miércoles, 20 de enero de 2010

¡Viva la Nostalgia!

Estamos acostumbrados a vivir la vida a máxima velocidad y a tener acceso fácil a todo, léase información, viajes, comida, ropa, juguetes y más. Esto desafortunadamente crea un vacio, y una falta de compromiso y ni siquiera nos damos cuenta que ya no valoramos las cosas como deberíamos de hacerlo. La gente se cambia de casa y se deshacen de todo para comprar nuevo, tenemos una falla en el motor y en vez de cambiar una pieza pequeña o arreglarlo, casi se cambia todo el motor. Cambio de temporada, cambio completo de ropa. ¡Queremos estrenar! ¿Estoy exagerando? Pareciera que sí, pero desafortunadamente no estoy tan lejos de la verdad. Estamos tan acostumbrados a tirar las cosas que ya no queremos, que ya no nos quedan o que se rompieron en vez de tomar un momento para ver si le pudiera servir a otra persona, o si arreglándolo nos seguiría sirviendo. Esto no nada más tiene consecuencias negativas para nuestro bolsillo, estamos creando basura, contaminando el planeta de una forma sumamente irresponsable. Cada cosa nueva que compramos deja una huella ecológica; requiere energía, agua, materia prima, empaque, transporte, almacenaje, para mencionar algunas cosas y todo eso contribuye al calentamiento global. El precio que pagamos por cada cosa nueva que compramos es mucho más de su costo monetario, es un precio que paga el planeta.

Nuestros bisabuelos y abuelos no tenían el mismo acceso a las cosas que nosotros, no tenían centros comerciales en cada esquina y sabían cómo valorar las cosas. No tiraban un calcetín o un pantalón porque tenía un hoyo, ¡sacaban el costurero y lo arreglaban! Cuando compraban un mueble nuevo, pensaban en un mueble que les iba durar toda la vida. Tenemos que aprender de ellos, cuidando nuestras cosas, cuidando nuestra vida, cuidando el planeta, y dejar de vivir como si todo fuera desechable, nuestro planeta les aseguro que no lo es. Hoy en día la palabra nostalgia se recibe como si fuera algo malo, se ha convertido en una palabra negativa. Tenemos que salvar esa palabra, valorarla y entender que es algo de hoy, es una palabra de primer mundo. Va completamente a la mano con un estilo de vida responsable, es totalmente ecológico, y lo tenemos que hacer nuestro. No tenemos que ser costureros para poner un botón o pintores para cambiar el color de un mueble que ya no nos gusta, cosas muy sencillas alargan la vida de las cosas que tenemos alrededor, y además de que nos da gusto ver un trabajo hecho por nosotros mismos, ahorramos mucho dinero si podemos seguir usando las cosas que ya tenemos en vez de salir a comprar nuevo. No podemos echar la culpa a la falta de tiempo, porque tardamos más en salir a comprar un pantalón nuevo que en coser un botón, o pulir los zapatos que se ven un poco tristes, en vez de correr al centro comercial. Vamos a ver las cosas que tenemos con un poco de nostalgia y así a lo mejor las empezamos a cuidar un poco más. Acuérdense de las tres R´s: Reducir, Reutilizar y Reciclar.

Hay pocos países en el mundo donde las compras son tan importantes como aquí en México. El consumismo nos está consumiendo. Coche del año, la última moda en ropa y muebles, nuevo, nuevo, nuevo, nuevo… Muchos mexicanos leen las revistas de diseño de interiores y cambian toda la casa en vez de escoger un detalle, siguen la moda en ropa como si fuera ley, mientras en otros países enseñan las cosas de la abuela con orgullo, dan importancia al ropero que usaban en su recamara de chiquitos, y que siguen usando para los hijos. Las casas tienen una mezcla de cosas nuevas con cosas viejas, antigüedades con lo último en diseño, y buscan cosas clásicas que van a durar muchos años en vez de tirar todo y comprar nuevo. Vintage es una palabra chic, y por eso no quedan tan vulnerables a los cambios de moda. Vamos a aprender de ellos, vamos a dar un paso adelante y ver lo que realmente importa en la vida, en vez de intentar a comprar felicidad.

No les estoy pidiendo que dejen de comprar cosas nuevas por completo, nada más quiero que piensen un poco en las consecuencias que tiene todo lo que hacemos y que entiendan que si pudiéramos cambiar nuestra forma de actuar y pensar, sí hace una gran diferencia. Tenemos que cuidar, valorar, arreglar y/o regalar, para que tirar sea la última opción en vez que la primera. ¡VIVA LA NOSTALGIA!

Reciclón 2010

Enero, el primer mes del año, un nuevo comienzo, el momento perfecto de deshacernos de cosas que ya no nos sirven. Para mí, hacer limpiezas profundas por ejemplo de los closets, sacando toda la ropa que ya no les queda a los niños, o ropa que ya no uso yo, y regalárselo a alguien que lo necesita o lo quiere, alguien que lo vaya usar, es como quitarme un peso de encima. En diciembre normalmente sacamos juguetes, cuando hay cambio de temporada sacamos ropa, y ahora en enero va a ser el Reciclón y voy a hacer limpieza de electrónicos.

Compramos una computadora nueva, y la vieja se queda en un rincón llenándose de polvo, sacamos un plan nuevo de teléfono celular, nos regalan un equipo nuevo y se queda el anterior como basura en un cajón, se cayó la consola del videojuego y ya no se puede reparar... ¿Suena familiar? Lo increíble es que allí se podrían quedar todas estas cosas durante años, hasta que un día ya no tengamos espacio suficiente y queremos sacarlo todo.

Lo mejor que podemos hacer es regalar las cosas que todavía sirven a alguna persona o institución que los puede usar, o arreglar si son fallas sencillas. A veces lo que nos puede parecer basura a nosotros puede ser un tesoro para otra persona. Aunque tarde o temprano se descomponen los electrónicos y se tienen que reciclar, nosotros podemos alargar la vida de cada producto, regalándolo o vendiéndolo. Esto es una gran ganancia, porque evitamos que se consuman más productos nuevos, y que se produzca más basura electrónica. Cuando ya es hora de deshacernos de los electrónicos, lo más importante es saber que nunca debemos tirarlos en la basura municipal, o peor aún en algún terreno baldío. Haciendo eso creamos montañas y montañas de e-basura (basura electrónica), basura conteniendo metales pesados y químicos tóxicos, basura altamente contaminante, que destruye nuestro planeta.

Según un estudio publicado por el INE (Instituto Nacional de Ecología), en el 2006 se generaron entre 150,000 y 180,000 toneladas de basura electrónica en México nada más. Cada día usamos, necesitamos, y compramos más electrónicos, estos números cada año pueden ser más y más grandes y si vamos a seguir consumiendo de esa manera tenemos que deshacernos de forma responsable los productos obsoletos porque significan una amenaza grande para la salud de nosotros los seres humanos, además de que sean amenaza para el medioambiente.

¿Entonces qué es lo que debemos hacer? Lo que hoy estoy proponiendo es que aprovechemos las campañas de reciclaje de basura electrónica como el Reciclón, y llevemos todos los electrónicos que ya no usamos en casa, o que ya no se van a reutilizar, para que se puedan reciclar. Las empresas que reciclan electrónicos aprovechan algunos componentes para hacer electrónicos nuevos, mientras otras sustancias se funden para ser materia prima en productos totalmente diferentes como joyería o para material de construcción. Este proceso ahorra energía y evita que se consuma más materia prima virgen, entre muchos otros beneficios.

El municipio de Corregidora, a través de la Dirección de Ecología y Medio Ambiente, convoca al RECICLÓN Corregidora 2010, el 30 de Enero de 11 a.m. a 5 p.m., en la Mega Comercial Mexicana de Pueblo Nuevo.

Algunos productos que pueden llevar son:
• Reproductores de DVD, CD, Mp3
• CPUs
• Equipos de telecomunicación
• Consolas de Videojuegos
• Tarjetas Electrónicas
• Celulares, Palms, Ipods
• Video proyectores
• Decodificadores
• Equipos de Red y Faxes
• Laptops
• Impresoras

No dejen de aprovechar esta oportunidad, porque no nada más van a tener una casa más limpia, van a tener una conciencia más limpia y por supuesto un medioambiente más limpio también.

Un Feliz y Verde 2010

Espero que estén disfrutando de estos días festivos y que gozaran a sus familiares y seres queridos durante todas las vacaciones navideñas. Ya estamos en los últimos días del año, y es buena hora para pensar en cómo pasamos este año, 2009. ¿Qué nos gustó? ¿Qué queremos seguir haciendo? ¿Qué podemos hacer mejor? Siempre debemos luchar para que cada día seamos mejores, cada día podemos escoger una cosa que se puede mejorar. Podemos luchar para que el 2010 sea mejor que el 2009, y cuando toquen las campanas el 31 de diciembre tener una lista de promesas, deseos o metas para el nuevo año. Vamos a dedicar esa lista al planeta, vamos a luchar para que sea este año un año más ecológico.

Yo he visto cambios importantes aquí en Querétaro en pro del medioambiente. Veo un cambio de actitud en los ciudadanos, veo cambios importantes de parte de los que toman decisiones, y es importante que sepan que vamos por buen camino, para que sigamos luchando para que cada día cuidemos un poco más a nuestro bello estado. Cada cosa bien que hagamos es muy valiosa, sí importa, y sí tiene impacto en el medioambiente. Mucha gente se dedica a pintar el mundo de negro, a ver las cosas del lado negativo, e intentan hacernos pensar que no valen las cosas que hacemos. No les vamos a hacer caso. Nunca vamos a dejar de luchar para que sea este lugar un lugar mejor, y siempre hay que acordarnos que las cosas buenas se multiplican. Todo lo que hagamos bien vale, y además contagia. Nunca lo vamos a dejar de hacer.

Obviamente una lista de promesas o deseos debe de ser muy personal, y cada quien sabe que desea para el próximo año, pero para ayudarles a empezar y darles ideas ecológicas, aquí les propongo una lista de promesas que la puedan seguir, adaptar o cambiar.

Kerstins ECOtips de las 12 Promesas Verdes del 2010

1. Prometo minimizar la basura de mi casa separando los desechos para reciclar todo lo que se pueda.
2. Prometo escoger productos de limpieza biodegradables, para poder mantener la casa limpia sin ensuciar el medioambiente.
3. Prometo no desperdiciar agua, lavando el coche con cubeta en vez de manguera, y cerrando la llave mientras me enjabono y mientras me lavo los dientes.
4. Prometo ahorrar agua y energía tendiendo la ropa en vez de usar la secadora cuando no sea necesario.
5. Prometo minimizar el uso de productos desechables en la cocina, guardando la comida en refractarios en vez de bolsas de plástico.
6. Prometo llevar mis bolsas de mandado al súper y al mercado para no usar bolsas de plástico.
7. Prometo buscar frutas y verduras locales, de temporada, y si es posible orgánico. Así cuido la salud de mi familia y de la tierra también.
8. Prometo arreglar las cosas que ya tengo en vez de tirar y comprar nuevo, cuidando mi bolsillo y el planeta.
9. Prometo pasar las cosas que ya no voy a usar a alguna persona que si las necesite, para aprovechar bien las cosas y no crear montañas de basura.
10. Prometo no tirar residuos peligrosos en el escusado o en el fregadero. Lo deposito en un frasco bien cerrado para tirarlo sin que contamine.
11. Prometo hacer buen uso de mi coche. Cuando sea posible uso transporte público, y hago ronda para llevar a mis hijos a la escuela.
12. Prometo seguir luchando para que Querétaro cada día sea un estado más limpio y más ecológico, haciendo lo mejor que pueda y así contagiando a los demás para que también actúen de forma responsable.

Ya vieron cuantas cosas podemos hacer para cuidar el planeta y dejar para nuestros hijos un lugar mejor. Esto es nada más el inicio, hay muchas cosas más que podemos hacer. Es nuestra responsabilidad hacer todo lo que podemos siempre, y no dejar de luchar con el pretexto que hay otras personas que actúen mal. Cada uno de nosotros tenemos que ver qué es lo que hacemos mal para intentar a mejorarlo y ver que hacemos bien para ser un buen ejemplo para nuestros hijos y para todos los que tenemos alrededor. Ya basta de echar la culpa a los vecinos, a los políticos, a las empresas grandes o inclusive a otros países. Tenemos que empezar por nosotros mismos y así crear una gran cadena verde. Vamos a luchar por un Querétaro limpio y verde que sea ejemplo para el resto del país. Vamos a luchar por un México limpio y verde que sea ejemplo para el resto del mundo. Vamos a luchar por un planeta mejor. Yo voy a hacer todo lo que yo puedo. ¿Y tú?

¡Les deseo a todos un FELIZ Y VERDE 2010!

El Huevo

Unas de las bases de vivir verde es la mágica R, o más bien los 3 R´s, que son Reducir, Reutilizar y Reciclar. Tenemos que luchar contra el consumismo extremo, dejando de comprar tanto (Reducir), lo que ya no nos sirve lo debemos de Reciclar cuando sea posible en vez de tirarlo a la basura, y lo que siempre debe de ser nuestra meta es Reutilizar. ¿Qué es eso? Es una meta para la mente, es usar nuestra creatividad, es pensar en otras dimensiones, es encontrar usos alternativos a los productos que tenemos en casa.

El huevo es un alimento importante aquí en México y en muchos otros países. Nunca había encontrado tantos platillos diferentes de huevo como aquí en México, y aunque muchos se alarman por el colesterol, también tiene beneficios para la salud, y para la mayoría de las personas no hay razón para excluir el huevo de la dieta. El huevo es alto en proteína, se puede variar mucho, es barato, y como beneficio en la salud vale la pena mencionar que fortalece los músculos. Lo mejor siempre es no exagerar, mantener una dieta balanceada siempre y escogiendo buenos productos.

La basura siempre debe de ser la ultima opción, cuando no nos queda de otra, cuando no podemos seguir usando algo, cuando no lo podemos regalar o usar de otra forma, y cuando no se puede reciclar. Una meta que debemos tener es minimizar la cantidad de basura en la casa. Lo que les voy a compartir hoy es el uso alternativo del huevo, o más bien que hacer con la cascara de huevo en vez de tirarlo a la basura. Van a ver que la cascara del huevo es mucho más que un bonito empaque a un alimento delicioso.

Kerstins ECOtips Para Reutilizar la Cascara del Huevo

Composta casera.
Rompiendo la cascara del huevo se descompone rápidamente en la composta casera y la enriquece con calcio y otros minerales.

En la cafetera.
Si ponemos una cascara con el café en el filtro de la cafetera, vamos a tener un café menos amargo. Después podemos tirar el filtro con el café y la cascara en la composta.

Pesticida no toxica.
Podemos poner cascaras rotas al rededor de nuestras plantas y flores en el jardín y eso ayuda a combatir caracoles y otros animalitos que comen las plantas, de una forma amigable al ambiente.
Para la huerta.
Llenar a la mitad las cascaras con tierra y plantar semillas de jitomate u otras plantas para la huerta. Se pueden colocar en el cartón del huevo y cuando estén listos se trasplantan a su huerta.

Para limpieza al fondo.
Para las manchas difíciles que no se quitan con el puro jabón, podemos romper la cascara en pedacitos chiquitos y mezclarlo con agua jabonoso para limpiar ollas, sartenes y la tarja de la cocina. Después de limpiar la tarja lo dejamos ir por la tubería donde la limpia y se va disolviendo por todo el camino. ¡Qué amigable para el medioambiente!

Para artesanía.
El uso más típico de la cascara son las cascaras enteras pintadas y decoradas. Siempre un éxito con los hijos.

Moldes de gelatina.
Si nada más le hacemos un hoyito a la cascara en vez de romperlo por completo, lo podemos enjuagar y usar de molde para gelatina. Así el niño pela su huevo y encuentra una sorpresa, un huevo de gelatina.

Estoy segura que pueden encontrar muchos otros usos si dejan volar su imaginación. Esto es nada más el comienzo, para inspirarlos a encontrar usos alternativos de todas sus cosas, en vez de crear montañas y montañas de basura. Acuérdense, es obligación de todos nosotros hacer lo mejor siempre, cuidar nuestro medioambiente, y la mejor forma de hacerlo es divirtiéndonos mientras vivimos más verde.

El Principio o el Fin

La tan esperada Cumbre de Copenhague ya terminó. Para mucha gente fue una decepción enorme, y sí, me (y a muchos) hubiera encantado ver un acuerdo real, un plan de trabajo con especificaciones y compromisos fuertes, y desafortunadamente eso no se logró. Fueron dos semanas llenas de conflictos, intereses encontrados, y luchas de poder. Para lograr lo que quisimos que lograran tienen que empezar a ver al mundo como una entidad unida, tenemos que sentirnos como ciudadanos del mundo, no ver cada quien por si mismo. No hay lugar ni tiempo para ese tipo de egoísmo. Eso es cierto para nosotros y es cierto para los políticos. Tenemos que luchar todos para la misma causa, que es salvar el planeta.

¿Qué es lo que hicieron durante estas dos semanas? Porque sí hicieron algo, sí se firmó un acuerdo nuevo, lejos de lo esperado pero a esto llegaron:

• El calentamiento global no debe de pasar de dos grados.
• Tenemos que bajar las emisiones de gases de efecto invernadero, de eso no hay ninguna duda, pero no llegaron a ningún acuerdo obligatorio.
• Incluye una lista de los compromisos voluntarios ya anunciados por algunos países.
• Proponen llegar a un acuerdo legalmente valido durante el 2010.
• Los países con menos recursos van a recibir 30 mil millones de dolares como apoyo por el cambio climático del 2010 al 2012. De ese dinero 11 mil millones vienen de Japón, 10.6 mil millones de la Union Europea, y 3.6 mil millones de Estados Unidos.
• A partir del 2020 el apoyo climático va a ser de 100 mil millones de dólares al año.
• Los países ricos tienen que reportar sus metas para reducir las emisiones a la ONU.
• Los países no desarollados tienen que reportar sus acciones voluntarias a la ONU.
• Los proyectos climáticos con apoyo financiero de los países no desarollados van a estar controlados por la comunidad internacional.
• Los proyectos climáticos sin apoyo financiero de los paíes no desarollados se controlan a nivel nacional y se reportan a la ONU.

Podemos como siempre ver las cosas desde diferentes puntos de vista. Para algunas personas esta falta de compromiso o fracaso como seguramente lo quieran llamar, es el fin del mundo. Para otra gente a lo mejor no les da ni más ni menos. Yo, y muchos conmigo, preferimos verlo como el principio de un trabajo enorme donde todos tenemos que poner de nuestra parte. Juntos vamos a cambiar las cosas, sin necesidad de esperar a los políticos, sin necesidad de culpar a nadie. Vamos a empezar por nosotros mismos. Es una llamada al mundo, porque ya vimos que no podemos depender de las decisiones de otras personas solamente. No es un pretexto para nosotros dejar de luchar, dejar de cuidar el medioambiente, y dejar de actuar correctamente. Ahora, más que nunca, tenemos que actuar de forma responsable porque así les damos a nuestros dirigentes las herramientas que necesitan, para que en la próxima reunión tomen mejores decisiones, respaldados por las acciones de nosotros, los ciudadanos. Necesitamos un acuerdo obligatorio, con metas puestas especificas por país, sin dudas de cómo se va a lograr, quien lo va a pagar, y en cuanto tiempo se va a hacer. Eso es lo que queremos, porque nos va a facilitar el trabajo que ya estamos haciendo para construir un mundo mejor.

¡UN FELIZ Y VERDE NAVIDAD!

La Primera Semana de la Cumbre en Breve

Ya inició la segunda semana de la Conferencia COP 15 sobre el Cambio Climático en Copenhague, o como también se conoce, la Cumbre de Copenhague. Ahora tenemos que empezar a ver los resultados del trabajo que se ha hecho hasta ahora. La primera semana empezó con algo de turbulencia, opiniones encontradas, en fin, una semana que se define por diferentes intereses. El viernes se presentó un primer documento de trabajo, un borrador, pero todavía falta mucho para llegar a un nuevo acuerdo. Desafortunadamente las diferencias que existen en el mundo, se notan en el trabajo de esta primera fase. Tienen que definir muchos números todavía, definir las metas globales y especificas por país. Los países que más contaminan en el mundo, China y Estados Unidos, tienen que comprometerse más para que sea exitoso este trabajo. No pueden quedarse afuera, tienen que tomar la responsabilidad que les corresponde. Algunos países sugieren alargar el tiempo del Protocolo de Kioto, y otros trabajan para reemplazar este protocolo que vence en el 2012, lo que siempre fue la meta de esta Cumbre.

La Presidenta de la Conferencia, Connie Hedegaard, reporta que si han avanzado en algunos puntos importantes. El primer reporte indica que tenemos que bajar las emisiones de gases de efecto invernadero mundialmente con un mínimo de 50% para el 2050, empezando por los países más industrializados y ricos. El documento tiene muchos números entre comillas, mostrando que no han llegado a ningún acuerdo todavía. Delegados comentan que hay avances en los textos sobre la transferencia de tecnologías verdes, como energía solar y eólica, a las naciones de bajos recursos. También han estado trabajando de forma exitosa con la promoción del uso de los bosques para absorber el dióxido de carbono.

Esta semana llegan los Ministros del Medioambiente para seguir y preferiblemente concluir este trabajo tan importante que tienen, para llegar a un acuerdo ambicioso y global que reduzca las emisiones de gases de efecto invernadero. Vamos a esperar que los líderes mundiales se hayan dado cuenta de que el precio de no llegar a resultados concretos es demasiado alto, y que entiendan que tienen que actuar ahora.

El Presidente Calderón anunció el viernes pasado que México empieza a reducir las emisiones de CO2 con 50 millones de toneladas al año a partir del 2012, y que México puede llegar a la meta de 30% menos emisiones para el 2020, con apoyo económico y tecnológico del extranjero. Felipe Calderón va a atender la Cumbre en los últimos días de esta semana, acompañado de muchos otros lideres mundiales.

El sábado hubo una manifestación en Copenhague de aproximadamente 35k personas. Algunas de estas personas actuaron de manera agresiva, desafortunadamente eso suele pasar en manifestaciones de este tamaño, y arrestaron a cerca de mil personas. Aún así reportan que fue una manifestación tranquila y digna a su causa. La mayoría de los arrestos fue de forma preventiva, y en la noche dejaron ir a casi todos, dejando nada más a tres personas en custodia. El domingo hubo otra manifestación donde arrestaron a 257 personas.

China amenaza con no firmar si los países más industrializados y ricos no cumplen las demandas de África. Piden que sea un apoyo económico significante para combatir el efecto económico negativo que significa la lucha contra el calentamiento global sobre todo para los países más pobres. China por ser el país con mayores emisiones de CO2 en el mundo, tiene que unirse al acuerdo y se tiene que comprometer a seguir las metas puestas, para que se logre un cambio a nivel global.

De que hay interés por este tema en todo el mundo, no tengo ninguna duda. Hay millones y millones de personas preocupadas por el planeta, con muchas ganas de ver resultados positivos esta semana. Espero que nos escuchen, espero que puedan encontrar los intereses que nos unen en vez de enfocarse en las diferencias y así llegarán a un acuerdo nuevo para cuidar mejor el medioambiente. Ya se acabo el tiempo, ya es hora de un plan ambicioso y global. Ya es hora de ver por nuestro planeta.

La Cumbre de Copenhague

Por fin llegó la muy esperada Cumbre de la ONU sobre el Cambio Climático. Se lleva a cabo en Copenhague, Dinamarca del 7 al 18 de diciembre de este año, con la participación de alrededor de 15,000 personas incluyendo unos 100 líderes mundiales. La meta es llegar a un nuevo acuerdo para reemplazar el Protocolo de Kioto que vence en el 2012. Este protocolo mencionado de Kioto es un acuerdo internacional que se firmó en Kioto, Japón el 11 de diciembre del 1997, cuyo objetivo es frenar el calentamiento global, reduciendo emisiones de gases como el dióxido de carbono (CO2) entre otras medidas. La meta de Kioto era bajar las emisiones a nivel global un mínimo de 5% para el 2012 en comparación de las emisiones de 1990, pero especificando un porcentaje independiente por cada país.

La meta de este nuevo tratado es que incluya todos los países del mundo, y que logren un acuerdo más ambicioso que el tratado pasado. Mundialmente existe una preocupación muy grande sobre el cambio climático y esto va acompañado por mucha esperanza de que si se va a lograr, pero también acompañado de mucho escepticismo por los obstáculos que tienen que brincar para llegar a un acuerdo bueno. Hay tantos intereses diferentes (especialmente políticos y económicos), tantas circunstancias opuestas, y eso complica el trabajo de un tratado global, pero aún así, es algo que se tiene que lograr. El mundo no va a esperar mientras nos ponemos de acuerdo. Se sigue calentando el planeta, y seguimos viendo y viviendo las consecuencias de ese calentamiento global mientras discuten quien tiene la culpa, quien tiene que resolverlo, y quien lo va a pagar. La simple verdad es que lo estamos pagando todos, y la responsabilidad la tenemos que asumir cada uno de nosotros, habitantes de este planeta.

Podemos esperar 15 días de negociaciones duras, y algunos de los puntos que tienen que tratar y resolver para llegar a la meta son:

• Metas a largo plazo. Especificar cual es el calentamiento máximo para el año 2050, o que niveles de CO2 y otros gases podemos aceptar para ese entonces. Estos son algunos puntos que probablemente vayan a tratar.

• Bajar nivel de emisiones de gases de invernadero. Acordar cual va a ser la meta global, y especificar por país la meta.

• Financiamiento. ¿Quién va a pagar el costo de estos cambios? Aquí la mayoría está de acuerdo que los países industrializados tienen que pagar la mayor parte de la cuenta. La cuestión más bien es como lo van a pagar, en que proporción y de que forma.

• Tecnología. Para combatir el cambio climático dependemos de tecnologías nuevas. ¿Quién va a pagar eso, y quién va a disponer de esa tecnología? Aquí van a enfrentar problemas de patente y de dinero.

• Deforestación. ¿Cómo vamos a combatir la deforestación? Significa ingresos inmediatos a zonas de bajos recursos pero que tiene consecuencias negativas para el cambio climático, y que afecta a todo el mundo.

• Mecanismos como el bono de carbono. Son herramientas sobre todo para los países ricos, ¿pero cómo van a tomar en cuenta estos mecanismos? Hay que ver como se pueden manejar para que sean una ayuda para los países con bajos recursos, sin que frenen el trabajo de bajar emisiones en los países ricos.

• Reglas para ciertos sectores problemáticos. Aquí pueden ser reglas globales para el sector aviar o industrias especialmente contaminantes.

Estos puntos y muchos más se van a tratar en Copenhague, y yo como millones de otras personas tengo la esperanza de que sí puedan lograr grandes cosas. ¡Lo tienen que lograr! ¡Vamos por un acuerdo ambicioso en Copenhague!

Cocina Limpia

Todos queremos tener una casa limpia y sana y sobre todo es importante mantener la cocina bien limpia. Los anuncios nos quieren hacer pensar que necesitamos productos especializados para cada cosa, y todo lo venden antibacterial. Gastamos muchísimo dinero en productos de limpieza, pero si compráramos todos los productos especializados para la limpieza de la casa, necesitaríamos un cuarto extra para guardar todas estas cosas. Aquí les voy a dar unos tips para la limpieza de la cocina con unos pocos productos que sirven perfectamente bien para limpiar y algunos que desinfectan cuando sea necesario, que cuestan mucho menos, y que son amigables con el planeta. Siguiendo esta lista no nada más cuidamos el medioambiente, ahorramos dinero también.

Kerstins ECOtips para la Limpieza de la Cocina

Horno de Microondas
Coloca un refractario con agua y unas rebanadas de limón. Prender horno en máximo efecto 30 segundos. Con un trapo limpio seca todo el horno. Se limpia fácil y huele rico.

Horno Convencional
Colocar un refractario con agua y vinagre. Prender horno a 50°. Dejar 30 a 60 minutos y después limpiar con esponja y trapo.

Estufa
Poner primero vinagre encima de la estufa y después bicarbonato, suficiente para hacer una reacción. Cuando deja de burbujear limpiar con un trapo y agua tibia.

Extractor
Es importante limpiar seguido el extractor de cocina, para evitar que caigan partículas con bacteria en la comida. De una a dos veces por mes es recomendable. Se lava el filtro con agua tibia y jabón de trastes o en la lavadora de trastes.

Limpieza superficies
En una botella con atomizador, llenar de agua. Agregar una tapa de vinagre y unas gotas de jabón de trastes líquido. Este espray se puede usar para limpiar la mesa y otras superficies en la cocina.

Trapo de Cocina
Para no tener que tirar y cambiar el trapo demasiado seguido se limpia de la siguiente manera. Hervir trapo en agua con un poco de detergente de trastes, así mueren todas las bacterias. Eso se debe de hacer mínimo una vez a la semana.

Limpieza de refrigerador y congelador
Apagar y desenchufar refrigerador y congelador. La comida se debe de guardar en una hielera mientras. Poner ollas con agua hirviendo en el congelador para que se descongele rápido. Se limpia con agua tibia y bicarbonato. Usa un cepillo de dientes con agua caliente y detergente líquido de trastes para alcanzar bien las zonas difíciles, y después se seca con un trapo para quitar los restos del detergente.

Desodorante de refrigerador
Para quitar los malos olores del refrigerador hay varias opciones. Se coloca un vaso de agua mineral en el refrigerador, y eso absorbe los malos olores. Si no tienen agua mineral, se puede poner en una taza café molido o bicarbonato, que también quitan los malos olores.

Para combatir las moscas de la fruta
Cuando hace mucho calor de repente nos invaden las moscas de la fruta. Para combatir eso hay un remedio muy sencillo. En una taza mezclar partes iguales agua y vinagre de manzana. Agregar unas gotas de detergente de trastes. Colocar taza cerca del plato de fruta, y así las moscas escogen la taza en vez que la fruta, que es a su vez una trampa.

Tabla de picar
Lava bien la tabla de picar de madera bien en agua tibia y jabón de trastes. Saltea toda la tabla, y después trabaja la sal con un cepillo. Dejar 20 minutos. Enjuagar y ya esta la tabla limpia y libre de bacterias.

Ya vieron que no es nada complicado mantener una cocina limpia, ya que con unos pocos productos lo podemos hacer todo. Tenemos que aprender a vivir más conscientes, tenemos que hacer un pequeño esfuerzo y no caer en todas las trampas de la mercadotecnia. Si no nos interesa seguir ésta lista, por lo menos debemos de tomar el tiempo para leer las etiquetas de los productos de limpieza y comprar puros detergentes biodegradables. Todos tenemos que hacer nuestra parte, todos tenemos que tomar la responsabilidad, y todos tenemos que reprogramarnos para tratar un poco mejor al medioambiente. ¡CASA LIMPIA y PLANETA LIMPIA!