el pasto. Aparte de este químico se usan muchos otros tipos que están prohibidos en Europa y muchos otros países, químicos que se absorben por la piel, químicos de los que se sospecha, dan cáncer, que afecta la fertilidad y que causa enfermedades pulmonares. Químicos muy tóxicos que no nada más afecta la salud de las personas que trabajan con ellos, también afecta la salud de la tierra. Aparte de la triste realidad de que puede tener hasta consecuencias fatales en los que trabajan estos químicos, nos afecta la salud a los consumidores de carne. Y eso que es una carne que se vende como carne natural, ¿cómo será lo demás?
Esto es una realidad de la carne brasileña, pero no es el único país del mundo que usa químicos tóxicos en la producción de comida. Tenemos que investigar más a fondo, que estamos comiendo realmente. Que productos están permitidos en México, porque aunque esto se trata de la carne brasileña, también en otros países se usan químicos, hormonas, antibióticos y más para una producción más “eficiente”. No podemos culpar a los ganaderos solamente, tenemos que tomar responsabilidad por lo que consumimos. Por otra parte, si supiéramos todo lo que contiene la comida, seriamos más exigentes. Necesitamos una legislación que obligue a una transparencia mayor en el sector alimenticio. Yo quiero estar segura de lo que estoy comiendo. Tenemos el derecho de poder comer comida real, comida limpia y segura. ¡Tenemos el derecho de escoger! Seguramente (y ni siquiera es seguro) una carne libre de hormonas, libre de toxinas cuesta más en pesos que una carne contaminada, pero no podemos olvidar el costo real, ¿qué precio estamos dispuestos a pagar?
Brasil es el exportador de carne de res más grande del mundo. Mucha de esa carne se exporta como carne natural, carne de libre pastoreo. Suena muy bien, y yo estaría feliz de tener la opción de comprar carne de esa calidad. Me imagino vacas felices, carne limpia, una producción en armonía con la naturaleza. Desafortunadamente esta imagen no se acerca a la realidad. Si vemos las vacas en dichos ranchos, si podemos pensar que la imagen que les describí fuera realidad, espacios enormes para las vacas, el pasto más verde que han visto, una imagen realmente bella, pero si investigamos un poco más al fondo vemos una realidad muy triste.
Para lograr este pastoreo libre, primero se talan los bosques tropicales, y queman lo que queda para aplanar y dejar espacio para sembrar y para el pastoreo. Esto es uno de los problemas más graves en la lucha contra el cambio climático. Estamos destruyendo los pulmones de la tierra, la selva que nos limpia el aire y combate la contaminación, la selva cuando se convierte en tierras agrarias en vez de limpiar empiezan a soltar gas metano que contamina el medioambiente. Los dueños de la tierra en Brasil por ley tienen que conservar el 80% de los arboles, pero esto no funciona en realidad, demasiado seguido cortan todos los arboles para poder sembrar soya o caña de azúcar, (otras industrias muy importantes en Brasil) o para pastoreo de las vacas. Ven un ingreso rápido, y para darles de comer a sus hijos piensan en corto plazo, no en el impacto ambiental que esto puede tener. No basta con la tala, para que pueda crecer el pasto en estas tierras usan un químico llamado 2, 4D. Este químico mata todas las plantas excepto el pasto, y por supuesto esto lo absorbe la carne. Sale con los excrementos de la vaca tan concentrado que no se puede usar para abonar – porque mata todo menos el pasto. Aparte de este químico se usan muchos otros tipos que están prohibidos en Europa y muchos otros países, químicos que se absorben por la piel, químicos de los que se sospecha, dan cáncer, que afecta la fertilidad y que causa enfermedades pulmonares. Químicos muy tóxicos que no nada más afecta la salud de las personas que trabajan con ellos, también afecta la salud de la tierra. Aparte de la triste realidad de que puede tener hasta consecuencias fatales en los que trabajan estos químicos, nos afecta la salud a los consumidores de carne. Y eso que es una carne que se vende como carne natural, ¿cómo será lo demás?
Esto es una realidad de la carne brasileña, pero no es el único país del mundo que usa químicos tóxicos en la producción de comida. Tenemos que investigar más a fondo, que estamos comiendo realmente. Que productos están permitidos en México, porque aunque esto se trata de la carne brasileña, también en otros países se usan químicos, hormonas, antibióticos y más para una producción más “eficiente”. No podemos culpar a los ganaderos solamente, tenemos que tomar responsabilidad por lo que consumimos. Por otra parte, si supiéramos todo lo que contiene la comida, seriamos más exigentes. Necesitamos una legislación que obligue a una transparencia mayor en el sector alimenticio. Yo quiero estar segura de lo que estoy comiendo. Tenemos el derecho de poder comer comida real, comida limpia y segura. ¡Tenemos el derecho de escoger! Seguramente (y ni siquiera es seguro) una carne libre de hormonas, libre de toxinas cuesta más en pesos que una carne contaminada, pero no podemos olvidar el costo real, ¿qué precio estamos dispuestos a pagar?
viernes, 5 de marzo de 2010
5 de Marzo, Día Mundial de la Eficiencia Energética
Esta semana se celebra el Día Mundial de la Eficiencia Energética, y es una buena oportunidad para revisar el consumo de energía de nuestras casas. Este día tiene sus orígenes en Austria, donde fue la primera conferencia internacional de Eficiencia Energética en el 1998. Este año la conferencia WSED (World Sustainable Energy Days), se lleva a cabo del 3 al 5 de Marzo en Wels, Austria. Se presentan diferentes propuestas y proyectos de energías renovables, de energía sostenible, y se reúne gente de todo el mundo; empresas, expertos en energía renovable y políticos. Nos hemos dado cuenta que no podemos seguir consumiendo de la misma forma, que las energías no renovables justamente no se renuevan, y además el uso de energías sucias contamina nuestro planeta, tiene efecto en el clima, en flora y fauna, y en nosotros los seres humanos también. La contaminación no nada más afecta al medioambiente, tiene efectos negativos en nuestra salud. Necesitamos encontrar una solución mundial para contar con alternativas limpias como la energía eólica o la solar, pero también tenemos que ver las formas de bajar el consumo de energía. Como ser más eficientes en nuestro consumo, hacer consciencia para que todos nos unamos a esta lucha. Lo ideal sería seguir con los mismos beneficios, recibir las mismas comodidades y servicios sin contaminar y sin efectos al medioambiente, pero mientras tanto, tenemos que cambiar nuestros hábitos, tenemos que hacer cada quien todo lo posible para dejar menos huella ecológica, para reducir los impactos ambientales.
Kerstins ECOtips para consumir menos energía
1. Cambiar los focos de la casa por focos ahorradores.
2. Apagar las luces al salir de un cuarto.
3. Aprovechar la luz de día dejando que la luz entra a los cuartos, sin tapar las ventanas con cortinas obscuras.
4. Apagar los equipos electrónicos que no se están usando (la computadora, la televisión, la radio). Recuerda que hasta apagados varios equipos consumen energía, y vale la pena desconectarlos.
5. Echar cargas completas en lavadora y lava vajillas.
6. Secar la ropa al aire, en vez de usar secadora.
7. Tapar las ollas, para reducir el tiempo de cocción.
8. No dejar abierto el refrigerador más tiempo que el necesario.
9. Enfriar al aire, la comida antes de meterla al refrigerador.
10. Al comprar nuevos aparatos eléctricos y electrodomésticos, elegir aparatos con alta eficiencia energética.
Acuérdense de que todo lo que hacemos cada uno de nosotros sí tiene impacto en el medioambiente. Sí importa cada cosa pequeña que hacemos en casa y sí podemos minimizar nuestra huella de CO2. Si el vecino al lado gasta innecesariamente, eso no es pretexto para actuar mal nosotros también. Al contrario debemos buscar ser buenos ejemplos para nuestros hijos, familiares, amigos, y vecinos porque contagia. Nosotros tenemos el poder de cambiar, no nada más a nosotros mismos, tenemos el poder de enseñar con el ejemplo, y así van a ver que sí importa, que sí pueden cambiar en forma positiva a las demás personas.
Kerstins ECOtips para consumir menos energía
1. Cambiar los focos de la casa por focos ahorradores.
2. Apagar las luces al salir de un cuarto.
3. Aprovechar la luz de día dejando que la luz entra a los cuartos, sin tapar las ventanas con cortinas obscuras.
4. Apagar los equipos electrónicos que no se están usando (la computadora, la televisión, la radio). Recuerda que hasta apagados varios equipos consumen energía, y vale la pena desconectarlos.
5. Echar cargas completas en lavadora y lava vajillas.
6. Secar la ropa al aire, en vez de usar secadora.
7. Tapar las ollas, para reducir el tiempo de cocción.
8. No dejar abierto el refrigerador más tiempo que el necesario.
9. Enfriar al aire, la comida antes de meterla al refrigerador.
10. Al comprar nuevos aparatos eléctricos y electrodomésticos, elegir aparatos con alta eficiencia energética.
Acuérdense de que todo lo que hacemos cada uno de nosotros sí tiene impacto en el medioambiente. Sí importa cada cosa pequeña que hacemos en casa y sí podemos minimizar nuestra huella de CO2. Si el vecino al lado gasta innecesariamente, eso no es pretexto para actuar mal nosotros también. Al contrario debemos buscar ser buenos ejemplos para nuestros hijos, familiares, amigos, y vecinos porque contagia. Nosotros tenemos el poder de cambiar, no nada más a nosotros mismos, tenemos el poder de enseñar con el ejemplo, y así van a ver que sí importa, que sí pueden cambiar en forma positiva a las demás personas.
¡Vamos a sembrar!
Aunque sigue el frío, ya es buena hora empezar una huerta casera, si todavía no lo han hecho. No estoy hablando de huertas enormes de muchos metros, aunque eso es increíble si tienen el interés y el tiempo para cuidarlo, estoy hablando de algo más chiquito, hasta en masetas si lo quieren hacer de una forma sencilla. Es algo tan bonito que hacer con sus hijos, lo pueden ver como un experimento, como una actividad familiar y por supuesto como una oportunidad de comer verdura realmente fresca y limpia. Yo este año voy a usar masetas, pero eso es al gusto de cada quien. Si lo hacemos en casa sabemos exactamente con que agua se riega, que productos y que tierra se usa, y podemos saber que no estamos consumiendo pesticidas y fertilizantes dañinos para nosotros y para el medioambiente. No hay cosa tan gratificante como cosechar una zanahoria o unas hierbas de olor que hemos cuidado desde semilla y visto crecer. Ningún jitomate sabe tan rico como el que cosechas directamente de la planta de tu jardín. Ninguna enseñanza es tan rica como la que hacemos de esa forma con nuestros hijos donde pueden ver todo el proceso desde la semilla y el cuidado que requiere hasta verlo en su plato. Si queremos enseñar responsabilidad, cuidado y respeto a nuestro planeta, esto es una muy buena forma de hacerlo porque además se van a pasar unos ratos muy bonitos con sus hijos. Así les dan la oportunidad de aprender y ver de dónde viene la comida que sirven en sus platos, cosa que para ti y para mí a lo mejor es más que obvio, pero para otras personas es todo un misterio.
Ya siguiéndolo un paso más podemos pensar en una huerta orgánica. La jardinería orgánica significa diferentes cosas para diferentes personas pero todos estamos de acuerdo de que hay que evitar pesticidas y fertilizantes sintéticos. Eso es el requerimiento mínimo, pero hay que considerar muchas cosas más. Por ejemplo el uso (o mal uso) del agua en nuestra huerta. ¿En qué clima vivimos? ¿Qué se da de forma natural en la zona? Tener una hortaliza orgánica suele ser mucho más que sembrar unas semillas orgánicas y cuidarlas sin agregar sintéticos, es toda una filosofía, un estilo de vida donde se sincroniza con la misma naturaleza, respetando tierra, agua, y aire, los elementos que si no los cuidamos afectan la vida de plantas y animales y por supuesto la vida de nosotros los seres humanos también. Una persona fiel a la filosofía orgánica se compromete a trabajar con un sistema sustentable que vive en harmonía con su entorno y busca mejorar la salud y riqueza de la tierra de forma natural, buscan una diversidad de plantas y animales en el paisaje.
Si decidimos hacer una huerta orgánica, a lo mejor debemos pensar en tener una composta también en casa. Aprovechamos los desechos de verdura y fruta, y de nuestro jardín para crear una tierra muy rica para nuestra huerta. Esa tierra que sacamos de nuestra composta es muy fértil y nos ayuda tener plantas fuertes y resistentes contra plagas, también porque es tan fértil eso hace que crezca mejor nuestra hortaliza. La composta se puede usar en vez de fertilizantes y pesticidas o por lo menos como un complemento muy bueno. La mejor forma de lograr una huerta orgánica es informándonos cómo hacerlo antes de empezar. Hay buenos tips para saber que plantas “trabajan” bien juntas para combatir plagas de diferentes tipos. Debemos saber cuánta agua requiere cada verdura o flor para plantar juntos los que tienen las mismas necesidades de agua, y de sol y sombra, etc. Podemos tapar la huerta con una gaza especial para evitar ciertas plagas.
Hay gente que prefiere experimentar y aprender haciendo, y otros que siempre estudian todo antes de empezar para estar más preparados y saber lo que les espera. No importa como lo quieran hacer, lo importante es hacerlo y disfrutarlo. No se pierdan de esta experiencia, inténtenlo por lo menos una vez, y van a ver que no va a ser la última.
Ya siguiéndolo un paso más podemos pensar en una huerta orgánica. La jardinería orgánica significa diferentes cosas para diferentes personas pero todos estamos de acuerdo de que hay que evitar pesticidas y fertilizantes sintéticos. Eso es el requerimiento mínimo, pero hay que considerar muchas cosas más. Por ejemplo el uso (o mal uso) del agua en nuestra huerta. ¿En qué clima vivimos? ¿Qué se da de forma natural en la zona? Tener una hortaliza orgánica suele ser mucho más que sembrar unas semillas orgánicas y cuidarlas sin agregar sintéticos, es toda una filosofía, un estilo de vida donde se sincroniza con la misma naturaleza, respetando tierra, agua, y aire, los elementos que si no los cuidamos afectan la vida de plantas y animales y por supuesto la vida de nosotros los seres humanos también. Una persona fiel a la filosofía orgánica se compromete a trabajar con un sistema sustentable que vive en harmonía con su entorno y busca mejorar la salud y riqueza de la tierra de forma natural, buscan una diversidad de plantas y animales en el paisaje.
Si decidimos hacer una huerta orgánica, a lo mejor debemos pensar en tener una composta también en casa. Aprovechamos los desechos de verdura y fruta, y de nuestro jardín para crear una tierra muy rica para nuestra huerta. Esa tierra que sacamos de nuestra composta es muy fértil y nos ayuda tener plantas fuertes y resistentes contra plagas, también porque es tan fértil eso hace que crezca mejor nuestra hortaliza. La composta se puede usar en vez de fertilizantes y pesticidas o por lo menos como un complemento muy bueno. La mejor forma de lograr una huerta orgánica es informándonos cómo hacerlo antes de empezar. Hay buenos tips para saber que plantas “trabajan” bien juntas para combatir plagas de diferentes tipos. Debemos saber cuánta agua requiere cada verdura o flor para plantar juntos los que tienen las mismas necesidades de agua, y de sol y sombra, etc. Podemos tapar la huerta con una gaza especial para evitar ciertas plagas.
Hay gente que prefiere experimentar y aprender haciendo, y otros que siempre estudian todo antes de empezar para estar más preparados y saber lo que les espera. No importa como lo quieran hacer, lo importante es hacerlo y disfrutarlo. No se pierdan de esta experiencia, inténtenlo por lo menos una vez, y van a ver que no va a ser la última.
El Charco del Ingenio
Si no saben que hacer el fin de semana les tengo una recomendación muy buena. Tenemos muy cerca de Querétaro un tesoro tan especial, que no se lo pueden imaginar. Es un jardín botánico, (o más bien parque y zona de preservación ecológica), que se encuentra en San Miguel de Allende, Guanajuato, y vale muchísimo la pena visitarlo. Se llama el Charco del Ingenio y es un lugar para toda la familia, donde pueden pasear, disfrutar de la naturaleza, aprender de la flora y la fauna de la zona, y nada más llenarse de la energía del lugar. He ido varias veces, y hace una semana volví a ir con mi familia y con unos amigos, pero lo increíble es que siempre nos sorprende la belleza del lugar. Esta vez estaba lleno de agua por las lluvias, y pudimos disfrutar unas cascadas increíbles durante el paseo por la cañada. Se puede escoger entre varios caminos para que la caminata sea del gusto de cada quien, y vale la pena pasar un rato en el invernadero donde tienen una variedad impresionante de suculentas y cactáceas, muchas de ellas consideradas raras, amenazadas o en peligro de extinción. Mis plantas preferidas son las suculentas, y disfruto plenamente ver la variedad tan rica que existe.
Hay muchas razones para visitar este lugar y una de ellas es porque de verdad es un lugar donde disfrutar de la belleza natural que tenemos en México, aprender de nuestra flora y fauna, compartir con nuestros hijos una experiencia diferente, conectarse con la naturaleza y con la tierra, respirar aire fresco, hacer ejercicio al aire libre, y mucho más. Por otro lado, es sumamente importante apoyar a este tipo de organizaciones civiles porque hacen un trabajo muy valioso para nuestro país y para todo el mundo, haciendo un bien para nuestro medioambiente, luchando para salvar la flora y fauna del país, que a no ser por este tipo de acciones estaría muy probablemente ya extinta. Aunque México tiene la mayor variedad de cactáceas del mundo además de una gran variedad de suculentas de otros tipos, muchos están en peligro debido a varios factores como el cambio de uso de suelo, la expansión urbana y el tráfico ilegal de algunas especies. Adentro del invernadero se encuentra aparte de estas plantas una variedad de especies acuáticas y peces nativos de la región, también en peligro de extinción debido a la contaminación de los ríos.
El Charco del Ingenio es una Asociación Civil mexicana, no lucrativa e independiente de cualquier gobierno o institución privada, creada en San Miguel de Allende en el 1998, pero el proyecto inició desde el 1989 por una organización llamada Canté AC. El proyecto fue inspirado y en gran parte realizado por el cactófilo Charles Glass, también curador del Jardín Botánico hasta su muerte en el 1998. La Asociación es responsable de un proyecto de conservación ecológica, y del cuidado de todo el territorio que pertenece a esta misma que en total suman a 180 hectáreas. Además del parque son propietarios de varias hectáreas de reservas forestales y otras reservas adyacentes, y su responsabilidad incluye la custodia de una colección botánica importante de especies mexicanas.
Aparte de los paseos que podemos hacer, en el parque ofrecen una serie de actividades durante el año, como paseos guiados, temazcales, cursos y talleres, y festejos de diferentes tipos. Uno de los propósitos principales del proyecto es la educación ambiental de la población local, y en verano ofrecen cursos de verano para los niños. No se pierdan de este lugar magnifico, vale mucho la pena visitarlo. La entrada es de 40 pesos, y los niños menores de 10 años no pagan, para pasar un día en familia, eso es prácticamente un regalo. Igual y nos vemos por allí un día de estos.
Hay muchas razones para visitar este lugar y una de ellas es porque de verdad es un lugar donde disfrutar de la belleza natural que tenemos en México, aprender de nuestra flora y fauna, compartir con nuestros hijos una experiencia diferente, conectarse con la naturaleza y con la tierra, respirar aire fresco, hacer ejercicio al aire libre, y mucho más. Por otro lado, es sumamente importante apoyar a este tipo de organizaciones civiles porque hacen un trabajo muy valioso para nuestro país y para todo el mundo, haciendo un bien para nuestro medioambiente, luchando para salvar la flora y fauna del país, que a no ser por este tipo de acciones estaría muy probablemente ya extinta. Aunque México tiene la mayor variedad de cactáceas del mundo además de una gran variedad de suculentas de otros tipos, muchos están en peligro debido a varios factores como el cambio de uso de suelo, la expansión urbana y el tráfico ilegal de algunas especies. Adentro del invernadero se encuentra aparte de estas plantas una variedad de especies acuáticas y peces nativos de la región, también en peligro de extinción debido a la contaminación de los ríos.
El Charco del Ingenio es una Asociación Civil mexicana, no lucrativa e independiente de cualquier gobierno o institución privada, creada en San Miguel de Allende en el 1998, pero el proyecto inició desde el 1989 por una organización llamada Canté AC. El proyecto fue inspirado y en gran parte realizado por el cactófilo Charles Glass, también curador del Jardín Botánico hasta su muerte en el 1998. La Asociación es responsable de un proyecto de conservación ecológica, y del cuidado de todo el territorio que pertenece a esta misma que en total suman a 180 hectáreas. Además del parque son propietarios de varias hectáreas de reservas forestales y otras reservas adyacentes, y su responsabilidad incluye la custodia de una colección botánica importante de especies mexicanas.
Aparte de los paseos que podemos hacer, en el parque ofrecen una serie de actividades durante el año, como paseos guiados, temazcales, cursos y talleres, y festejos de diferentes tipos. Uno de los propósitos principales del proyecto es la educación ambiental de la población local, y en verano ofrecen cursos de verano para los niños. No se pierdan de este lugar magnifico, vale mucho la pena visitarlo. La entrada es de 40 pesos, y los niños menores de 10 años no pagan, para pasar un día en familia, eso es prácticamente un regalo. Igual y nos vemos por allí un día de estos.
Hablando con Nuestros Hijos
Es muy importante hablar con nuestros hijos para saber que es lo que saben del cambio climático, que han escuchado del calentamiento global, y que saben de cómo cuidar el medioambiente. Desafortunadamente lo que más escuchamos, o lo que más ruido nos hace es toda la información negativa, las noticias alarmistas, y eso nos puede afectar de manera negativa, nos puede paralizar en vez de hacernos cambiar nuestra forma de vivir. Nosotros somos adultos y se supone que debemos de tener algunos filtros que nos ayudan a digerir y entender la información que recibimos, pero no sabemos de que forma les llega (o les hacemos llegar) esta misma información a nuestros hijos. Lo que queremos es formarlos para que sean conscientes de la problemática que hay, para que actúen de forma respetuosa al medioambiente, y que cuiden de la mejor forma posible su planeta. Lo que no queremos es quitarles la esperanza del futuro, no queremos que pierdan su forma positiva de pensar y actuar, simplemente queremos formar seres humanos que sepan cuidar lo que tienen alrededor suyo.
¿Cómo lo podemos hacer entonces? Obviamente lo más valioso que hay es enseñar con el ejemplo. Si nosotros hacemos un esfuerzo por vivir de forma responsable, dejando la menor huella ecológica posible, eso es lo que aprenden nuestros hijos, y eso va a ser el ejemplo que van a seguir. Desafortunadamente lo que hacemos hoy en día la mayoría de las personas, no es suficiente, tenemos que hacer cambios más grandes para dejar de gastar los recursos naturales, y para dejar de contaminar a la tierra. Lo mejor que podemos hacer es seguir aprendiendo, y seguir luchando para lograr cambios positivos todos los días. No es necesario hacer todo en un día. La lucha en si, enseña algo muy valioso a nuestros hijos, les enseña que nadie es perfecto, y que siempre tenemos que luchar para que seamos mejores. Los cambios pequeños no nos cuestan tanto trabajo como quererlo hacer todo al mismo tiempo, y eso hace que los cambios tengan más probabilidad de ser permanentes. Si nosotros logramos impulsar cambios positivos en nuestros hijos, ellos nos van a regresar una energía mucho más grande, mucho más positiva, y ese primer impulso va a ser el inicio de un espiral positivo en la lucha contra el cambio climático. Juntos logramos mucho más y si enseñamos a nuestros hijos el camino correcto, ellos nos van a poder enseñar aún más. Son nuestros mejores maestros, nuestros críticos más grandes y nuestra inspiración. Con un poco de guía, a ellos no les va a costar ningún trabajo cuidar su planeta.
Es difícil controlar toda la información que les llega a nuestros hijos. Aunque siempre queremos protegerlos, es tanta la información que existe hoy en día, que no es posible filtrarlo todo. Hacemos un esfuerzo para que reciban los impulsos positivos, pero desafortunadamente también les llegan las noticias alarmistas y negativas, y no queremos que tengan pesadillas de inundaciones o que tengan miedo de vivir pensando que el mundo se vaya a acabar. Por eso es muy importante que nosotros tengamos una comunicación abierta con ellos para ayudarles a digerir las cosas negativas que reciban y complementar esa información con soluciones y visiones más positivas. Queremos niños que busquen soluciones, queremos hijos llenos de esperanza que toman por hecho que cada cosa que hagan tiene un impacto en el mundo, queremos niños que puedan ver su futuro de una forma positiva y llena de ganas de vivir bien. Esperanza es lo que nos llena de vida, no tenemos el derecho de quitarles eso a nuestros hijos. Junto con ellos podemos empezar a vivir más verde, en fin, el verde es el color de la esperanza ¿no?
¿Cómo lo podemos hacer entonces? Obviamente lo más valioso que hay es enseñar con el ejemplo. Si nosotros hacemos un esfuerzo por vivir de forma responsable, dejando la menor huella ecológica posible, eso es lo que aprenden nuestros hijos, y eso va a ser el ejemplo que van a seguir. Desafortunadamente lo que hacemos hoy en día la mayoría de las personas, no es suficiente, tenemos que hacer cambios más grandes para dejar de gastar los recursos naturales, y para dejar de contaminar a la tierra. Lo mejor que podemos hacer es seguir aprendiendo, y seguir luchando para lograr cambios positivos todos los días. No es necesario hacer todo en un día. La lucha en si, enseña algo muy valioso a nuestros hijos, les enseña que nadie es perfecto, y que siempre tenemos que luchar para que seamos mejores. Los cambios pequeños no nos cuestan tanto trabajo como quererlo hacer todo al mismo tiempo, y eso hace que los cambios tengan más probabilidad de ser permanentes. Si nosotros logramos impulsar cambios positivos en nuestros hijos, ellos nos van a regresar una energía mucho más grande, mucho más positiva, y ese primer impulso va a ser el inicio de un espiral positivo en la lucha contra el cambio climático. Juntos logramos mucho más y si enseñamos a nuestros hijos el camino correcto, ellos nos van a poder enseñar aún más. Son nuestros mejores maestros, nuestros críticos más grandes y nuestra inspiración. Con un poco de guía, a ellos no les va a costar ningún trabajo cuidar su planeta.
Es difícil controlar toda la información que les llega a nuestros hijos. Aunque siempre queremos protegerlos, es tanta la información que existe hoy en día, que no es posible filtrarlo todo. Hacemos un esfuerzo para que reciban los impulsos positivos, pero desafortunadamente también les llegan las noticias alarmistas y negativas, y no queremos que tengan pesadillas de inundaciones o que tengan miedo de vivir pensando que el mundo se vaya a acabar. Por eso es muy importante que nosotros tengamos una comunicación abierta con ellos para ayudarles a digerir las cosas negativas que reciban y complementar esa información con soluciones y visiones más positivas. Queremos niños que busquen soluciones, queremos hijos llenos de esperanza que toman por hecho que cada cosa que hagan tiene un impacto en el mundo, queremos niños que puedan ver su futuro de una forma positiva y llena de ganas de vivir bien. Esperanza es lo que nos llena de vida, no tenemos el derecho de quitarles eso a nuestros hijos. Junto con ellos podemos empezar a vivir más verde, en fin, el verde es el color de la esperanza ¿no?
miércoles, 3 de febrero de 2010
Basura útil ¿Ciencia ficción?
En promedio cada mexicano produce 1 kg de basura al día. Existen 6,000 basureros a cielo abierto en el país, y se están convirtiendo en montañas incontrolables, que generan problemas de salud pública, siendo focos de infección, se llegan a inundar en épocas de lluvias, tapando coladeras, dejando agua contaminada y contaminan el manto freático. Por si esto fuera poco, además es sumamente costoso el confinamiento de la basura. En promedio algunos municipios del país llegan a pagar sumas de hasta 150 pesos por tonelada métrica de basura que se confina, ¡hagámosle la cuenta! Este sistema de rellenos sanitarios o basureros no tienen a donde crecer y si no hacemos algo drástico nos va a invadir la basura.
Desafortunadamente aunque el 28% de la basura es potencialmente reciclable, únicamente 10 % del total de la basura se recicla, y no es suficiente. Aunque se reciclara todo lo que se puede reciclar, las montañas de basura siguen creciendo. Sería genial poderlo convertir en algo utilizable para los ciudadanos. Imagínense poder convertir la basura en materia prima para algo útil como por ejemplo construcción. ¿Suena increíble, no? ¿Les parece imposible?
Pues no lo es; he investigado y resulta que esa tecnología ya existe en algunos países de primer mundo. Y se de buena fuente que ya se está haciendo algo en México al respecto; espero pronto poderles dar una sorpresa y platicarles de este proyecto. Seria increíble que una maquina procesara la basura, orgánica e inorgánica, y sin separar o clasificarse se metiera en esta máquina donde se triturara. Cuando ya estuviera lista, se podría someter a un tratamiento químico para eliminar cualquier característica contaminante que pudiera tener la basura, como olores, gérmenes o bacterias, para que el producto final no tuviera ningún residuo peligroso. La basura molida se podría usar para hacer tabiques, imagínense que de un kilo de basura se pudiera producir un block de medio kilo. Imagínense que pudiera ser un tabique resistente que absorbiera menos humedad que un tabique convencional. Que no oliera mal, y no fuera dañino al medioambiente ni a nosotros los seres humanos. Parece un cuento de hadas.
Todas las obras públicas, todos los hospitales, las escuelas, las oficinas de gobierno, las obras viales, ornatos públicos, etc. podrían ser construidos con algún tipo de material generado a partir de la basura. Ya no sería una operación compleja como la generación de metano; el trading de los bonos de carbono etc., ahora podría ser algo palpable y simple que tendría beneficios inmediatos a nosotros los ciudadanos y que además ayudaría a ahorrar millones de pesos en costos de confinamiento de basura. Ojala y en Querétaro lleguemos a ser algún día, la punta de lanza nacional y buscáramos este tipo de alternativas.
Las hipotecas verdes deberían tener como requerimiento que el material de construcción sea ecológico, el gobierno debería buscar esto como una manera de tomar el liderazgo en un aspecto más y de incentivar la sustentabilidad en las obras. Esto podría generar una tendencia que podría emularse en todos los estados de la república. Si pudimos ser el ejemplo gracias a nuestro Gobernador con la tenencia, porque no podríamos con la sustentabilidad?
Imaginen que cada basurero municipal tuviera una fábrica al lado para convertir a esa amenaza que es la basura, a algo beneficioso para los ciudadanos. No debemos de buscar la alta rentabilidad a todo como fin último, tratemos de hacer algo por nuestro ambiente, por pura paz interior y consciencia colectiva, pero si además de eso podemos encontrar la forma de ganar dinero siendo ciudadanos ecológicos, es un beneficio extra, hace que el negocio tenga potencial de durar más tiempo.
Sería interesante ver que nuestras autoridades trabajaran en ese sentido y que buscaran incentivos verdes que motivaran la inversión verde en nuestro estado y sus municipios. Ojala y esto no quedara en ciencia ficción también. Tenemos que atraer empresas con alta consciencia ambiental, dándoles el apoyo necesario para que se establezcan aquí, porque son los que nos ayuda a cambiar el mundo por bien. Querétaro que crece cada día más tendría una ventaja si fuera reconocido como el estado verde, donde el gobierno apoya a las empresas de negocios sustentables que quieran establecerse aquí. Querétaro limpio, Querétaro ecológico. Propongo incentivos de diferente tipo, incluyendo apoyo económico y/o fiscales para las empresas verdes de parte del gobierno para atraer este tipo de empresas. Son el futuro y es lo que necesita el estado. Creando empleos, generando empresa y al mismo tiempo cuidando el medioambiente. Empresas que invierten tiempo y dinero en productos nuevos tienen que saber que vale la pena invertir en productos ecológicos, que va a ser económicamente viable escoger una alternativa amigable al ambiente en vez de una alternativa que tiene impacto negativo para el planeta y para los seres humanos.
En fin seguiremos soñando con un Querétaro ecológico, sustentable y líder a nivel nacional, y porque no, a nivel mundial, en atracción de inversión ambiental.
Desafortunadamente aunque el 28% de la basura es potencialmente reciclable, únicamente 10 % del total de la basura se recicla, y no es suficiente. Aunque se reciclara todo lo que se puede reciclar, las montañas de basura siguen creciendo. Sería genial poderlo convertir en algo utilizable para los ciudadanos. Imagínense poder convertir la basura en materia prima para algo útil como por ejemplo construcción. ¿Suena increíble, no? ¿Les parece imposible?
Pues no lo es; he investigado y resulta que esa tecnología ya existe en algunos países de primer mundo. Y se de buena fuente que ya se está haciendo algo en México al respecto; espero pronto poderles dar una sorpresa y platicarles de este proyecto. Seria increíble que una maquina procesara la basura, orgánica e inorgánica, y sin separar o clasificarse se metiera en esta máquina donde se triturara. Cuando ya estuviera lista, se podría someter a un tratamiento químico para eliminar cualquier característica contaminante que pudiera tener la basura, como olores, gérmenes o bacterias, para que el producto final no tuviera ningún residuo peligroso. La basura molida se podría usar para hacer tabiques, imagínense que de un kilo de basura se pudiera producir un block de medio kilo. Imagínense que pudiera ser un tabique resistente que absorbiera menos humedad que un tabique convencional. Que no oliera mal, y no fuera dañino al medioambiente ni a nosotros los seres humanos. Parece un cuento de hadas.
Todas las obras públicas, todos los hospitales, las escuelas, las oficinas de gobierno, las obras viales, ornatos públicos, etc. podrían ser construidos con algún tipo de material generado a partir de la basura. Ya no sería una operación compleja como la generación de metano; el trading de los bonos de carbono etc., ahora podría ser algo palpable y simple que tendría beneficios inmediatos a nosotros los ciudadanos y que además ayudaría a ahorrar millones de pesos en costos de confinamiento de basura. Ojala y en Querétaro lleguemos a ser algún día, la punta de lanza nacional y buscáramos este tipo de alternativas.
Las hipotecas verdes deberían tener como requerimiento que el material de construcción sea ecológico, el gobierno debería buscar esto como una manera de tomar el liderazgo en un aspecto más y de incentivar la sustentabilidad en las obras. Esto podría generar una tendencia que podría emularse en todos los estados de la república. Si pudimos ser el ejemplo gracias a nuestro Gobernador con la tenencia, porque no podríamos con la sustentabilidad?
Imaginen que cada basurero municipal tuviera una fábrica al lado para convertir a esa amenaza que es la basura, a algo beneficioso para los ciudadanos. No debemos de buscar la alta rentabilidad a todo como fin último, tratemos de hacer algo por nuestro ambiente, por pura paz interior y consciencia colectiva, pero si además de eso podemos encontrar la forma de ganar dinero siendo ciudadanos ecológicos, es un beneficio extra, hace que el negocio tenga potencial de durar más tiempo.
Sería interesante ver que nuestras autoridades trabajaran en ese sentido y que buscaran incentivos verdes que motivaran la inversión verde en nuestro estado y sus municipios. Ojala y esto no quedara en ciencia ficción también. Tenemos que atraer empresas con alta consciencia ambiental, dándoles el apoyo necesario para que se establezcan aquí, porque son los que nos ayuda a cambiar el mundo por bien. Querétaro que crece cada día más tendría una ventaja si fuera reconocido como el estado verde, donde el gobierno apoya a las empresas de negocios sustentables que quieran establecerse aquí. Querétaro limpio, Querétaro ecológico. Propongo incentivos de diferente tipo, incluyendo apoyo económico y/o fiscales para las empresas verdes de parte del gobierno para atraer este tipo de empresas. Son el futuro y es lo que necesita el estado. Creando empleos, generando empresa y al mismo tiempo cuidando el medioambiente. Empresas que invierten tiempo y dinero en productos nuevos tienen que saber que vale la pena invertir en productos ecológicos, que va a ser económicamente viable escoger una alternativa amigable al ambiente en vez de una alternativa que tiene impacto negativo para el planeta y para los seres humanos.
En fin seguiremos soñando con un Querétaro ecológico, sustentable y líder a nivel nacional, y porque no, a nivel mundial, en atracción de inversión ambiental.
Educación Ambiental
La educación ambiental es algo que tiene que estar presente en todos lados. En las escuelas tiene que empezar desde preescolar y seguir a nuestros niños durante toda su educación, pero no es suficiente aislarlo solamente a las escuelas. La educación ambiental tiene que estar presente en nuestras casas, en las diferentes organizaciones, en empresas privadas, en los gobiernos, básicamente en todos lados donde estamos presentes los seres humanos. Puede ser tan sencillo como cambiar un foco o separar la basura o más completo viendo todos las consecuencias de nuestras acciones en casa, en el trabajo, en nuestra forma de vivir. Esta educación se puede enfocar a las acciones de cada persona, a empresas, fabricantes, gobiernos, o educándonos a tomar responsabilidad por todo el planeta. No ver a cada parte como entidad aislada, sino ver al mundo como un solo ente, hay que tomar responsabilidad y conocer las consecuencias que nuestras acciones tienen para con el medio ambiente. Lo importante es que tiene que estar presente en todos los aspectos de la vida. Muchas veces queremos hacer las cosas bien, pero no sabemos exactamente cómo hacerlo. El sentido común es a veces suficiente, no hay que ser un ingeniero en ciencias ambientales, pero si queremos que cambie las leyes nuestro gobierno necesitamos más conocimientos para poder exigir los cambios adecuados. Cuando vamos al súper no sabemos si comprar la fruta del estado que tiene pesticidas o fruta orgánica que creció en otro país y que requirió transporte y almacenamiento para llegar a nuestra tienda. La educación en sí es básica, y también es cierto cuando se trata de la educación ambiental. Necesitamos aprender cómo cuidar mejor a la tierra, y lo primero que tenemos que exigir a nuestros gobernantes es que la educación ambiental sea parte del programa en la educación formal, para que todos tengamos acceso a ella.
El jueves pasado asistí a la firma de la Comisión Intersectorial de Educación Ambiental, en el Municipio de Querétaro. Se ha logrado un primer paso de la educación ambiental de la Ciudad de Querétaro, que es un documento llamado “Programa Municipal de Educación Ambiental”. Con ese documento comienza el trabajo, y espero que sea del interés de todos los que toman decisiones por nosotros, y que no se vuelva algo partidista. Me dio mucho gusto ver este primer paso y felicito a los responsables del mismo. Cuando se trata del medioambiente, tenemos que trabajar todos en equipo, todos hacía la misma meta, nada mas así vamos a lograr un cambio real. Necesita seguimiento, no es algo que se termina después de tres años de gobernar. Va a ser muy interesante ver hacia donde nos lleva esto, y tengo la esperanza de que sí se vayan a lograr cambios positivos. Ya no es opcional, es algo que necesitamos todos, y lo tenemos que lograr.
El 26 de enero se celebra el Día Mundial de la Educación Ambiental. Aquí en Querétaro lo podemos celebrar visitando la 1ª Feria Ecológica de Educación Ambiental, presentada por el Movimiento Huella Verde. Esta feria se llevará a cabo del 25 al 29 de Enero en el Jardín Zenea del Centro Histórico de Querétaro y es de acceso libre a todo el público. Además de ser un buen foro, es una buena oportunidad para que vayan haciendo conscientes a sus hijos. Es una semana llena de actividades culturales como teatro, documentales, muestras fotográficas, presentaciones de baile, etc. Habrá diferentes stands de la sociedad civil, empresas y gobierno, y también conferencias y talleres de actividades ecológicas. Podemos estar muy orgullosos de que haya un evento tan importante en nuestra ciudad, y hay que aprovechar esa oportunidad. ¡No falten!
El jueves pasado asistí a la firma de la Comisión Intersectorial de Educación Ambiental, en el Municipio de Querétaro. Se ha logrado un primer paso de la educación ambiental de la Ciudad de Querétaro, que es un documento llamado “Programa Municipal de Educación Ambiental”. Con ese documento comienza el trabajo, y espero que sea del interés de todos los que toman decisiones por nosotros, y que no se vuelva algo partidista. Me dio mucho gusto ver este primer paso y felicito a los responsables del mismo. Cuando se trata del medioambiente, tenemos que trabajar todos en equipo, todos hacía la misma meta, nada mas así vamos a lograr un cambio real. Necesita seguimiento, no es algo que se termina después de tres años de gobernar. Va a ser muy interesante ver hacia donde nos lleva esto, y tengo la esperanza de que sí se vayan a lograr cambios positivos. Ya no es opcional, es algo que necesitamos todos, y lo tenemos que lograr.
El 26 de enero se celebra el Día Mundial de la Educación Ambiental. Aquí en Querétaro lo podemos celebrar visitando la 1ª Feria Ecológica de Educación Ambiental, presentada por el Movimiento Huella Verde. Esta feria se llevará a cabo del 25 al 29 de Enero en el Jardín Zenea del Centro Histórico de Querétaro y es de acceso libre a todo el público. Además de ser un buen foro, es una buena oportunidad para que vayan haciendo conscientes a sus hijos. Es una semana llena de actividades culturales como teatro, documentales, muestras fotográficas, presentaciones de baile, etc. Habrá diferentes stands de la sociedad civil, empresas y gobierno, y también conferencias y talleres de actividades ecológicas. Podemos estar muy orgullosos de que haya un evento tan importante en nuestra ciudad, y hay que aprovechar esa oportunidad. ¡No falten!
miércoles, 20 de enero de 2010
¡Viva la Nostalgia!
Estamos acostumbrados a vivir la vida a máxima velocidad y a tener acceso fácil a todo, léase información, viajes, comida, ropa, juguetes y más. Esto desafortunadamente crea un vacio, y una falta de compromiso y ni siquiera nos damos cuenta que ya no valoramos las cosas como deberíamos de hacerlo. La gente se cambia de casa y se deshacen de todo para comprar nuevo, tenemos una falla en el motor y en vez de cambiar una pieza pequeña o arreglarlo, casi se cambia todo el motor. Cambio de temporada, cambio completo de ropa. ¡Queremos estrenar! ¿Estoy exagerando? Pareciera que sí, pero desafortunadamente no estoy tan lejos de la verdad. Estamos tan acostumbrados a tirar las cosas que ya no queremos, que ya no nos quedan o que se rompieron en vez de tomar un momento para ver si le pudiera servir a otra persona, o si arreglándolo nos seguiría sirviendo. Esto no nada más tiene consecuencias negativas para nuestro bolsillo, estamos creando basura, contaminando el planeta de una forma sumamente irresponsable. Cada cosa nueva que compramos deja una huella ecológica; requiere energía, agua, materia prima, empaque, transporte, almacenaje, para mencionar algunas cosas y todo eso contribuye al calentamiento global. El precio que pagamos por cada cosa nueva que compramos es mucho más de su costo monetario, es un precio que paga el planeta.
Nuestros bisabuelos y abuelos no tenían el mismo acceso a las cosas que nosotros, no tenían centros comerciales en cada esquina y sabían cómo valorar las cosas. No tiraban un calcetín o un pantalón porque tenía un hoyo, ¡sacaban el costurero y lo arreglaban! Cuando compraban un mueble nuevo, pensaban en un mueble que les iba durar toda la vida. Tenemos que aprender de ellos, cuidando nuestras cosas, cuidando nuestra vida, cuidando el planeta, y dejar de vivir como si todo fuera desechable, nuestro planeta les aseguro que no lo es. Hoy en día la palabra nostalgia se recibe como si fuera algo malo, se ha convertido en una palabra negativa. Tenemos que salvar esa palabra, valorarla y entender que es algo de hoy, es una palabra de primer mundo. Va completamente a la mano con un estilo de vida responsable, es totalmente ecológico, y lo tenemos que hacer nuestro. No tenemos que ser costureros para poner un botón o pintores para cambiar el color de un mueble que ya no nos gusta, cosas muy sencillas alargan la vida de las cosas que tenemos alrededor, y además de que nos da gusto ver un trabajo hecho por nosotros mismos, ahorramos mucho dinero si podemos seguir usando las cosas que ya tenemos en vez de salir a comprar nuevo. No podemos echar la culpa a la falta de tiempo, porque tardamos más en salir a comprar un pantalón nuevo que en coser un botón, o pulir los zapatos que se ven un poco tristes, en vez de correr al centro comercial. Vamos a ver las cosas que tenemos con un poco de nostalgia y así a lo mejor las empezamos a cuidar un poco más. Acuérdense de las tres R´s: Reducir, Reutilizar y Reciclar.
Hay pocos países en el mundo donde las compras son tan importantes como aquí en México. El consumismo nos está consumiendo. Coche del año, la última moda en ropa y muebles, nuevo, nuevo, nuevo, nuevo… Muchos mexicanos leen las revistas de diseño de interiores y cambian toda la casa en vez de escoger un detalle, siguen la moda en ropa como si fuera ley, mientras en otros países enseñan las cosas de la abuela con orgullo, dan importancia al ropero que usaban en su recamara de chiquitos, y que siguen usando para los hijos. Las casas tienen una mezcla de cosas nuevas con cosas viejas, antigüedades con lo último en diseño, y buscan cosas clásicas que van a durar muchos años en vez de tirar todo y comprar nuevo. Vintage es una palabra chic, y por eso no quedan tan vulnerables a los cambios de moda. Vamos a aprender de ellos, vamos a dar un paso adelante y ver lo que realmente importa en la vida, en vez de intentar a comprar felicidad.
No les estoy pidiendo que dejen de comprar cosas nuevas por completo, nada más quiero que piensen un poco en las consecuencias que tiene todo lo que hacemos y que entiendan que si pudiéramos cambiar nuestra forma de actuar y pensar, sí hace una gran diferencia. Tenemos que cuidar, valorar, arreglar y/o regalar, para que tirar sea la última opción en vez que la primera. ¡VIVA LA NOSTALGIA!
Nuestros bisabuelos y abuelos no tenían el mismo acceso a las cosas que nosotros, no tenían centros comerciales en cada esquina y sabían cómo valorar las cosas. No tiraban un calcetín o un pantalón porque tenía un hoyo, ¡sacaban el costurero y lo arreglaban! Cuando compraban un mueble nuevo, pensaban en un mueble que les iba durar toda la vida. Tenemos que aprender de ellos, cuidando nuestras cosas, cuidando nuestra vida, cuidando el planeta, y dejar de vivir como si todo fuera desechable, nuestro planeta les aseguro que no lo es. Hoy en día la palabra nostalgia se recibe como si fuera algo malo, se ha convertido en una palabra negativa. Tenemos que salvar esa palabra, valorarla y entender que es algo de hoy, es una palabra de primer mundo. Va completamente a la mano con un estilo de vida responsable, es totalmente ecológico, y lo tenemos que hacer nuestro. No tenemos que ser costureros para poner un botón o pintores para cambiar el color de un mueble que ya no nos gusta, cosas muy sencillas alargan la vida de las cosas que tenemos alrededor, y además de que nos da gusto ver un trabajo hecho por nosotros mismos, ahorramos mucho dinero si podemos seguir usando las cosas que ya tenemos en vez de salir a comprar nuevo. No podemos echar la culpa a la falta de tiempo, porque tardamos más en salir a comprar un pantalón nuevo que en coser un botón, o pulir los zapatos que se ven un poco tristes, en vez de correr al centro comercial. Vamos a ver las cosas que tenemos con un poco de nostalgia y así a lo mejor las empezamos a cuidar un poco más. Acuérdense de las tres R´s: Reducir, Reutilizar y Reciclar.
Hay pocos países en el mundo donde las compras son tan importantes como aquí en México. El consumismo nos está consumiendo. Coche del año, la última moda en ropa y muebles, nuevo, nuevo, nuevo, nuevo… Muchos mexicanos leen las revistas de diseño de interiores y cambian toda la casa en vez de escoger un detalle, siguen la moda en ropa como si fuera ley, mientras en otros países enseñan las cosas de la abuela con orgullo, dan importancia al ropero que usaban en su recamara de chiquitos, y que siguen usando para los hijos. Las casas tienen una mezcla de cosas nuevas con cosas viejas, antigüedades con lo último en diseño, y buscan cosas clásicas que van a durar muchos años en vez de tirar todo y comprar nuevo. Vintage es una palabra chic, y por eso no quedan tan vulnerables a los cambios de moda. Vamos a aprender de ellos, vamos a dar un paso adelante y ver lo que realmente importa en la vida, en vez de intentar a comprar felicidad.
No les estoy pidiendo que dejen de comprar cosas nuevas por completo, nada más quiero que piensen un poco en las consecuencias que tiene todo lo que hacemos y que entiendan que si pudiéramos cambiar nuestra forma de actuar y pensar, sí hace una gran diferencia. Tenemos que cuidar, valorar, arreglar y/o regalar, para que tirar sea la última opción en vez que la primera. ¡VIVA LA NOSTALGIA!
Reciclón 2010
Enero, el primer mes del año, un nuevo comienzo, el momento perfecto de deshacernos de cosas que ya no nos sirven. Para mí, hacer limpiezas profundas por ejemplo de los closets, sacando toda la ropa que ya no les queda a los niños, o ropa que ya no uso yo, y regalárselo a alguien que lo necesita o lo quiere, alguien que lo vaya usar, es como quitarme un peso de encima. En diciembre normalmente sacamos juguetes, cuando hay cambio de temporada sacamos ropa, y ahora en enero va a ser el Reciclón y voy a hacer limpieza de electrónicos.
Compramos una computadora nueva, y la vieja se queda en un rincón llenándose de polvo, sacamos un plan nuevo de teléfono celular, nos regalan un equipo nuevo y se queda el anterior como basura en un cajón, se cayó la consola del videojuego y ya no se puede reparar... ¿Suena familiar? Lo increíble es que allí se podrían quedar todas estas cosas durante años, hasta que un día ya no tengamos espacio suficiente y queremos sacarlo todo.
Lo mejor que podemos hacer es regalar las cosas que todavía sirven a alguna persona o institución que los puede usar, o arreglar si son fallas sencillas. A veces lo que nos puede parecer basura a nosotros puede ser un tesoro para otra persona. Aunque tarde o temprano se descomponen los electrónicos y se tienen que reciclar, nosotros podemos alargar la vida de cada producto, regalándolo o vendiéndolo. Esto es una gran ganancia, porque evitamos que se consuman más productos nuevos, y que se produzca más basura electrónica. Cuando ya es hora de deshacernos de los electrónicos, lo más importante es saber que nunca debemos tirarlos en la basura municipal, o peor aún en algún terreno baldío. Haciendo eso creamos montañas y montañas de e-basura (basura electrónica), basura conteniendo metales pesados y químicos tóxicos, basura altamente contaminante, que destruye nuestro planeta.
Según un estudio publicado por el INE (Instituto Nacional de Ecología), en el 2006 se generaron entre 150,000 y 180,000 toneladas de basura electrónica en México nada más. Cada día usamos, necesitamos, y compramos más electrónicos, estos números cada año pueden ser más y más grandes y si vamos a seguir consumiendo de esa manera tenemos que deshacernos de forma responsable los productos obsoletos porque significan una amenaza grande para la salud de nosotros los seres humanos, además de que sean amenaza para el medioambiente.
¿Entonces qué es lo que debemos hacer? Lo que hoy estoy proponiendo es que aprovechemos las campañas de reciclaje de basura electrónica como el Reciclón, y llevemos todos los electrónicos que ya no usamos en casa, o que ya no se van a reutilizar, para que se puedan reciclar. Las empresas que reciclan electrónicos aprovechan algunos componentes para hacer electrónicos nuevos, mientras otras sustancias se funden para ser materia prima en productos totalmente diferentes como joyería o para material de construcción. Este proceso ahorra energía y evita que se consuma más materia prima virgen, entre muchos otros beneficios.
El municipio de Corregidora, a través de la Dirección de Ecología y Medio Ambiente, convoca al RECICLÓN Corregidora 2010, el 30 de Enero de 11 a.m. a 5 p.m., en la Mega Comercial Mexicana de Pueblo Nuevo.
Algunos productos que pueden llevar son:
• Reproductores de DVD, CD, Mp3
• CPUs
• Equipos de telecomunicación
• Consolas de Videojuegos
• Tarjetas Electrónicas
• Celulares, Palms, Ipods
• Video proyectores
• Decodificadores
• Equipos de Red y Faxes
• Laptops
• Impresoras
No dejen de aprovechar esta oportunidad, porque no nada más van a tener una casa más limpia, van a tener una conciencia más limpia y por supuesto un medioambiente más limpio también.
Compramos una computadora nueva, y la vieja se queda en un rincón llenándose de polvo, sacamos un plan nuevo de teléfono celular, nos regalan un equipo nuevo y se queda el anterior como basura en un cajón, se cayó la consola del videojuego y ya no se puede reparar... ¿Suena familiar? Lo increíble es que allí se podrían quedar todas estas cosas durante años, hasta que un día ya no tengamos espacio suficiente y queremos sacarlo todo.
Lo mejor que podemos hacer es regalar las cosas que todavía sirven a alguna persona o institución que los puede usar, o arreglar si son fallas sencillas. A veces lo que nos puede parecer basura a nosotros puede ser un tesoro para otra persona. Aunque tarde o temprano se descomponen los electrónicos y se tienen que reciclar, nosotros podemos alargar la vida de cada producto, regalándolo o vendiéndolo. Esto es una gran ganancia, porque evitamos que se consuman más productos nuevos, y que se produzca más basura electrónica. Cuando ya es hora de deshacernos de los electrónicos, lo más importante es saber que nunca debemos tirarlos en la basura municipal, o peor aún en algún terreno baldío. Haciendo eso creamos montañas y montañas de e-basura (basura electrónica), basura conteniendo metales pesados y químicos tóxicos, basura altamente contaminante, que destruye nuestro planeta.
Según un estudio publicado por el INE (Instituto Nacional de Ecología), en el 2006 se generaron entre 150,000 y 180,000 toneladas de basura electrónica en México nada más. Cada día usamos, necesitamos, y compramos más electrónicos, estos números cada año pueden ser más y más grandes y si vamos a seguir consumiendo de esa manera tenemos que deshacernos de forma responsable los productos obsoletos porque significan una amenaza grande para la salud de nosotros los seres humanos, además de que sean amenaza para el medioambiente.
¿Entonces qué es lo que debemos hacer? Lo que hoy estoy proponiendo es que aprovechemos las campañas de reciclaje de basura electrónica como el Reciclón, y llevemos todos los electrónicos que ya no usamos en casa, o que ya no se van a reutilizar, para que se puedan reciclar. Las empresas que reciclan electrónicos aprovechan algunos componentes para hacer electrónicos nuevos, mientras otras sustancias se funden para ser materia prima en productos totalmente diferentes como joyería o para material de construcción. Este proceso ahorra energía y evita que se consuma más materia prima virgen, entre muchos otros beneficios.
El municipio de Corregidora, a través de la Dirección de Ecología y Medio Ambiente, convoca al RECICLÓN Corregidora 2010, el 30 de Enero de 11 a.m. a 5 p.m., en la Mega Comercial Mexicana de Pueblo Nuevo.
Algunos productos que pueden llevar son:
• Reproductores de DVD, CD, Mp3
• CPUs
• Equipos de telecomunicación
• Consolas de Videojuegos
• Tarjetas Electrónicas
• Celulares, Palms, Ipods
• Video proyectores
• Decodificadores
• Equipos de Red y Faxes
• Laptops
• Impresoras
No dejen de aprovechar esta oportunidad, porque no nada más van a tener una casa más limpia, van a tener una conciencia más limpia y por supuesto un medioambiente más limpio también.
Un Feliz y Verde 2010
Espero que estén disfrutando de estos días festivos y que gozaran a sus familiares y seres queridos durante todas las vacaciones navideñas. Ya estamos en los últimos días del año, y es buena hora para pensar en cómo pasamos este año, 2009. ¿Qué nos gustó? ¿Qué queremos seguir haciendo? ¿Qué podemos hacer mejor? Siempre debemos luchar para que cada día seamos mejores, cada día podemos escoger una cosa que se puede mejorar. Podemos luchar para que el 2010 sea mejor que el 2009, y cuando toquen las campanas el 31 de diciembre tener una lista de promesas, deseos o metas para el nuevo año. Vamos a dedicar esa lista al planeta, vamos a luchar para que sea este año un año más ecológico.
Yo he visto cambios importantes aquí en Querétaro en pro del medioambiente. Veo un cambio de actitud en los ciudadanos, veo cambios importantes de parte de los que toman decisiones, y es importante que sepan que vamos por buen camino, para que sigamos luchando para que cada día cuidemos un poco más a nuestro bello estado. Cada cosa bien que hagamos es muy valiosa, sí importa, y sí tiene impacto en el medioambiente. Mucha gente se dedica a pintar el mundo de negro, a ver las cosas del lado negativo, e intentan hacernos pensar que no valen las cosas que hacemos. No les vamos a hacer caso. Nunca vamos a dejar de luchar para que sea este lugar un lugar mejor, y siempre hay que acordarnos que las cosas buenas se multiplican. Todo lo que hagamos bien vale, y además contagia. Nunca lo vamos a dejar de hacer.
Obviamente una lista de promesas o deseos debe de ser muy personal, y cada quien sabe que desea para el próximo año, pero para ayudarles a empezar y darles ideas ecológicas, aquí les propongo una lista de promesas que la puedan seguir, adaptar o cambiar.
Kerstins ECOtips de las 12 Promesas Verdes del 2010
1. Prometo minimizar la basura de mi casa separando los desechos para reciclar todo lo que se pueda.
2. Prometo escoger productos de limpieza biodegradables, para poder mantener la casa limpia sin ensuciar el medioambiente.
3. Prometo no desperdiciar agua, lavando el coche con cubeta en vez de manguera, y cerrando la llave mientras me enjabono y mientras me lavo los dientes.
4. Prometo ahorrar agua y energía tendiendo la ropa en vez de usar la secadora cuando no sea necesario.
5. Prometo minimizar el uso de productos desechables en la cocina, guardando la comida en refractarios en vez de bolsas de plástico.
6. Prometo llevar mis bolsas de mandado al súper y al mercado para no usar bolsas de plástico.
7. Prometo buscar frutas y verduras locales, de temporada, y si es posible orgánico. Así cuido la salud de mi familia y de la tierra también.
8. Prometo arreglar las cosas que ya tengo en vez de tirar y comprar nuevo, cuidando mi bolsillo y el planeta.
9. Prometo pasar las cosas que ya no voy a usar a alguna persona que si las necesite, para aprovechar bien las cosas y no crear montañas de basura.
10. Prometo no tirar residuos peligrosos en el escusado o en el fregadero. Lo deposito en un frasco bien cerrado para tirarlo sin que contamine.
11. Prometo hacer buen uso de mi coche. Cuando sea posible uso transporte público, y hago ronda para llevar a mis hijos a la escuela.
12. Prometo seguir luchando para que Querétaro cada día sea un estado más limpio y más ecológico, haciendo lo mejor que pueda y así contagiando a los demás para que también actúen de forma responsable.
Ya vieron cuantas cosas podemos hacer para cuidar el planeta y dejar para nuestros hijos un lugar mejor. Esto es nada más el inicio, hay muchas cosas más que podemos hacer. Es nuestra responsabilidad hacer todo lo que podemos siempre, y no dejar de luchar con el pretexto que hay otras personas que actúen mal. Cada uno de nosotros tenemos que ver qué es lo que hacemos mal para intentar a mejorarlo y ver que hacemos bien para ser un buen ejemplo para nuestros hijos y para todos los que tenemos alrededor. Ya basta de echar la culpa a los vecinos, a los políticos, a las empresas grandes o inclusive a otros países. Tenemos que empezar por nosotros mismos y así crear una gran cadena verde. Vamos a luchar por un Querétaro limpio y verde que sea ejemplo para el resto del país. Vamos a luchar por un México limpio y verde que sea ejemplo para el resto del mundo. Vamos a luchar por un planeta mejor. Yo voy a hacer todo lo que yo puedo. ¿Y tú?
¡Les deseo a todos un FELIZ Y VERDE 2010!
Yo he visto cambios importantes aquí en Querétaro en pro del medioambiente. Veo un cambio de actitud en los ciudadanos, veo cambios importantes de parte de los que toman decisiones, y es importante que sepan que vamos por buen camino, para que sigamos luchando para que cada día cuidemos un poco más a nuestro bello estado. Cada cosa bien que hagamos es muy valiosa, sí importa, y sí tiene impacto en el medioambiente. Mucha gente se dedica a pintar el mundo de negro, a ver las cosas del lado negativo, e intentan hacernos pensar que no valen las cosas que hacemos. No les vamos a hacer caso. Nunca vamos a dejar de luchar para que sea este lugar un lugar mejor, y siempre hay que acordarnos que las cosas buenas se multiplican. Todo lo que hagamos bien vale, y además contagia. Nunca lo vamos a dejar de hacer.
Obviamente una lista de promesas o deseos debe de ser muy personal, y cada quien sabe que desea para el próximo año, pero para ayudarles a empezar y darles ideas ecológicas, aquí les propongo una lista de promesas que la puedan seguir, adaptar o cambiar.
Kerstins ECOtips de las 12 Promesas Verdes del 2010
1. Prometo minimizar la basura de mi casa separando los desechos para reciclar todo lo que se pueda.
2. Prometo escoger productos de limpieza biodegradables, para poder mantener la casa limpia sin ensuciar el medioambiente.
3. Prometo no desperdiciar agua, lavando el coche con cubeta en vez de manguera, y cerrando la llave mientras me enjabono y mientras me lavo los dientes.
4. Prometo ahorrar agua y energía tendiendo la ropa en vez de usar la secadora cuando no sea necesario.
5. Prometo minimizar el uso de productos desechables en la cocina, guardando la comida en refractarios en vez de bolsas de plástico.
6. Prometo llevar mis bolsas de mandado al súper y al mercado para no usar bolsas de plástico.
7. Prometo buscar frutas y verduras locales, de temporada, y si es posible orgánico. Así cuido la salud de mi familia y de la tierra también.
8. Prometo arreglar las cosas que ya tengo en vez de tirar y comprar nuevo, cuidando mi bolsillo y el planeta.
9. Prometo pasar las cosas que ya no voy a usar a alguna persona que si las necesite, para aprovechar bien las cosas y no crear montañas de basura.
10. Prometo no tirar residuos peligrosos en el escusado o en el fregadero. Lo deposito en un frasco bien cerrado para tirarlo sin que contamine.
11. Prometo hacer buen uso de mi coche. Cuando sea posible uso transporte público, y hago ronda para llevar a mis hijos a la escuela.
12. Prometo seguir luchando para que Querétaro cada día sea un estado más limpio y más ecológico, haciendo lo mejor que pueda y así contagiando a los demás para que también actúen de forma responsable.
Ya vieron cuantas cosas podemos hacer para cuidar el planeta y dejar para nuestros hijos un lugar mejor. Esto es nada más el inicio, hay muchas cosas más que podemos hacer. Es nuestra responsabilidad hacer todo lo que podemos siempre, y no dejar de luchar con el pretexto que hay otras personas que actúen mal. Cada uno de nosotros tenemos que ver qué es lo que hacemos mal para intentar a mejorarlo y ver que hacemos bien para ser un buen ejemplo para nuestros hijos y para todos los que tenemos alrededor. Ya basta de echar la culpa a los vecinos, a los políticos, a las empresas grandes o inclusive a otros países. Tenemos que empezar por nosotros mismos y así crear una gran cadena verde. Vamos a luchar por un Querétaro limpio y verde que sea ejemplo para el resto del país. Vamos a luchar por un México limpio y verde que sea ejemplo para el resto del mundo. Vamos a luchar por un planeta mejor. Yo voy a hacer todo lo que yo puedo. ¿Y tú?
¡Les deseo a todos un FELIZ Y VERDE 2010!
El Huevo
Unas de las bases de vivir verde es la mágica R, o más bien los 3 R´s, que son Reducir, Reutilizar y Reciclar. Tenemos que luchar contra el consumismo extremo, dejando de comprar tanto (Reducir), lo que ya no nos sirve lo debemos de Reciclar cuando sea posible en vez de tirarlo a la basura, y lo que siempre debe de ser nuestra meta es Reutilizar. ¿Qué es eso? Es una meta para la mente, es usar nuestra creatividad, es pensar en otras dimensiones, es encontrar usos alternativos a los productos que tenemos en casa.
El huevo es un alimento importante aquí en México y en muchos otros países. Nunca había encontrado tantos platillos diferentes de huevo como aquí en México, y aunque muchos se alarman por el colesterol, también tiene beneficios para la salud, y para la mayoría de las personas no hay razón para excluir el huevo de la dieta. El huevo es alto en proteína, se puede variar mucho, es barato, y como beneficio en la salud vale la pena mencionar que fortalece los músculos. Lo mejor siempre es no exagerar, mantener una dieta balanceada siempre y escogiendo buenos productos.
La basura siempre debe de ser la ultima opción, cuando no nos queda de otra, cuando no podemos seguir usando algo, cuando no lo podemos regalar o usar de otra forma, y cuando no se puede reciclar. Una meta que debemos tener es minimizar la cantidad de basura en la casa. Lo que les voy a compartir hoy es el uso alternativo del huevo, o más bien que hacer con la cascara de huevo en vez de tirarlo a la basura. Van a ver que la cascara del huevo es mucho más que un bonito empaque a un alimento delicioso.
Kerstins ECOtips Para Reutilizar la Cascara del Huevo
Composta casera.
Rompiendo la cascara del huevo se descompone rápidamente en la composta casera y la enriquece con calcio y otros minerales.
En la cafetera.
Si ponemos una cascara con el café en el filtro de la cafetera, vamos a tener un café menos amargo. Después podemos tirar el filtro con el café y la cascara en la composta.
Pesticida no toxica.
Podemos poner cascaras rotas al rededor de nuestras plantas y flores en el jardín y eso ayuda a combatir caracoles y otros animalitos que comen las plantas, de una forma amigable al ambiente.
Para la huerta.
Llenar a la mitad las cascaras con tierra y plantar semillas de jitomate u otras plantas para la huerta. Se pueden colocar en el cartón del huevo y cuando estén listos se trasplantan a su huerta.
Para limpieza al fondo.
Para las manchas difíciles que no se quitan con el puro jabón, podemos romper la cascara en pedacitos chiquitos y mezclarlo con agua jabonoso para limpiar ollas, sartenes y la tarja de la cocina. Después de limpiar la tarja lo dejamos ir por la tubería donde la limpia y se va disolviendo por todo el camino. ¡Qué amigable para el medioambiente!
Para artesanía.
El uso más típico de la cascara son las cascaras enteras pintadas y decoradas. Siempre un éxito con los hijos.
Moldes de gelatina.
Si nada más le hacemos un hoyito a la cascara en vez de romperlo por completo, lo podemos enjuagar y usar de molde para gelatina. Así el niño pela su huevo y encuentra una sorpresa, un huevo de gelatina.
Estoy segura que pueden encontrar muchos otros usos si dejan volar su imaginación. Esto es nada más el comienzo, para inspirarlos a encontrar usos alternativos de todas sus cosas, en vez de crear montañas y montañas de basura. Acuérdense, es obligación de todos nosotros hacer lo mejor siempre, cuidar nuestro medioambiente, y la mejor forma de hacerlo es divirtiéndonos mientras vivimos más verde.
El huevo es un alimento importante aquí en México y en muchos otros países. Nunca había encontrado tantos platillos diferentes de huevo como aquí en México, y aunque muchos se alarman por el colesterol, también tiene beneficios para la salud, y para la mayoría de las personas no hay razón para excluir el huevo de la dieta. El huevo es alto en proteína, se puede variar mucho, es barato, y como beneficio en la salud vale la pena mencionar que fortalece los músculos. Lo mejor siempre es no exagerar, mantener una dieta balanceada siempre y escogiendo buenos productos.
La basura siempre debe de ser la ultima opción, cuando no nos queda de otra, cuando no podemos seguir usando algo, cuando no lo podemos regalar o usar de otra forma, y cuando no se puede reciclar. Una meta que debemos tener es minimizar la cantidad de basura en la casa. Lo que les voy a compartir hoy es el uso alternativo del huevo, o más bien que hacer con la cascara de huevo en vez de tirarlo a la basura. Van a ver que la cascara del huevo es mucho más que un bonito empaque a un alimento delicioso.
Kerstins ECOtips Para Reutilizar la Cascara del Huevo
Composta casera.
Rompiendo la cascara del huevo se descompone rápidamente en la composta casera y la enriquece con calcio y otros minerales.
En la cafetera.
Si ponemos una cascara con el café en el filtro de la cafetera, vamos a tener un café menos amargo. Después podemos tirar el filtro con el café y la cascara en la composta.
Pesticida no toxica.
Podemos poner cascaras rotas al rededor de nuestras plantas y flores en el jardín y eso ayuda a combatir caracoles y otros animalitos que comen las plantas, de una forma amigable al ambiente.
Para la huerta.
Llenar a la mitad las cascaras con tierra y plantar semillas de jitomate u otras plantas para la huerta. Se pueden colocar en el cartón del huevo y cuando estén listos se trasplantan a su huerta.
Para limpieza al fondo.
Para las manchas difíciles que no se quitan con el puro jabón, podemos romper la cascara en pedacitos chiquitos y mezclarlo con agua jabonoso para limpiar ollas, sartenes y la tarja de la cocina. Después de limpiar la tarja lo dejamos ir por la tubería donde la limpia y se va disolviendo por todo el camino. ¡Qué amigable para el medioambiente!
Para artesanía.
El uso más típico de la cascara son las cascaras enteras pintadas y decoradas. Siempre un éxito con los hijos.
Moldes de gelatina.
Si nada más le hacemos un hoyito a la cascara en vez de romperlo por completo, lo podemos enjuagar y usar de molde para gelatina. Así el niño pela su huevo y encuentra una sorpresa, un huevo de gelatina.
Estoy segura que pueden encontrar muchos otros usos si dejan volar su imaginación. Esto es nada más el comienzo, para inspirarlos a encontrar usos alternativos de todas sus cosas, en vez de crear montañas y montañas de basura. Acuérdense, es obligación de todos nosotros hacer lo mejor siempre, cuidar nuestro medioambiente, y la mejor forma de hacerlo es divirtiéndonos mientras vivimos más verde.
El Principio o el Fin
La tan esperada Cumbre de Copenhague ya terminó. Para mucha gente fue una decepción enorme, y sí, me (y a muchos) hubiera encantado ver un acuerdo real, un plan de trabajo con especificaciones y compromisos fuertes, y desafortunadamente eso no se logró. Fueron dos semanas llenas de conflictos, intereses encontrados, y luchas de poder. Para lograr lo que quisimos que lograran tienen que empezar a ver al mundo como una entidad unida, tenemos que sentirnos como ciudadanos del mundo, no ver cada quien por si mismo. No hay lugar ni tiempo para ese tipo de egoísmo. Eso es cierto para nosotros y es cierto para los políticos. Tenemos que luchar todos para la misma causa, que es salvar el planeta.
¿Qué es lo que hicieron durante estas dos semanas? Porque sí hicieron algo, sí se firmó un acuerdo nuevo, lejos de lo esperado pero a esto llegaron:
• El calentamiento global no debe de pasar de dos grados.
• Tenemos que bajar las emisiones de gases de efecto invernadero, de eso no hay ninguna duda, pero no llegaron a ningún acuerdo obligatorio.
• Incluye una lista de los compromisos voluntarios ya anunciados por algunos países.
• Proponen llegar a un acuerdo legalmente valido durante el 2010.
• Los países con menos recursos van a recibir 30 mil millones de dolares como apoyo por el cambio climático del 2010 al 2012. De ese dinero 11 mil millones vienen de Japón, 10.6 mil millones de la Union Europea, y 3.6 mil millones de Estados Unidos.
• A partir del 2020 el apoyo climático va a ser de 100 mil millones de dólares al año.
• Los países ricos tienen que reportar sus metas para reducir las emisiones a la ONU.
• Los países no desarollados tienen que reportar sus acciones voluntarias a la ONU.
• Los proyectos climáticos con apoyo financiero de los países no desarollados van a estar controlados por la comunidad internacional.
• Los proyectos climáticos sin apoyo financiero de los paíes no desarollados se controlan a nivel nacional y se reportan a la ONU.
Podemos como siempre ver las cosas desde diferentes puntos de vista. Para algunas personas esta falta de compromiso o fracaso como seguramente lo quieran llamar, es el fin del mundo. Para otra gente a lo mejor no les da ni más ni menos. Yo, y muchos conmigo, preferimos verlo como el principio de un trabajo enorme donde todos tenemos que poner de nuestra parte. Juntos vamos a cambiar las cosas, sin necesidad de esperar a los políticos, sin necesidad de culpar a nadie. Vamos a empezar por nosotros mismos. Es una llamada al mundo, porque ya vimos que no podemos depender de las decisiones de otras personas solamente. No es un pretexto para nosotros dejar de luchar, dejar de cuidar el medioambiente, y dejar de actuar correctamente. Ahora, más que nunca, tenemos que actuar de forma responsable porque así les damos a nuestros dirigentes las herramientas que necesitan, para que en la próxima reunión tomen mejores decisiones, respaldados por las acciones de nosotros, los ciudadanos. Necesitamos un acuerdo obligatorio, con metas puestas especificas por país, sin dudas de cómo se va a lograr, quien lo va a pagar, y en cuanto tiempo se va a hacer. Eso es lo que queremos, porque nos va a facilitar el trabajo que ya estamos haciendo para construir un mundo mejor.
¡UN FELIZ Y VERDE NAVIDAD!
¿Qué es lo que hicieron durante estas dos semanas? Porque sí hicieron algo, sí se firmó un acuerdo nuevo, lejos de lo esperado pero a esto llegaron:
• El calentamiento global no debe de pasar de dos grados.
• Tenemos que bajar las emisiones de gases de efecto invernadero, de eso no hay ninguna duda, pero no llegaron a ningún acuerdo obligatorio.
• Incluye una lista de los compromisos voluntarios ya anunciados por algunos países.
• Proponen llegar a un acuerdo legalmente valido durante el 2010.
• Los países con menos recursos van a recibir 30 mil millones de dolares como apoyo por el cambio climático del 2010 al 2012. De ese dinero 11 mil millones vienen de Japón, 10.6 mil millones de la Union Europea, y 3.6 mil millones de Estados Unidos.
• A partir del 2020 el apoyo climático va a ser de 100 mil millones de dólares al año.
• Los países ricos tienen que reportar sus metas para reducir las emisiones a la ONU.
• Los países no desarollados tienen que reportar sus acciones voluntarias a la ONU.
• Los proyectos climáticos con apoyo financiero de los países no desarollados van a estar controlados por la comunidad internacional.
• Los proyectos climáticos sin apoyo financiero de los paíes no desarollados se controlan a nivel nacional y se reportan a la ONU.
Podemos como siempre ver las cosas desde diferentes puntos de vista. Para algunas personas esta falta de compromiso o fracaso como seguramente lo quieran llamar, es el fin del mundo. Para otra gente a lo mejor no les da ni más ni menos. Yo, y muchos conmigo, preferimos verlo como el principio de un trabajo enorme donde todos tenemos que poner de nuestra parte. Juntos vamos a cambiar las cosas, sin necesidad de esperar a los políticos, sin necesidad de culpar a nadie. Vamos a empezar por nosotros mismos. Es una llamada al mundo, porque ya vimos que no podemos depender de las decisiones de otras personas solamente. No es un pretexto para nosotros dejar de luchar, dejar de cuidar el medioambiente, y dejar de actuar correctamente. Ahora, más que nunca, tenemos que actuar de forma responsable porque así les damos a nuestros dirigentes las herramientas que necesitan, para que en la próxima reunión tomen mejores decisiones, respaldados por las acciones de nosotros, los ciudadanos. Necesitamos un acuerdo obligatorio, con metas puestas especificas por país, sin dudas de cómo se va a lograr, quien lo va a pagar, y en cuanto tiempo se va a hacer. Eso es lo que queremos, porque nos va a facilitar el trabajo que ya estamos haciendo para construir un mundo mejor.
¡UN FELIZ Y VERDE NAVIDAD!
La Primera Semana de la Cumbre en Breve
Ya inició la segunda semana de la Conferencia COP 15 sobre el Cambio Climático en Copenhague, o como también se conoce, la Cumbre de Copenhague. Ahora tenemos que empezar a ver los resultados del trabajo que se ha hecho hasta ahora. La primera semana empezó con algo de turbulencia, opiniones encontradas, en fin, una semana que se define por diferentes intereses. El viernes se presentó un primer documento de trabajo, un borrador, pero todavía falta mucho para llegar a un nuevo acuerdo. Desafortunadamente las diferencias que existen en el mundo, se notan en el trabajo de esta primera fase. Tienen que definir muchos números todavía, definir las metas globales y especificas por país. Los países que más contaminan en el mundo, China y Estados Unidos, tienen que comprometerse más para que sea exitoso este trabajo. No pueden quedarse afuera, tienen que tomar la responsabilidad que les corresponde. Algunos países sugieren alargar el tiempo del Protocolo de Kioto, y otros trabajan para reemplazar este protocolo que vence en el 2012, lo que siempre fue la meta de esta Cumbre.
La Presidenta de la Conferencia, Connie Hedegaard, reporta que si han avanzado en algunos puntos importantes. El primer reporte indica que tenemos que bajar las emisiones de gases de efecto invernadero mundialmente con un mínimo de 50% para el 2050, empezando por los países más industrializados y ricos. El documento tiene muchos números entre comillas, mostrando que no han llegado a ningún acuerdo todavía. Delegados comentan que hay avances en los textos sobre la transferencia de tecnologías verdes, como energía solar y eólica, a las naciones de bajos recursos. También han estado trabajando de forma exitosa con la promoción del uso de los bosques para absorber el dióxido de carbono.
Esta semana llegan los Ministros del Medioambiente para seguir y preferiblemente concluir este trabajo tan importante que tienen, para llegar a un acuerdo ambicioso y global que reduzca las emisiones de gases de efecto invernadero. Vamos a esperar que los líderes mundiales se hayan dado cuenta de que el precio de no llegar a resultados concretos es demasiado alto, y que entiendan que tienen que actuar ahora.
El Presidente Calderón anunció el viernes pasado que México empieza a reducir las emisiones de CO2 con 50 millones de toneladas al año a partir del 2012, y que México puede llegar a la meta de 30% menos emisiones para el 2020, con apoyo económico y tecnológico del extranjero. Felipe Calderón va a atender la Cumbre en los últimos días de esta semana, acompañado de muchos otros lideres mundiales.
El sábado hubo una manifestación en Copenhague de aproximadamente 35k personas. Algunas de estas personas actuaron de manera agresiva, desafortunadamente eso suele pasar en manifestaciones de este tamaño, y arrestaron a cerca de mil personas. Aún así reportan que fue una manifestación tranquila y digna a su causa. La mayoría de los arrestos fue de forma preventiva, y en la noche dejaron ir a casi todos, dejando nada más a tres personas en custodia. El domingo hubo otra manifestación donde arrestaron a 257 personas.
China amenaza con no firmar si los países más industrializados y ricos no cumplen las demandas de África. Piden que sea un apoyo económico significante para combatir el efecto económico negativo que significa la lucha contra el calentamiento global sobre todo para los países más pobres. China por ser el país con mayores emisiones de CO2 en el mundo, tiene que unirse al acuerdo y se tiene que comprometer a seguir las metas puestas, para que se logre un cambio a nivel global.
De que hay interés por este tema en todo el mundo, no tengo ninguna duda. Hay millones y millones de personas preocupadas por el planeta, con muchas ganas de ver resultados positivos esta semana. Espero que nos escuchen, espero que puedan encontrar los intereses que nos unen en vez de enfocarse en las diferencias y así llegarán a un acuerdo nuevo para cuidar mejor el medioambiente. Ya se acabo el tiempo, ya es hora de un plan ambicioso y global. Ya es hora de ver por nuestro planeta.
La Presidenta de la Conferencia, Connie Hedegaard, reporta que si han avanzado en algunos puntos importantes. El primer reporte indica que tenemos que bajar las emisiones de gases de efecto invernadero mundialmente con un mínimo de 50% para el 2050, empezando por los países más industrializados y ricos. El documento tiene muchos números entre comillas, mostrando que no han llegado a ningún acuerdo todavía. Delegados comentan que hay avances en los textos sobre la transferencia de tecnologías verdes, como energía solar y eólica, a las naciones de bajos recursos. También han estado trabajando de forma exitosa con la promoción del uso de los bosques para absorber el dióxido de carbono.
Esta semana llegan los Ministros del Medioambiente para seguir y preferiblemente concluir este trabajo tan importante que tienen, para llegar a un acuerdo ambicioso y global que reduzca las emisiones de gases de efecto invernadero. Vamos a esperar que los líderes mundiales se hayan dado cuenta de que el precio de no llegar a resultados concretos es demasiado alto, y que entiendan que tienen que actuar ahora.
El Presidente Calderón anunció el viernes pasado que México empieza a reducir las emisiones de CO2 con 50 millones de toneladas al año a partir del 2012, y que México puede llegar a la meta de 30% menos emisiones para el 2020, con apoyo económico y tecnológico del extranjero. Felipe Calderón va a atender la Cumbre en los últimos días de esta semana, acompañado de muchos otros lideres mundiales.
El sábado hubo una manifestación en Copenhague de aproximadamente 35k personas. Algunas de estas personas actuaron de manera agresiva, desafortunadamente eso suele pasar en manifestaciones de este tamaño, y arrestaron a cerca de mil personas. Aún así reportan que fue una manifestación tranquila y digna a su causa. La mayoría de los arrestos fue de forma preventiva, y en la noche dejaron ir a casi todos, dejando nada más a tres personas en custodia. El domingo hubo otra manifestación donde arrestaron a 257 personas.
China amenaza con no firmar si los países más industrializados y ricos no cumplen las demandas de África. Piden que sea un apoyo económico significante para combatir el efecto económico negativo que significa la lucha contra el calentamiento global sobre todo para los países más pobres. China por ser el país con mayores emisiones de CO2 en el mundo, tiene que unirse al acuerdo y se tiene que comprometer a seguir las metas puestas, para que se logre un cambio a nivel global.
De que hay interés por este tema en todo el mundo, no tengo ninguna duda. Hay millones y millones de personas preocupadas por el planeta, con muchas ganas de ver resultados positivos esta semana. Espero que nos escuchen, espero que puedan encontrar los intereses que nos unen en vez de enfocarse en las diferencias y así llegarán a un acuerdo nuevo para cuidar mejor el medioambiente. Ya se acabo el tiempo, ya es hora de un plan ambicioso y global. Ya es hora de ver por nuestro planeta.
La Cumbre de Copenhague
Por fin llegó la muy esperada Cumbre de la ONU sobre el Cambio Climático. Se lleva a cabo en Copenhague, Dinamarca del 7 al 18 de diciembre de este año, con la participación de alrededor de 15,000 personas incluyendo unos 100 líderes mundiales. La meta es llegar a un nuevo acuerdo para reemplazar el Protocolo de Kioto que vence en el 2012. Este protocolo mencionado de Kioto es un acuerdo internacional que se firmó en Kioto, Japón el 11 de diciembre del 1997, cuyo objetivo es frenar el calentamiento global, reduciendo emisiones de gases como el dióxido de carbono (CO2) entre otras medidas. La meta de Kioto era bajar las emisiones a nivel global un mínimo de 5% para el 2012 en comparación de las emisiones de 1990, pero especificando un porcentaje independiente por cada país.
La meta de este nuevo tratado es que incluya todos los países del mundo, y que logren un acuerdo más ambicioso que el tratado pasado. Mundialmente existe una preocupación muy grande sobre el cambio climático y esto va acompañado por mucha esperanza de que si se va a lograr, pero también acompañado de mucho escepticismo por los obstáculos que tienen que brincar para llegar a un acuerdo bueno. Hay tantos intereses diferentes (especialmente políticos y económicos), tantas circunstancias opuestas, y eso complica el trabajo de un tratado global, pero aún así, es algo que se tiene que lograr. El mundo no va a esperar mientras nos ponemos de acuerdo. Se sigue calentando el planeta, y seguimos viendo y viviendo las consecuencias de ese calentamiento global mientras discuten quien tiene la culpa, quien tiene que resolverlo, y quien lo va a pagar. La simple verdad es que lo estamos pagando todos, y la responsabilidad la tenemos que asumir cada uno de nosotros, habitantes de este planeta.
Podemos esperar 15 días de negociaciones duras, y algunos de los puntos que tienen que tratar y resolver para llegar a la meta son:
• Metas a largo plazo. Especificar cual es el calentamiento máximo para el año 2050, o que niveles de CO2 y otros gases podemos aceptar para ese entonces. Estos son algunos puntos que probablemente vayan a tratar.
• Bajar nivel de emisiones de gases de invernadero. Acordar cual va a ser la meta global, y especificar por país la meta.
• Financiamiento. ¿Quién va a pagar el costo de estos cambios? Aquí la mayoría está de acuerdo que los países industrializados tienen que pagar la mayor parte de la cuenta. La cuestión más bien es como lo van a pagar, en que proporción y de que forma.
• Tecnología. Para combatir el cambio climático dependemos de tecnologías nuevas. ¿Quién va a pagar eso, y quién va a disponer de esa tecnología? Aquí van a enfrentar problemas de patente y de dinero.
• Deforestación. ¿Cómo vamos a combatir la deforestación? Significa ingresos inmediatos a zonas de bajos recursos pero que tiene consecuencias negativas para el cambio climático, y que afecta a todo el mundo.
• Mecanismos como el bono de carbono. Son herramientas sobre todo para los países ricos, ¿pero cómo van a tomar en cuenta estos mecanismos? Hay que ver como se pueden manejar para que sean una ayuda para los países con bajos recursos, sin que frenen el trabajo de bajar emisiones en los países ricos.
• Reglas para ciertos sectores problemáticos. Aquí pueden ser reglas globales para el sector aviar o industrias especialmente contaminantes.
Estos puntos y muchos más se van a tratar en Copenhague, y yo como millones de otras personas tengo la esperanza de que sí puedan lograr grandes cosas. ¡Lo tienen que lograr! ¡Vamos por un acuerdo ambicioso en Copenhague!
La meta de este nuevo tratado es que incluya todos los países del mundo, y que logren un acuerdo más ambicioso que el tratado pasado. Mundialmente existe una preocupación muy grande sobre el cambio climático y esto va acompañado por mucha esperanza de que si se va a lograr, pero también acompañado de mucho escepticismo por los obstáculos que tienen que brincar para llegar a un acuerdo bueno. Hay tantos intereses diferentes (especialmente políticos y económicos), tantas circunstancias opuestas, y eso complica el trabajo de un tratado global, pero aún así, es algo que se tiene que lograr. El mundo no va a esperar mientras nos ponemos de acuerdo. Se sigue calentando el planeta, y seguimos viendo y viviendo las consecuencias de ese calentamiento global mientras discuten quien tiene la culpa, quien tiene que resolverlo, y quien lo va a pagar. La simple verdad es que lo estamos pagando todos, y la responsabilidad la tenemos que asumir cada uno de nosotros, habitantes de este planeta.
Podemos esperar 15 días de negociaciones duras, y algunos de los puntos que tienen que tratar y resolver para llegar a la meta son:
• Metas a largo plazo. Especificar cual es el calentamiento máximo para el año 2050, o que niveles de CO2 y otros gases podemos aceptar para ese entonces. Estos son algunos puntos que probablemente vayan a tratar.
• Bajar nivel de emisiones de gases de invernadero. Acordar cual va a ser la meta global, y especificar por país la meta.
• Financiamiento. ¿Quién va a pagar el costo de estos cambios? Aquí la mayoría está de acuerdo que los países industrializados tienen que pagar la mayor parte de la cuenta. La cuestión más bien es como lo van a pagar, en que proporción y de que forma.
• Tecnología. Para combatir el cambio climático dependemos de tecnologías nuevas. ¿Quién va a pagar eso, y quién va a disponer de esa tecnología? Aquí van a enfrentar problemas de patente y de dinero.
• Deforestación. ¿Cómo vamos a combatir la deforestación? Significa ingresos inmediatos a zonas de bajos recursos pero que tiene consecuencias negativas para el cambio climático, y que afecta a todo el mundo.
• Mecanismos como el bono de carbono. Son herramientas sobre todo para los países ricos, ¿pero cómo van a tomar en cuenta estos mecanismos? Hay que ver como se pueden manejar para que sean una ayuda para los países con bajos recursos, sin que frenen el trabajo de bajar emisiones en los países ricos.
• Reglas para ciertos sectores problemáticos. Aquí pueden ser reglas globales para el sector aviar o industrias especialmente contaminantes.
Estos puntos y muchos más se van a tratar en Copenhague, y yo como millones de otras personas tengo la esperanza de que sí puedan lograr grandes cosas. ¡Lo tienen que lograr! ¡Vamos por un acuerdo ambicioso en Copenhague!
Cocina Limpia
Todos queremos tener una casa limpia y sana y sobre todo es importante mantener la cocina bien limpia. Los anuncios nos quieren hacer pensar que necesitamos productos especializados para cada cosa, y todo lo venden antibacterial. Gastamos muchísimo dinero en productos de limpieza, pero si compráramos todos los productos especializados para la limpieza de la casa, necesitaríamos un cuarto extra para guardar todas estas cosas. Aquí les voy a dar unos tips para la limpieza de la cocina con unos pocos productos que sirven perfectamente bien para limpiar y algunos que desinfectan cuando sea necesario, que cuestan mucho menos, y que son amigables con el planeta. Siguiendo esta lista no nada más cuidamos el medioambiente, ahorramos dinero también.
Kerstins ECOtips para la Limpieza de la Cocina
Horno de Microondas
Coloca un refractario con agua y unas rebanadas de limón. Prender horno en máximo efecto 30 segundos. Con un trapo limpio seca todo el horno. Se limpia fácil y huele rico.
Horno Convencional
Colocar un refractario con agua y vinagre. Prender horno a 50°. Dejar 30 a 60 minutos y después limpiar con esponja y trapo.
Estufa
Poner primero vinagre encima de la estufa y después bicarbonato, suficiente para hacer una reacción. Cuando deja de burbujear limpiar con un trapo y agua tibia.
Extractor
Es importante limpiar seguido el extractor de cocina, para evitar que caigan partículas con bacteria en la comida. De una a dos veces por mes es recomendable. Se lava el filtro con agua tibia y jabón de trastes o en la lavadora de trastes.
Limpieza superficies
En una botella con atomizador, llenar de agua. Agregar una tapa de vinagre y unas gotas de jabón de trastes líquido. Este espray se puede usar para limpiar la mesa y otras superficies en la cocina.
Trapo de Cocina
Para no tener que tirar y cambiar el trapo demasiado seguido se limpia de la siguiente manera. Hervir trapo en agua con un poco de detergente de trastes, así mueren todas las bacterias. Eso se debe de hacer mínimo una vez a la semana.
Limpieza de refrigerador y congelador
Apagar y desenchufar refrigerador y congelador. La comida se debe de guardar en una hielera mientras. Poner ollas con agua hirviendo en el congelador para que se descongele rápido. Se limpia con agua tibia y bicarbonato. Usa un cepillo de dientes con agua caliente y detergente líquido de trastes para alcanzar bien las zonas difíciles, y después se seca con un trapo para quitar los restos del detergente.
Desodorante de refrigerador
Para quitar los malos olores del refrigerador hay varias opciones. Se coloca un vaso de agua mineral en el refrigerador, y eso absorbe los malos olores. Si no tienen agua mineral, se puede poner en una taza café molido o bicarbonato, que también quitan los malos olores.
Para combatir las moscas de la fruta
Cuando hace mucho calor de repente nos invaden las moscas de la fruta. Para combatir eso hay un remedio muy sencillo. En una taza mezclar partes iguales agua y vinagre de manzana. Agregar unas gotas de detergente de trastes. Colocar taza cerca del plato de fruta, y así las moscas escogen la taza en vez que la fruta, que es a su vez una trampa.
Tabla de picar
Lava bien la tabla de picar de madera bien en agua tibia y jabón de trastes. Saltea toda la tabla, y después trabaja la sal con un cepillo. Dejar 20 minutos. Enjuagar y ya esta la tabla limpia y libre de bacterias.
Ya vieron que no es nada complicado mantener una cocina limpia, ya que con unos pocos productos lo podemos hacer todo. Tenemos que aprender a vivir más conscientes, tenemos que hacer un pequeño esfuerzo y no caer en todas las trampas de la mercadotecnia. Si no nos interesa seguir ésta lista, por lo menos debemos de tomar el tiempo para leer las etiquetas de los productos de limpieza y comprar puros detergentes biodegradables. Todos tenemos que hacer nuestra parte, todos tenemos que tomar la responsabilidad, y todos tenemos que reprogramarnos para tratar un poco mejor al medioambiente. ¡CASA LIMPIA y PLANETA LIMPIA!
Kerstins ECOtips para la Limpieza de la Cocina
Horno de Microondas
Coloca un refractario con agua y unas rebanadas de limón. Prender horno en máximo efecto 30 segundos. Con un trapo limpio seca todo el horno. Se limpia fácil y huele rico.
Horno Convencional
Colocar un refractario con agua y vinagre. Prender horno a 50°. Dejar 30 a 60 minutos y después limpiar con esponja y trapo.
Estufa
Poner primero vinagre encima de la estufa y después bicarbonato, suficiente para hacer una reacción. Cuando deja de burbujear limpiar con un trapo y agua tibia.
Extractor
Es importante limpiar seguido el extractor de cocina, para evitar que caigan partículas con bacteria en la comida. De una a dos veces por mes es recomendable. Se lava el filtro con agua tibia y jabón de trastes o en la lavadora de trastes.
Limpieza superficies
En una botella con atomizador, llenar de agua. Agregar una tapa de vinagre y unas gotas de jabón de trastes líquido. Este espray se puede usar para limpiar la mesa y otras superficies en la cocina.
Trapo de Cocina
Para no tener que tirar y cambiar el trapo demasiado seguido se limpia de la siguiente manera. Hervir trapo en agua con un poco de detergente de trastes, así mueren todas las bacterias. Eso se debe de hacer mínimo una vez a la semana.
Limpieza de refrigerador y congelador
Apagar y desenchufar refrigerador y congelador. La comida se debe de guardar en una hielera mientras. Poner ollas con agua hirviendo en el congelador para que se descongele rápido. Se limpia con agua tibia y bicarbonato. Usa un cepillo de dientes con agua caliente y detergente líquido de trastes para alcanzar bien las zonas difíciles, y después se seca con un trapo para quitar los restos del detergente.
Desodorante de refrigerador
Para quitar los malos olores del refrigerador hay varias opciones. Se coloca un vaso de agua mineral en el refrigerador, y eso absorbe los malos olores. Si no tienen agua mineral, se puede poner en una taza café molido o bicarbonato, que también quitan los malos olores.
Para combatir las moscas de la fruta
Cuando hace mucho calor de repente nos invaden las moscas de la fruta. Para combatir eso hay un remedio muy sencillo. En una taza mezclar partes iguales agua y vinagre de manzana. Agregar unas gotas de detergente de trastes. Colocar taza cerca del plato de fruta, y así las moscas escogen la taza en vez que la fruta, que es a su vez una trampa.
Tabla de picar
Lava bien la tabla de picar de madera bien en agua tibia y jabón de trastes. Saltea toda la tabla, y después trabaja la sal con un cepillo. Dejar 20 minutos. Enjuagar y ya esta la tabla limpia y libre de bacterias.
Ya vieron que no es nada complicado mantener una cocina limpia, ya que con unos pocos productos lo podemos hacer todo. Tenemos que aprender a vivir más conscientes, tenemos que hacer un pequeño esfuerzo y no caer en todas las trampas de la mercadotecnia. Si no nos interesa seguir ésta lista, por lo menos debemos de tomar el tiempo para leer las etiquetas de los productos de limpieza y comprar puros detergentes biodegradables. Todos tenemos que hacer nuestra parte, todos tenemos que tomar la responsabilidad, y todos tenemos que reprogramarnos para tratar un poco mejor al medioambiente. ¡CASA LIMPIA y PLANETA LIMPIA!
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