martes, 1 de septiembre de 2009

Regresando a Clases

Ya empezó otro año escolar, y yo también, aunque ya no voy a la escuela, siento que empiezo un año nuevo. Siempre es importante empezar las cosas bien, y es una oportunidad magnífica para enseñarles a nuestros hijos algo nuevo. Enseñarles como hacer las cosas bien pensadas para que tengan un sentido especial.

Seguramente no soy la única mamá vuelta loca con las listas de los útiles de la escuela. Siempre intento cuidar lo que hago y este año me propuse ver como hacerlo con el inicio de clases. Es muy fácil agarrar la lista y salir a comprar todo nuevo, así estamos seguros de que no falte nada y que lleven todo bien, pero mejor tomamos unos momentos para ver que ya tenemos en casa, que podemos reutilizar del año pasado, que tienen los hermanos mayores que todavía sirve y que puedo retocar, limpiar o arreglar para que sirva otro año. Haciendo eso no nada más vamos a ahorrar dinero, estamos cuidando el medioambiente consumiendo menos, y desperdiciando menos.

Aunque la escuela nos pida una caja de colores, no necesariamente significa que tiene que ser una caja nueva. A lo mejor en casa podemos juntar 12 colores semi-nuevos que sirvan igual. Hay escuelas que piden que sea todo nuevo, pero eso no significa que lo deben de seguir haciendo. Nuestra opinión vale mucho, pero si seguimos haciendo las cosas sin cuestionarlas, nada mas porque así siempre lo hemos hecho, nunca va a cambiar. Nosotros, junto con la escuela, educamos a nuestros hijos, y uno de los valores que debemos transmitir es como cuidar los recursos que nos rodean. No es suficiente platicarles y creer que así les va a quedar porque entonces nada mas es una teoría bonita. Lo deben de vivir en su pequeño mundo para después seguirlo haciendo en todo. Tenemos que enseñar con el ejemplo.

Las loncheras, las mochilas, los estuches… Normalmente no se gastan en un año, y si en vez de tirar todo y comprar nuevo podemos lavarlos, colgar un llavero nuevo u otra decoración a la mochila o ponerle unos stickers al estuche, queda como nuevo. Tenemos que luchar contra el tiempo que vivimos, este mundo desechable que nos venden en los anuncios. La Tierra no es desechable. No podemos salir a comprar un nuevo mundo cuando se acabe este, lo tenemos que empezar a cuidar haciendo cambios importantes. Eso lo debemos transmitir a los niños, a los amigos, a los que toman decisiones por nosotros, para que vean que va en serio. Tenemos que exigir un cambio, pero el cambio empieza por nosotros mismos.

En muchas escuelas se usan uniformes. Aquí también es importante ver cómo reducir el consumo y qué podemos reutilizar. El uniforme del año pasado si todavía le queda a nuestro hijo, a lo mejor necesita un parche, en vez de un pantalón nuevo. Si el pantalón ya le queda corto, se puede hacer short. Cuando crecen (y sí como crecen), pasemos el uniforme al hermano menor, o a algún amiguito que lo pueda seguir usando. Aquí también podemos influir en la escuela. Hay escuelas que venden los pants completos; chamarra o suéter y el pantalón, cuando lo que más se gasta es el pantalón. Podemos pedir que vendan todo por partes para que no tengamos que comprar las dos cosas cuando nada mas hace falta una de ellas.

Forrar libros tiene mucho sentido cuando son cosas que se van a usar durante mucho tiempo, como los diccionarios que siguen usando año tras año, o los libros de texto que pueden usar más niños cuando lo termine de usar nuestro hijo. Lo que no entiendo es porque muchas escuelas sigan pidiendo que forremos los libros de ejercicio, que si son desechables, que al final del año ya no le sirve a otro niño. Hay cuadernos que ya vienen plastificados, por favor no los vayan a volver a plastificar, es un desperdicio de plástico nada más. Acuérdense que los cuadernos y libros que vayamos a tirar, se pueden reciclar, no se deben mezclar con la basura.

Recibió otra vez mi hija mayor los libros de la SEP. Son libros divinos, que ojala vayan a usar mucho en la escuela. Desafortunadamente sé que en muchas escuelas no se usan y los regresan a casa al fin de año, literalmente nuevos. Hay escuelas donde hay muy pocos recursos, donde falta material para trabajar, y es una pena que no concentremos los recursos para los que realmente lo necesiten. Que maravilla que sean gratuitos los libros de la SEP, ojala que ese privilegio siga. Lo que propongo es que las escuelas tengan que solicitar los libros que necesiten, y que no manden paquetes completos donde no se vayan a usar. Eso no nada mas significa dinero tirado a la basura, estamos gastando recursos naturales valiosos, de una forma completamente innecesaria y sin sentido.

Es importante revisar las cosas que hacemos por rutina para ver qué estamos haciendo bien, y qué podemos mejorar. No vamos a caer en la trampa de hacer las cosas como siempre se han hecho, porque hacer cosas muchas veces no significa que estén bien. Mal de muchos tampoco es consuelo o pretexto porque somos seres inteligentes que tenemos que luchar por ser mejores cada día. Vamos a hacer un esfuerzo para que este nuevo ciclo sea el mejor de todos. Feliz y verde regreso a clases.

A Mí Qué Me Importa el Cambio Climático

No dudo que eso pasa por la mente de muchas personas, y más ahora en tiempos de crisis. Podría ser una forma de pensar, sobre todo si luchas todos los días por ponerle comida en la mesa a tu familia, si haces un esfuerzo por mandar a tus hijos a la escuela, por curar a los chiquitos cuando se enferman, etc. La carga es grande, eso lo sabemos todos los papás. No hay cosa más importante para mí que mi familia, mis hijas. Luchamos todos los días para educarlas, cuidarlas, y asegurarnos de que están recibiendo todo el amor que merecen y que estén seguras. Parte de nuestra responsabilidad es luchar por un futuro bueno para ellas, y eso incluye una tierra sana. Puede sonar muy teórico, y muy lejos de nuestra realidad todo lo del cambio climático, el CO2, el calentamiento global… pero les voy a decir algo – no queda lejos de nosotros, sí es parte de nuestra realidad, sí tenemos que tomarlo en cuenta, y sí nos tiene que importar.

Seguramente hay muchas personas que no saben que puede pasar si se sube la temperatura de la Tierra. No está tan malo un poco más de sol, más días de calor al año, ¿o sí? Desafortunadamente ya estamos viendo cambios, ya se subió la temperatura, y ya hemos visto consecuencias negativas de eso, como inundaciones y huracanes fuertes.

Algunos Datos del Cambio Climático

• En los últimos 100 años la Tierra ha aumentado entre 0.4 y 0.8 °C su temperatura promedio, y en los próximos 100 años calculan un aumento entre 1.8 y 4 °C.

• Con solamente 2 grados de calentamiento, miles de especies de plantas y animales desaparecerán.

• Calculan que 2 grados de calentamiento provocará 210 millones de casos nuevos de malaria.

• Para mantener el calentamiento global debajo de 2 grados necesitamos bajar el nivel de contaminación global a la mitad.

• El aumento más grande se encuentra en los polos. La temperatura ha aumentado dos veces más en los polos que en el resto de la Tierra.

• Por el deshielo, Groenlandia se reduce de tamaño todos los años, y el nivel del mar como consecuencia sube.

• El nivel del mar podría subir tanto que países enteros se hundan, provocando éxodos masivos, hambrunas y problemas de seguridad.

• Cuando se calienta la tierra el resultado es mucho más inundaciones en las zonas de inundaciones, y sequía extrema en las zonas de sequía.

• Un aumento de la temperatura del mar, produce un incremento en la fuerza de los huracanes, y en su frecuencia. Podemos esperar más huracanes tipo 3, 4 y 5, que son los más agresivos.

El cambio climático ya nos esta afectando a todas las personas que vivimos en esta planeta. Nadie esta a salvo, y todos somos responsables de hacer algo para frenar el calentamiento global. Es trabajo de todos, y nos tiene que importar a cada uno de nosotros. Ya que vimos que ha pasado y que puede pasar si no hacemos algunos cambios importantes, vamos a ver que cambios podemos hacer para cuidar a nuestro planeta. Vamos a hacer un esfuerzo en nuestra casa, vamos a inspirar un cambio positivo en las oficinas, en los negocios chicos y grandes, en las escuelas, y vamos a exigir cambios importantes a nuestros políticos. Todos juntos podemos lograr grandes cosas.

¡A mí SÍ me importa el cambio climático! ¿Y tu, en que planeta vives?

miércoles, 24 de junio de 2009

En Búsqueda de las Propuestas Verdes

Ya casi llega el 5 de Julio. Espero que todos vayan a votar. Es un derecho, pero también es una obligación. Si no levantamos la voz ahora, ¿como nos quejamos después? Siento cada día más intensas las campañas diferentes, las calles están llenas de propaganda de todos los partidos, hay espectáculos, anuncios en el radio, en el cine, en la tele, en los periódicos… Donde volteamos hay propaganda política, pero yo sigo buscando las propuestas verdes. ¿Que pasó con el tema del medioambiente? ¿No estamos a pocos meses de la cumbre de Copenhague? ¿No estamos viviendo una nueva era verde? Las calles deben de estar llenas de propaganda ecológica, pero ningún partido esta anunciando sus propuestas verdes.

La ecología debería de ser un tema importante en la campaña política de todos los partidos. Muéstrenos que la era verde es más que una campaña de mercadotecnia para vender nuevos productos. Quiero ver incentivos para industria limpia. Quiero ver como piensan crear nuevos empleos a través de las empresas verdes. Quiero ver subvenciones para las energías limpias. Podemos rogarles a todas las personas vivir más verde, pero si no es económicamente viable, no vamos a ver los grandes cambios que necesitamos. ¡Llamada a los representantes de todos los partidos! Denle la importancia que merece a la ecología. Vamos a convertir a Querétaro en el estado más verde de la República Mexicana.

El gobierno actual ha hecho varios cambios positivos aquí en Querétaro para la ecología. Una de las cosas mas notables es de la separación de basura. Yo estoy encantada poder mandar lo que se recicla un día y el resto de la basura el otro. Otro cambio positivo son los contenedores para reciclar pilas, que hace poco no existían, y ahora hay varios contenedores alrededor de la ciudad. Tampoco podemos olvidarnos del Reciclón Querétaro, donde pudimos llevar nuestra basura electrónica para reciclarla. Son muy buenos proyectos pero tengo algunas dudas. ¿Ya todas las casan lo están haciendo bien? ¿Hay algún control para ver si realmente se esta haciendo una separación correcta? Yo sugiero una patrulla verde, que controle la separación de basura, que cheque que no se están contaminando nuestros ríos y lagos, una patrulla que controla la contaminación de coches, de la industria, etc. Una patrulla verde nos puede ayudar para que seamos ciudadanos consientes. De repente veo fugas grandes de agua en la calle, y es un crimen estar desperdiciando el agua de esa forma. Desafortunadamente, si nadie controla que no pase, si no hay acción, eso lo vamos a seguir viendo. Que bueno que te pueden multar si no separas la basura, pero eso se tiene que implementar, no pueden ser palabras vacías, porque así no vamos adelante.

Si ya se implementó la primera fase de separación, falta seguir con la próxima fase que podría ser mandar la basura orgánica. Necesitamos una composta grande municipal donde podemos mandar toda la basura, y donde luego podemos ir a comprar esa tierra rica que necesita nuestro pasto, nuestras plantas. No todos tenemos la posibilidad de tener una composta casera, pero en otros países, como Suecia por ejemplo, el camión de basura recoge de tu casa también la basura orgánica, y tienes derecho de ir por cierto número de bolsas de composta gratuito al año en cambio. ¡Se puede hacer! Otra etapa podría ser instalar un camión de residuos peligrosos, que llega una vez al mes a tu colonia para recoger los residuos peligrosos caseros, o un centro de acopio para residuos peligrosos, donde podemos llevar todos esos químicos o medicamentos que no deben de tirarse en la basura. Somos muchos los que queremos hacer nuestra parte para cuidar el ambiente, pero para que funcione bien, necesitamos apoyo. Hay varias cosas que puede hacer una ciudad para ayudar a sus integrantes vivir más verde. Que buena forma de crear nuevos empleos, y al mismo tiempo cuidar el medioambiente.

¡Levanta tu voz! Haz saber a los políticos de todos los partidos que sí nos importa el medioambiente, que sí estamos esperando sus propuestas verdes. No va en contra de una ciudad en crecimiento. No se tiene que hacer a un lado en tiempo de crisis. Al contrario, puede ser una forma sana de salir de tiempos difíciles. A trabajar políticos, para presentarnos unas buenas propuestas verdes.

viernes, 19 de junio de 2009

Baño Verde

Vivir más verde, ya no es opción, es obligación, pero como con todo, es más fácil empezar poco a poco e ir agregando, en vez de intentar cambiar todo de una vez. Un lugar en casa que tiene mucho impacto es el baño, y si queremos empezar una nueva vida verde, el baño es buen lugar para empezar. Supuestamente es donde nos limpiamos, pero suele ser uno de los lugares mas contaminados de toda la casa. Tenemos que ver como “limpiamos” ese lugar tan importante para no estar contaminándonos a nosotros mismos y al planeta también. Otro aspecto de la vida verde es ahorrar, y en el baño podemos ahorrar mucho sin perder su buen uso, sin siquiera darnos cuenta.

Cuando instalamos escusados nuevos podemos escoger un modelo que tenga dos botones, uno para carga completa de agua, y otro para media carga. Es una forma muy fácil de ahorrar agua. Si no estamos listos para un cambio tan grande, podemos ajustar la carga de agua en el escusado que tenemos, para que no descargue un tanque completo cada ves que jalamos el baño. Algo muy importante es estarlo controlando para que no tenga fugas, y reparar o ajustarlo cuando sea necesario. Otra forma de ahorrar agua es cerrando la llave cuando lavamos los dientes, o usar un vasito para lavar los dientes. Si nos rasuramos con rastrillo y agua, en vez de dejar la llave abierta del lavamanos o de la regadera, podemos llenar a la mitad el lavamanos o una cubeta, y usar esa agua. Reducir el tiempo del baño ahorra mucha agua. Mientras nos enjabonamos hay que cerrar la llave, y bañarnos en dos tiempos. Podemos poner una cubeta debajo de la regadera en lo que sale el agua caliente; el tiempo promedio de proceso en que llega el agua caliente a la regadera es como de 5 minutos, tiempo en el que según la presión de nuestra regadera se pueden desperdiciar entre 25 y 60 litros de agua, esta agua la podemos usar para regar plantas, en los escusados o para lavar. ¡Hay que cuidar esa agua!

Ahora se venden toallas de algodón orgánico o de bambú, y vale mucho la pena escoger eso ya que sabemos que el algodón tradicional contamina muchísimo. Eso no significa que debemos tirar nuestras toallas y salir a comprar todo nuevo, porque acuérdense de reusar; lo más ecológico que hay casi siempre es lo que ya tenemos en casa. Cuando sea hora de cambiar las toallas es cuando debemos escoger materiales ecológicos, y las toallas que ya no vamos a usar para secarnos podemos reutilizar, a lo mejor para limpieza en casa o para lavar el coche.

Muchas veces los espacios menos ventilados de la casa son los baños, y es donde usamos los productos más tóxicos. Ahora esta de moda que todo sea desinfectante, y no es necesario, un jabón “normal”, nos lava las manos tan bien como el desinfectante, y no contamina el agua, y no perjudica los peces de nuestros ríos y lagos. Para limpieza del baño podemos usar productos caseros como el bicarbonato y el vinagre. Son productos que limpian bien, y no contaminan. Si no somos tan caseros, ya venden productos de limpieza de baño biodegradables, que no nada mas son mejores para el ambiente, son mejores para nuestra salud. Lo mismo para limpieza de vidrios, como los espejos en el baño. Podemos escoger productos verdes, que limpian bien y no contaminan el aire que respiramos en ese espacio muchas veces mal ventilado. Aunque a lo mejor se nos antoja usar puro desechable para el baño, eso es mucho desperdicio. Cuando sea posible, mejor rellenamos el atomizador, no tenemos que comprar nuevo cada vez. Por que pagar por empaque innecesario cuando podemos rellenar, y acuérdense de las toallas rotas que ya no nos sirven para secar el cuerpo, son excelentes trapos para limpieza.

Al último, acordémonos que el escusado no es bote de basura. Si nos sonamos, hay que tirar el papel en el bote de basura, no desperdiciar una carga de agua jalando el escusado. Tampoco es para tirar medicinas caducadas, aceites, solventes u otras cosas toxicas. Cada cosa en su lugar.

El baño es un lugar privado, un lugar para estar solos un rato a gusto, es un lugar de limpieza, no lo podemos convertir en un espacio tóxico. A cuidar nuestra salud y nuestro medioambiente.

miércoles, 10 de junio de 2009

VIVIR VERDE - VIVIR SANO ¿Se puede hacer cuidando la economía familiar?

Con tanta información que nos llega, es muy fácil perdernos en esa jungla informática. Yo se que hay muchas dudas sobre la comida, que conviene comer y que no, y cada día hay estudios nuevos que nos informan sobre riesgos de todo tipo. Recibo preguntas y comentarios sobre este tema y es algo tan complejo que vale la pena estarlo viendo, analizando y meditando. Seria maravilloso tener la formula exacta de cómo cuidar bien nuestra salud y nuestro planeta, y al mismo tiempo cuidar la economía familiar. Si también queremos considerar otros factores como la economía local y el impacto social, aún se complica más. Cuando estamos en el súper, cada decisión se toma considerando varios factores, ya no es nada más cuestión de sabor y antojos. Por ejemplo, para comprar fruta puedo comprar fruta orgánica o fruta convencional. No suena tan complicado, por supuesto que es mejor la fruta orgánica, ¿o no? Desafortunadamente no es tan fácil. A lo mejor la orgánica voló desde el otro extremo del mundo, y fue cultivado en invernadero, y la fruta convencional creció aquí en la zona, y es de temporada… ¿Que les hace sentir eso? Yo me siento perdida.

No hay una sola respuesta pero aquí les van unos tips para poder tomar mejores decisiones. Generalizando, debemos regresar a lo básico. Siempre es mejor buscar fruta y verdura de temporada. Suele tener más nutrientes, menos pesticidas, y menos transporte, y es mucho mas barato. Para poder almacenar fruta y verdura que no es de temporada durante mucho tiempo y transportarlo largas distancias se necesitan más pesticidas, gasta más energía, y siempre pagamos más por la fruta fuera de temporada. ¿Que fruta y verdura hay de temporada? ¿Qué fruta y verdura se da fácilmente en la zona? Esas son preguntas importantes para poder escoger lo mejor. Otra cosa muy importante es la preparación de la comida. Por falta de tiempo o flojera; se nos antoja escoger productos listos para comer, comida ya preparada, pero si en vez de comprar la lata de frijol, los preparamos en casa, no tenemos que preocuparnos por conservadores y otros aditivos. Sí toma más tiempo, pero lo hacemos para muchos días y así cuidamos salud, bolsillo y planeta. No estamos comprando empaques innecesarios, evitamos aditivos y nos sale mas barato.

Siempre escogiendo productos orgánicos, evitamos muchos problemas, pero desafortunadamente suele ser más caro que la comida no orgánica. Hace un año escribí una lista de lo que debemos intentar comprar orgánico siempre, y una lista de fruta y verdura que no es necesario que sea orgánico, o sea son los que con menos probabilidad contengan pesticida. Aquí les voy a compartir la lista actualizada de los 12 más contaminados (Dirty Dozen) y los 15 más limpios (Clean 15). No en todos los supermercados hay una variedad grande de comida orgánica, pero hay otras cosas que valen la pena escoger bien. Por ejemplo, en la mayoría de los supermercados venden pollo con y sin hormonas y antibióticos. Aunque no es pollo orgánico, vale la pena buscar el pollo que no tiene esos productos dañinos. Otro buen tip es cambiar la carne por otros ingredientes igual de nutritivos, como el nopal. Hay que gozar esa maravilla mexicana que tenemos, y mientras cuidamos nuestra salud, cuidamos el medioambiente y nuestro bolsillo. Los tacos y las entomatadas pueden ser rellenos de papa o de frijol, en vez de carne, y sabe delicioso. Para mucha gente, no esta completa la comida si no se sirve carne o pollo. Tenemos que reprogramarnos para que haya más variedad, y no siempre incluir la carne en la mesa. Hay tanta comida rica que podamos gozar, y sustituyendo la carne y el pollo por leguminosas y verduras de temporada, nos hacemos un gran favor ambiental, económico, y de salud.

Fruta y verdura con más pesticida -

Comprar orgánico:

  1. Durazno
  2. Manzana
  3. Pimiento
  4. Apio
  5. Nectarina
  6. Fresa
  7. Cereza
  8. Lechuga
  9. Uva
  10. Zanahoria
  11. Pera
  12. Espinacas

Fruta y verdura con menos pesticida -

No necesario comprar orgánico:

  1. Cebolla
  2. Aguacate
  3. Elote
  4. Piña
  5. Mango
  6. Espárragos
  7. Chícharo
  8. Kiwi
  9. Col
  10. Berenjena
  11. Papaya
  12. Sandía
  13. Brócoli
  14. Jitomate
  15. Camote

Para los más aplicados hay una forma maravillosa para saber que estamos comiendo, y eso es teniendo una huerta en casa. Cuesta menos, sabemos que no hay pesticidas, sabemos con que agua se riega, y es fresco. Hay muy pocas cosas tan ricas como lo que cultivamos en casa. Podemos empezar con las hierbas de olor, o una maceta con jitomates. Lo importante es disfrutarlo y hacerlo hasta donde podamos.

No se desesperen. Todos hacemos un intento para vivir bien, lo que funciona para mí, a lo mejor para ti no. Lo importante es hacer algo para cuidarnos a nosotros mismos y como parte de eso, cuidar el medioambiente también. Si de paso podemos educar a nuestros hijos en este tema en el que no nos educaron a nosotros, que maravilla. ¡BUEN PROVECHO!

jueves, 4 de junio de 2009

DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE 2009

Esta semana tenemos un festejo muy importante; El Día Mundial del Medio Ambiente (DMMA). En el 1972 la ONU escogió esta fecha, el  5 de Junio, para conmemorar la apertura de la Conferencia de Estocolmo del Medio Ambiente Humano, y desde entonces es la fecha para esta gran celebración que es el DMMA. Es una herramienta importante de las Naciones Unidas para crear consciencia ecológica en todo el mundo, para informar e inspirar a la gente, una forma de unir a todas las personas que habitamos este bello planeta Tierra, para que juntos hagamos algo para cuidar el medioambiente.

 

Para este próximo 5 de Junio tenemos dos razones importantes para festejar con más ganas que nunca. Primero que nada, podemos sentirnos muy orgullosos porque por segunda vez, el anfitrión de este evento es México. La primera vez fue en el 1990, y ahora nos toca otra vez. Es un honor importante que muestra que toman en cuenta a México como país, y como representantes del resto de Latinoamérica, siendo un país y una zona importante en la lucha contra el cambio climático. Segundo, tenemos que mandar un mensaje fuerte para la cumbre de diciembre en Copenhague, donde se van a juntar líderes de todo el mundo a tratar las grandes cuestiones sobre la crisis medioambiental de nuestro planeta. Se va a trabajar una nueva estrategia para el 2013 y en adelante, ya que vence el Protocolo de Kioto en el 2012. ¡Queremos ver un nuevo acuerdo ambicioso este diciembre!

 

Justo de eso se trata el tema de este año: "Su Planeta lo Necesita a Usted-UNido para Combatir el Cambio Climático”. La única forma de luchar contra el cambio climático es uniéndonos y trabajando juntos, sin tomar en cuenta fronteras de ningún tipo. Aquí no estamos divididos ni por nacionalidades, sexo, religión, o  partido político, ni por poder económico o cultura. El cambio climático nos afecta a todos, y nos corresponde a todos hacer lo más que podamos para cuidar este increíble mundo. Si alguna vez viene al caso hablar de ciudadanos del mundo, esta es una de ellas, cuando hablamos de la lucha contra el cambio climático.

 

Otro tema que se va a presentar es el “Green New Deal”, una propuesta verde para salir de la crisis económica y al mismo tiempo pensar en un futuro sustentable. Se trata de inversiones en energías renovables, infraestructura ecológica y eficiencia energética. Es una llamada no nada más a los gobiernos sino también a los empresarios y a cada uno de nosotros para que empecemos a ver los beneficios económicos que tienen estas propuestas verdes, creando nuevos empleos y nuevos mercados. Y sí, tenemos que ser realistas, si queremos una propuesta verde que pueda funcionar, tiene que ser económicamente viable.

 

Ahora nuestro trabajo va a ser primero que nada informarnos, porque información es poder. Si estamos convencidos de la causa hay que entenderla y mostrarlo. Hay que empezar en casa, porque siendo un buen ejemplo, tenemos el poder de convencer a los que viven alrededor. No podemos exigir un cambio si no estamos dispuestos a cambiar nosotros también. Ya convencidos, unidos tenemos una voz más fuerte, y el poder de exigir que cambien las cosas a nivel nacional y a nivel mundial. ¡Escuchen! Queremos ver algo concreto este año, queremos luchar por un planeta mejor.

miércoles, 20 de mayo de 2009

Una Huerta Para Todos

Esta temporada de calor y humedad nos llena de inspiración para nuestros jardines o a falta de eso nos hace querer llenar la casa con macetas. Vemos como empieza todo de nuevo, plantas y flores creciendo rápido y nuestro alrededor pintándose de verde.  A mí por lo menos me llena de vida y de energía, con ganas de hacer algo nuevo. Algunos salen a disfrutar los campos verdes, otros quieren traer un poco de naturaleza a sus casas y salen a comprar nuevas plantas, pero hay algunos que lo quieren llevar un poco mas lejos, e invertir su tiempo y cariño en una huerta casera. Puede ser tan chico o tan grande como queramos, desde una macetita hasta una huerta grande en el jardín. No importa el tamaño, lo importante es empezar con algo, y que sea disfrutable. No hay cosa mas linda que sembrar y ver crecer, y después poderlo saborear en la mesa. Les prometo que en ningún lado van a encontrar verdura mas deliciosa que la que sembraron en casa y vieron crecer. Además de que si tienen hijos chicos, les enseñan de donde viene lo que comen. Le da mucho mas sentido a una actividad que hacen tres veces al día, bueno los muy afortunados. Esa verdura no nada más sabe bien, tenemos la seguridad de que no se regó con aguas negras, de que no se usaron pesticidas y fertilizantes, y así lo podemos comer con aun más gusto.

 

Como les acabo de mencionar, no es necesario vivir en un rancho, o tener un jardín siquiera, podemos sembrar unas semillas de lechuga en una maceta, o plantar unas papas en una cubeta, lo importante es poderlo disfrutar. Ya si ven que es algo que disfrutan mucho, van creciendo la huerta y experimentando con nuevas frutas, verduras, o flores. Hay que aprovechar; en Europa hay mucha gente que renta espacios lejos de su departamento en donde tener una huertita; si aquí lo podemos disfrutar sin salir; aprovechemos la situación. Aquí les van unos tips para que puedan empezar.

 

Kerstins rECOrtatips Para Una Huerta Casera Verde

 1.    Escoger el tamaño ideal para que sea disfrutable. Es mejor empezar con algo chico, a lo mejor dos o tres macetas para no poner la meta demasiado alta.

 

2.    Escoger un lugar donde lo podemos ver y disfrutar diario para ver como crece y acordarnos de cuidarlo.

 

3.    Usar tierra buena para que crezca mejor. Si tenemos composta en la casa, eso es lo mejor para que crezca rápido. En muchos lugares venden composta para los que no tienen en casa.

 

4.    Escoger alguna verdura o hierba de olor que usamos mucho en nuestra cocina para realmente poderlo disfrutar.

 

5.    Para los que quieran que sea realmente orgánico, se venden semillas orgánicas en algunos lugares, pero si no lo encuentran pueden sembrar unos jitomatitos orgánicos en la tierra, y van a ver que bien se dan.

 

6.    Para evitar plaga no es necesario  poner pesticida. Muchas veces lo podemos evitar cubriendo la huerta o la maseta con una gaza o con una red fina.

 

7.    Combinar plantas. Hay plantas que repellan ciertas plagas y que se pueden usar para evitar meter químicos. Otra forma de combinar plantas es poner dos tipos que sean compatibles, hablando de nutrientes. Lo que pierde una planta de nutrición, la otra planta lo aprovecha. Para los que quieren una huerta grande, para ser más o menos autosuficientes de verdura, este punto les puede servir mucho.

 

8.    Si cultivan hierbas de olor, a lo mejor no alcanzan a usarlo todo. No se preocupen, coséchenlo y lo pueden secar para usarlo después o congelarlo. Eso es una buena forma de tener hierbas siempre.

 

9.    Regar en la mañana, para que no se quede la huerta húmeda en la noche. Cuando hay demasiada humedad crecen hongos y atrae plaga.

 

10. Usar tierra rica de nutrientes, esto  favorece el crecimiento de las plantas. Las plantas fuertes combaten plaga mucho mejor que plantas débiles.

 

11. Las lombrices son excelentes jardineros. Una tierra llena de lombrices, significa tierra fértil. Remueven, airean y enriquecen el suelo, y eso es lo que lo mantiene fértil y hace que crezcan mejor las verduras de nuestra huerta. 

 ¿Ya están listos para salir a sembrar? Les deseo mucha suerte y espero que lo vayan a disfrutar mucho. Para los que tenemos hijos, es un proyecto perfecto para toda la familia, donde todos podemos cooperar, incluyendo a los niños más chicos.