Medicina Caducada

Me he dedicado a hacer cambios en mi vida para lograr una vida más verde, una vida más sana para mí, para mi familia y para el medioambiente. Hay muchas cosas muy fáciles de cambiar, pero también me encuentro luchando para encontrar soluciones de problemas mas complicados. Desafortunadamente no todos los aspectos de la vida verde son tan fáciles de vivir, aunque deberían de serlo. A veces falta información, a veces falta infraestructura, y a veces faltan leyes para facilitar una vida verde.
Por más que queremos hacer todo bien, por ejemplo; REDUCIR, REUTILIZAR, RECICLAR, no siempre sabemos como hacerlo.

Uno de los problemas que encuentro en mi intento de ser una ciudadana consciente son las medicinas caducadas, o más bien con las medicinas en general. Compramos una cantidad grande de medicinas, se nos llena el botiquín de frascos de medicinas a la mitad. Lo que empecé a hacer es siempre decirle al doctor que tengo en casa, para ver si sirve algo de lo que ya tengo, y no comprar cosas nuevas cada vez que se me enferman mis hijas o que me enferme yo. Eso es la forma más eficiente que encontré para reducir tanto el gasto como la contaminación que producimos en este rubro. También estaba platicando con mis amigas que debemos de hacer listas de lo que tenemos cada quien en la casa para poderlo compartir en vez de salir a la farmacia. ¡OJO! No estoy hablando de auto medicar. Muchas veces nuestros hijos reciben la misma indicación de su pediatra, necesitan la misma medicina, y en vez de tener varios frascos a la mitad, podemos pasarlo al niño al que recetaron la misma medicina.

Esas son algunas cosas que podemos hacer para no desperdiciar la medicina, pero por mas que intentamos, siempre nos va a sobrar algunos medicamentos. Se nos quedan, caducan, y ya no lo podemos usar. ¿Entonces que hacemos? ¿Lo tiramos a la basura? Allí tenemos el riesgo que llegue a otras manos y que se usen de forma incorrecta. Alguien se puede intoxicar, con consecuencias fatales, en el peor de los casos. ¿Lo tiramos por el escusado para que nadie lo pueda utilizar? Eso era la recomendación hace unos años, pero tampoco es lo correcto, porque así estaremos contaminando el agua.

Para mí la solución correcta sería que todas las farmacias tuvieran la obligación de recibir medicinas caducadas. De esa forma podíamos asegurar una recolecta segura, concentrada y eficiente. Aunque todas las medicinas tengan fecha de caducidad, no significa que se echen a perder. A lo mejor algunos medicamentos siguen sirviendo, controlados por expertos, se pueden seguir utilizando. Las demás medicinas podrían llevar a lugares especiales para quemarse de forma segura para que no lleguen a manos incorrectas, para que se minimice la contaminación, y para que podamos saber que se haga de forma correcta.

Levanten la voz, exijan a los productores y distribuidores de medicinas que asuman responsabilidad por los productos que vendan. Levanten la voz para exigir a nuestros políticos, un cambio seguro para deshacernos de los medicamentos que tenemos en casa.
A veces hay campañas de recolecta de medicamentos. Si tenemos la suerte de recibir esa información, hay que aprovechar para hacer limpieza de medicinas y llevarlas al lugar indicado. De otra forma, mientras esperamos un cambio permanente, mi consejo para deshacernos de las medicinas de forma mas segura es mesclar los medicamentos líquidos con algo solido, como bagazo de café molido, y cerrar bien el frasco. Esos frascos ponerlos en doble bolsa bien cerradas, de preferencia para que no se vea el contenido, y tirar esa bolsa con la basura de la casa. Las pastillas se pueden romper y mezclar con el mismo café, pero bien húmedo para que se disuelva, y tirarlo en un frasco bien cerrado también, de la misma forma en bolsa cerrada.
Yo tengo la esperanza de que pronto haya cambios importantes a favor de la vida verde. Ya se están quedando atrás los políticos, tienen que cambiar su forma de pensar, a favor del medioambiente. ¡Políticos! Si quieren ganarnos a los ciudadanos, nuestra confianza y nuestros votos, concentren sus labores a favor de la vida verde, a favor de un planeta sano, porque eso es trabajar por un México mejor, a favor de los mexicanos.

Swishing

Visito muchos sitios ecológicos en el Web, para aprender, inspirarme, y ver que se escribe de temas verdes. Muchos sitios escriben lo mismo, son temas importantes que tenemos que repetir muchas veces con la esperanza de que tenga efecto, y que nos enseñe a vivir mas conscientemente, cuidando los recursos valiosos del planeta. De repente encuentro artículos, o sitios o frases o palabras que me llaman la atención. Hoy fue la palabra “swishing”.

Swishing es lo último en Inglaterra para los ECOchic y se trata de intercambio de ropa. Todos de cierta forma hacemos un esfuerzo para vernos bien, nos gusta el cambio, pero no estamos dispuestos a pagar cualquier precio. No estoy hablando nada más del precio en pesos, aunque si influye también, principalmente estoy hablando del precio ecológico de ser chic. Consumir productos nuevos tiene un costo para el planeta, es un gasto de recursos que el ambiente paga.

¿Cómo funciona? Se trata de invitar a tus amigos a un “Swishing-party”. Las reglas son muy sencillas. Cada quien tiene que llevar mínimo una prenda buena o accesorio, pero de preferencia varias cosas, y cuando te vas te llevas mínimo una prenda. Cuando llegan los invitados se extienden todas las cosas para que tengan chance de verlas todos, pero nadie puede apartar. Mientras empieza el “swishing”, convives, platicas, comes una botanita y te lo pasas bien entre amigos. A cierta hora empieza el “swishing”, y todos tienen la misma oportunidad de escoger cosas a su gusto. Que buena combinación, buen convivio con los amigos, y además sales con algo que te gusta, algo nuevo para ti. Si quieren ver más del tema pueden visitar el sitio www.swishing.org

Tenemos que quitar el tabú que hay aquí de las cosas usadas, porqué no intentando algo tan divertido como una fiesta para intercambiar. En vez de sentir pena, vamos a aprender a disfrutar, apreciar y aprovechar lo que ya existe, para poder ser más chic, más ECOchic.

En Suecia el término es “swopping”, pero se trata de lo mismo. Intercambiar ropa con tus amigos para sacar lo que ya no usas y tener cosas nuevas para ti. No importa que termino usamos, lo importante es tener el valor de hacerlo. Es algo que podemos empezar a hacer con la ropa que no queremos usar, pero se puede hacer con muchas otras cosas; libros, juguetes, películas, discos, juegos, y cualquier cosa que se les ocurra. Vamos a empezar a intercambiar, swop, swish o como lo quieran llamar, es una de las muchas cosas que podemos hacer para vivir un poco más verde.

Construcción Verde

La construcción verde toma en cuenta el uso de energía, de agua, y otros recursos. Toma en cuenta el impacto que tiene en nuestra salud y en el medio ambiente. Es decir, es una forma de construir que cuida los recursos naturales y que cuida a nosotros también.

La construcción verde requiere planeación y conocimiento. Hay que cuidar que materiales usar, la ubicación de la casa, el uso de cada espacio, el tamaño, y el ambiente interior e exterior. Hay que aprovechar la luz natural, la vegetación alrededor, y de preferencia materiales naturales locales, para evitar transportes innecesarios.

El costo de una casa verde por lo general es más que el costo de una casa tradicional, pero eso si solo analizas el costo inicial. La diferencia se paga en un par de años tan solo, porque una casa verde gasta menos luz, menos gas y menos agua que una casa “normal”. Otro aspecto es la durabilidad. Una casa verde tiene que tomar en cuenta la calidad de materiales que usa. Deben de durar muchos años sin necesidad de estarlos cambiando ni dándoles mantenimientos caros y constantes.

Cuando se construye una casa verde lo ideal es buscar energías renovables como la energía solar, pero también tomar en cuenta la ubicación de la casa para aprovechar la luz natural, es decir los dos aspectos de la energía solar, directa e indirecta. Hay que planear bien donde poner ventanas, de que tamaño, y como pega el viento. Se pueden usar los arboles u otra vegetación para proteger la casa del viento y para tener sombra natural. Así es una de las formas de regular que la casa no sea ni muy caliente, ni muy fría.

En una casa verde es importante cuidar que materiales se usan adentro también. Muchas pinturas y otros materiales de construcción nos contaminan el ambiente dentro de la casa. Estamos respirando aire tóxico mucho tiempo después de pintar si no nos fijamos que ingredientes tiene. También es muy importante ver que tenga buena ventilación la casa, para no tener paredes llenas de humedad y los hongos que esto crea, hongos que pueden provocar asma e otras enfermedades respiratorias.

Cuando pensamos en casas verdes tenemos que pensar en que zona vivimos, adaptándola del clima, de la vegetación, y de los materiales locales. No es lo mismo una casa verde aquí que en el norte de Europa, o ni siquiera dentro del mismo país. Hay algunas cosas que son iguales aquí y allá, como tazas de WC de carga mediana y carga completa de agua, o el refrigerador con la certificación de energía eficiente, pero otras cosas varían dependiendo de la zona, como material de construcción y que plantas usar en el jardín.

Tengo la esperanza de que la tendencia de construir verde, por el bien de todos, deje de ser una alternativa, y se vuelva la norma. No todos vamos a salir a construir una casa verde, ni es lo que debemos de buscar, pero las casas que ya existen, se pueden modificar/remodelar para ser más verdes.

BACK TO GREEN – o como sobrevivir la crisis económica viviendo verde

Se que ahora muchos se preocupan por la situación económica mundial y como va a afectar a la economía personal. No sabemos exactamente que esta pasando, que significa para cada uno de nosotros, y cuanto tiempo va a durar. Sería muy fácil decidir dejar a un lado la ecología, decir que ahora tenemos tantas cosas por que preocuparnos, y que no nos interesa una cosa más. Yo les quiero decir que justo ahora es un buen momento para vivir más verde que nunca, porque al vivir verde no nada mas cuidamos al planeta, también cuidamos a nosotros mismos y a nuestras familias, y por supuesto a la economía familiar.

En las noticias podemos ver como muchas empresas y muchos gobiernos inclusive, usan la crisis como pretexto para no cumplir con las metas ecológicas que existen. Creen que esto les va a ahorrar unos cuantos pesos, o dólares, o euros, pero se están equivocando. Un peso ahorrado hoy, pueden ser dos pesos perdidos mañana. Hay que ser inteligentes y pensar más allá, porque hay formas de ser ecológico sin ni siquiera perder el peso de hoy. Hay que pensar diferente, hay que regresar a lo básico. Me gusta el dicho; “Back to Basics” pero me gusta aún más el “BACK TO GREEN”. Nos complicamos demasiado con todo que hay de oferta, con todo lo nuevo de hoy, cuando podemos aprender de nuestros abuelos, aprender que lo sencillo tiene un sabor muy rico.

¿Porque la crisis económica es un buen momento para vivir verde? Vivir verde significa cuidar recursos, significa vivir mas sano, significa cuidarnos. Cuidar el ambiente y cuidar la economía personal va de la mano. Aquí les van unos tips de cómo vivir mejor aún en tiempos difíciles.

Kerstins ECOtips para Vivir Verde mientras Ahorramos Dinero

1. La clave de la vida verde es consumir menos. Muchas veces compramos cosas nada más por comprar sin pensar si realmente lo necesitamos.
   
2. Ahorrar luz. Esto es una forma maravillosa de ahorrar dinero, y de pasada cuidamos el ambiente. Apagar los aparatos que no usamos. Apagar la luz al salir del cuarto. Cambiar los focos por focos ahorradores.
   
3. Ahorrar agua. Reparar las goteras, bañarnos menos tiempo, usar cubeta para lavar patio y coche, no dejar la llave abierta. Todos estos tips nos sirven para pagar menos agua.
   
4. Planear la comida. Si planeamos bien las comidas y compramos nada más lo que vamos a utilizar, vamos a tirar menos comida y gastar menos en el súper. Es muy útil hacer una lista de súper y nada mas comprar lo que esta en la lista. Otra cosa que debemos de hacer es aprender a preparar las sobras, en vez de tirarlas.
   
5. Comer en casa. Si queremos ahorrar en comida, es mejor comer en casa que comer en la calle. Podemos preparar un lunch que llevamos a la escuela o al trabajo, y aprender a no usar desechables. Un café hecho en casa cuesta menos, y no llenamos el mundo de vasos desechables.
   
6. Reutilizar. El frasco de vidrio nos sirve para guardar comida, una camiseta rota es un trapo maravilloso.
   
7. Comprar local. Si compramos fruta de temporada de la zona, no pagamos ni transporte ni empaques innecesarios, y además sabe rico. Si vivimos en un país con tanta fruta deliciosa, hay que aprovecharlo en vez de comprar productos que volaron por medio mundo.
   
8. Intercambiar. Cuando ya no vamos a leer el libro o la revista que compramos, cuando ya no están usando los juguetes nuestros hijos, o cuando ya no les queda la ropa, podemos hacer intercambios con nuestros amigos o familiares. Así ganan ellos, y así ganamos nosotros.
   
9. Vivir verde es vivir sano. La comida orgánica, los productos de limpieza biodegradables, u otras formas de vivir verde como caminar en vez de ir en coche, todo nos beneficia la salud, y ahorramos en doctores y en medicina.

Esta lista les puede servir como inspiración, pero seguramente se van a dar cuenta de cómo cuidar el ambiente también cuida la economía. Les deseo una vida verde rica y muy llena de alegría. ¡Hasta la próxima!

¿Qué es Permacultura?

La palabra permacultura tiene sus raíces en las palabras permanente y agricultura o cultura. El ecologista australiano, Bill Mollison, y uno de sus estudiantes, David Holmgren, introdujeron el concepto en 1978, y se trata principalmente del diseño de hábitats ecológicos y sistemas de producción de alimentos. Es una forma de agricultura sostenible.

La permacultura busca armonía entre el ser humano y la naturaleza. Cuida los microclimas, las plantas, los animales, la tierra, y el agua. Es una forma de producir alimentos sin destruir nuestro ambiente. Se enfoca en cuidar la relación que existe entre los elemento en conjunto, y no en ellos por separado.

Aunque principalmente lo conocemos como una alternativa para el cuidado de la producción de alimentos, también se trata de construcción verde con uso de energía alternativa y eficiente, de plantas de tratamiento de agua, de reciclaje, y de otros temas del cuidado del planeta. Se puede implementar en pequeño para una huerta en el jardín o en proyectos más grandes tipo ECO-pueblitos, o planeación urbana. Se puede aplicar en zonas rurales y en zonas urbanas. Es una forma de vivir sin dejar huellas irreparables.

La tendencia de las últimas décadas, ha sido de una concentración en la producción, pero de forma muy extrema. Un ejemplo de eso lo podemos ver en la producción de espinacas. 80% de las semillas de espinacas del mundo vienen de Dinamarca. Esto es una evolución que destruye la biodiversidad y donde se pierde la riqueza de especies y de tipos de fruta y verdura. Con la permacultura se puede combatir esa tendencia y empezar a crear una riqueza local de productos. Nosotros los consumidores tenemos que ayudar, comprando más variedades, y no siempre las manzanas Granny Smith o las ciruelas importadas. Aquí crecen las mismas frutas, menos comerciales a lo mejor, pero igual de ricas. Aunque no brillan igual, o no tienen la misma forma perfecta, nos puede sorprender el sabor delicioso de un producto local. No nada mas debemos de comprar mexicano, tenemos que comprar el producto variado también. Hay varios tipos de aguacate de origen mexicano, y hay que consumir de todas las variedades para que no desaparezcan.

La permacultura la podemos ver como un estilo de vida sustentable, como una filosofía sana, y/o como una forma de pensamiento diferente que cuida a nuestro planeta. Es un método ecológico, que se puede adaptar a cualquier lugar y a cualquier persona que quiere lograr una vida en armonía con el medioambiente, cuidando los recursos naturales, y minimizando la huella ecológica.

Limpieza Natural

Estamos invadidos de diferentes productos de limpieza. Hay productos para limpiar los baños, otros para el espejo, otro para el piso del baño, uno para el escusado. Lo mismo en la cocina, y en el resto de la casa. ¿Realmente necesitamos tantos productos diferentes?, y es mas, ¿son productos “limpios”? No sabemos con que estamos limpiando la casa y muchas veces son productos demasiado poderosos, que además de contaminar pueden ser un peligro en la casa si los encuentran nuestros hijos o nuestras mascotas.

Y el resultado de esos productos convencionales, pues si, la casa queda bien limpia, pero que hacen esos productos con el medio ambiente. Limpiamos adentro, ensuciamos afuera. No suena muy bien, ¿verdad? Una alternativa es comprar puros productos de limpieza biodegradables, que cada día son más fáciles de encontrar pero todavía no son tan comunes que los encuentras en cada esquina, otra alternativa es usar los remedios caseros de la abuelita o como prefiero llamarlo yo; la limpieza natural.

Usando tres ingredientes básicos de la cocina podemos limpiar casi todo. Son productos fáciles de encontrar, fáciles de usar, no tóxicos, de muy buen precio y además naturales. ¿De que estoy hablando? Vinagre. Limón. Bicarbonato. Limón corta la grasa y deja un olor agradable. Con el bicarbonato podemos tallar y nos quita los malos olores. El vinagre sirve para limpiar, desinfectar y también quita malos olores.

Kerstins ECOtips de la Limpieza Natural

1. Multiusos: Partes iguales de vinagre y agua en una botella con atomizador. Eso limpia, desinfecta y quita los malos olores.
   
2. Vidrio: Llenar una botella con atomizador de agua y agrega ¼ taza de limón o vinagre.
   
3. Pisos: Agregar un poco de vinagre al agua, y a trapear.
   
4. Estufa y cubierta de cocina: Con agua y vinagre. Manchas se pueden quitar con una mezcla de bicarbonato y limón o vinagre.
   
5. Escusado: Vinagre concentrado para quitar el sarro, además de limpiar y desinfectar.
   
6. Suavizante: Vinagre en vez de suavizante en la lavadora cuida el medio ambiente y la piel delicada, quitando todos los restos del detergente, que puede irritar la piel.
   
7. Mal olor: El bicarbonato se puede usar en el refrigerador y en el congelador para quitar el mal olor. Deja la caja destapada y absorbe todos los olores. Se cambia una vez al mes, y en vez de tirarlo se puede usar en las coladeras para quitar males olores. Se vierte toda la caja, y al mismo tiempo agua tibia, y así se quitan los malos olores del baño.
   
8. Cobre: El cobre se puede pulir con limón.
   
9. Tina y regadera: Se puede tallar con bicarbonato en una esponja con agua, o usar un trapo con agua y vinagre.
   
10. Destapar coladera: Aquí no hay como limpieza manual. Para complementar hay que poner primero bicarbonato, después vinagre. Dejar que trabaje un rato. Para terminar, agregar agua hirviendo con limón para un olor fresco.
    
11. Electrodomésticos: La cafetera por ejemplo, necesita su limpieza de sarro. Agrega vinagre al recipiente de agua de la cafetera, prende la cafetera y deja que pase todo. Repite si es necesario y después con pura agua.
    
12. Fregadero: Para una limpieza mas profunda, usa agua caliente con bicarbonato y vinagre. Después de un rato, tallar con una esponja.

Listos para una casa limpia y un ambiente limpio también.

Cambios Importantes para Salvar el Mundo

Lo mejor que podemos hacer para salvar el mundo es ser un ejemplo positivo, para nuestros hijos, nuestros vecinos, en la escuela, y en el trabajo. Hay tantas cosas que podemos hacer, y tenemos que escoger la forma más natural para empezar. No tiene que ser un sacrificio vivir verde, al contrario, es un cambio positivo, que nos llena de energía y que nos da mejor calidad de vida. Si empezamos con cambios pequeños, no nos cuesta nada de trabajo, y solito ese camino nos lleva a cambios mas grandes. Los pasitos pequeños son tan valiosos como los grandes, la idea es hacer un cambio positivo permanente. De cada punto que pueden ver abajo, son cambios importantes, y nada mas tú puedes decir si el cambio es despacio o si es más radical.

Kerstins ECOtips para Salvar el Mundo

1. Levantar la voz. Si algo no nos parece, debemos de tener el valor de decirlo. Nuestros políticos están allí para escuchar al ciudadano. Reciben nuestras quejas, sugerencias, y comentarios, y lo toman en serio si son políticos de corazón. Es su deber analizarlo para ver que medidas tomar. No siempre se enteran de las cosas que pasan, y si no levantamos la voz para informarlos nosotros, tampoco podemos esperar un cambio positivo.
   Ser consumidores más conscientes. Si compramos todo lo que nos ponen en frente, sin cuestionar que ingredientes lleva, que proceso de producción tiene, y de donde lo traen, van a seguir vendiendo productos malos para el mundo, pero si somos más exigentes, también los producentes, tienen que cambiar su forma de pensar. Nosotros somos los que decidimos lo que van a vender ellos.
   
2. Reducir. Vivimos en un mundo de consumismo, y las únicas personas que lo pueden cambiar, somos nosotros mismos. No podemos echar la culpa al sistema, tenemos que cambiar nuestra forma de pensar. Antes de comprar tenemos que ver si realmente lo necesitamos. No ir de compras, como diversión, sino porque realmente necesitamos algo especifico. El tiempo es algo tan valioso que debemos de usarlo para cosas importantes, como convivir con los amigos, jugar con nuestros hijos, salir a disfrutar la naturaleza, o a lo mejor aprender como cuidar a nuestro planeta.
   
3. Reutilizar. No todo lo que parezca basura lo es. Si mis camisetas se mancharon, y no me las quiero poner, son excelentes trapos para limpiar. Los frascos de vidrio de la cocina, los puedo lavar y usar para guardar comida en la despensa. Las revistas que ya leí, las puedo compartir, para que alguien más las disfrute. Hay tantas formas de reusar las cosas, nada mas hay que usar la imaginación.
   
4. Reciclar. Lo he dicho muchas veces pero lo voy a seguir diciendo. Reciclar es fácil, reciclar es bueno, y reciclar es necesario. Si aun no han empezado, empiecen poco a poco, y van a ver que no les va a costar ningún trabajo. No es necesario llevarlo todos los días, podemos aprovechar una salida al súper por ejemplo y llevamos lo que hemos reciclado en la semana. Cuando se dan cuenta que si se reduce la cantidad de basura de la casa, lo van a hacer con tanto gusto, y cada vez van a reciclar mas cosas. Aquí también podemos ser más exigentes. Si todos reciclamos, podemos pedir que sea mas accesible, un sistema que favorezca el reciclaje.
   
5. Ser manual. No todo tiene que ser eléctrico. Un molino eléctrico de pimiento con foquito es tan inútil como los tenis de los niños que brillan cuando caminan. Pero hay otras cosas que podemos hacer de forma manual, para el que se anime. Podadora de pasto manual. Batir la crema, sin batidora eléctrica. Salir a caminar en vez de usar caminadora. Jugar un juego de mesa en vez de los videojuegos. Así no nada mas cuidamos al mundo, también es bueno para nuestra salud.
   
6. Decir no al desechable. Ni nosotros ni el mundo somos desechables, y no podemos de actuar como si lo fuéramos. Podemos tomar como regla; lo que es desechable, daña al mundo. A lo mejor suena muy radical, pero cuando podemos evitar las cosas desechables, mejor escogemos las cosas que duran más. Nos podemos servir un vaso de agua filtrada en vez de tomar la botella, podemos llevar vasos y platos normales al picnic en vez de desechable, podemos llevar una taza normal a la oficina para no agarrar vasitos desechables para el café. Estamos rodeados de productos desechables, y no todo lo podemos evitar, pero hay que hacer un esfuerzo para minimizar el consumo de desechables.

Hay tantas cosas que podemos hacer cada uno de nosotros, esto es nada más una sugerencia de cómo reprogramarnos y pensar más ecológico, como lograr un cambio de actitud. Seguramente se les ocurre muchos otros cambios, y si tienen buenas ideas me encantaría que las compartan. Acuérdense que esto es un cambio que lo tenemos que hacer todos, es responsabilidad de cada uno de nosotros que habitamos el planeta y juntos podemos lograr grandes cosas. Hasta la próxima. ¡Les deseo una feliz semana verde!

El Efecto del Calentamiento Global

Todos hemos escuchado algo del calentamiento global. Está en la boca de todos, en la tele, en los periódicos, en la escuela, en el campo y en la ciudad, aquí en México y en todo el mundo se habla del famoso calentamiento global. ¿Pero porqué tanto ruido? ¿Qué nos afecta un grado aquí un grado allá? No es nada, ¿o sí?

¿Cuál es el efecto realmente del calentamiento global? ¿Es algo que ya esta pasando o es algo del futuro? Pues hoy en día ya podemos ver muchos efectos del calentamiento global. Los polos se están derritiendo, en el norte y en el sur. El nivel del mar esta subiendo. Muchos animales buscan el frio cada vez más hacia el norte. Hay más lluvia y nieve. Las estaciones se están revolviendo, hay sequía cuando debe de llover, llueve cuando ya debe de estar seco el clima. Podemos ver climas más extremosos, como IKE que pasó hace poco dejando destrozado el trayecto que tomó. Problemas para encontrar agua potable. Animales y plantas en peligro de extinción.

Y un solo grado más, ¿qué nos va a hacer? Pone en peligro una gran parte del arrecife de coral, y eso tiene consecuencias inimaginables en los ecosistemas marinas. Incendios más graves que afectan los ecosistemas en el bosque. Sequia, inundaciones y terremotos. Mas personas se enferman de malaria y dengue. Mas personas en el mundo se van a morir de hambre.

Y ahora con dos grados. Aquí les va unas tantas consecuencias: Entre 12 y 26 millones de personas en las costas se quedan sin casa debido al nivel del mar que se ha subido. Más de 1 millón de especies va a estar en peligro de extinción. Muy probablemente se extinguirán los osos polares. Pobreza extrema. Escasez de agua potable en muchas partes del planeta.

Tres grados: Empieza a desaparecer el Amazonas. Mayores problemas del agua potable y de hambre. Más enfermedades. Etc. Etc. Puedo seguir hablando de todas las tragedias que esperan si no hacemos nada, pero creo que prefiero cambiarlo a lo que se puede hacer mejor. Se necesitan grandes cambios a nivel mundial, nacional, estatal, local e individual. Todos tenemos que trabajar juntos para poder lograr un cambio importante.

Ya estamos viendo mucha investigación sobre energías alternativas, y es un trabajo que se esta haciendo en muchas partes del mundo. Este problema si no se resuelve seguramente llega a causar conflictos y guerras, pero si trabajamos juntos nos va a traer paz. Y para nosotros los consumidores, ya no es tan difícil encontrar productos biodegradables, o comida orgánica, energía verde, u otras alternativas ecológicas.

A nivel nacional, estamos viendo cambios legislativos en muchos países para bajar la contaminación. Las empresas se hacen responsables por lo que usan, y por lo que producen. A nivel individual, tenemos que ser consumidores responsables, y escoger siempre lo mejor, para nosotros y para el mundo entero. Hay mas interés y conciencia entre la gente, aunque no siempre es tan claro cual es la alternativa buena. Mucha gente sí quiere ser más responsable y tenemos que trabajar para que sea más fácil ser verde. Que sea más fácil tomar decisiones inteligentes, e cuidar los recursos naturales.

Tenemos que dejar de consumir más de lo que produzca el planeta al año. Estamos en el mes de septiembre y acabo de leer que este año ya nos pasamos. ¡Faltan 3 meses todavía del año!
Juntos lo vamos a lograr. Requiere compromiso y conocimiento, pero no tiene que ser un sacrificio. ¡Vivir ecológico, es vivir mejor!

Manejar Verde

A lo mejor no es una opción todavía para todos comprar un coche nuevo, o a lo mejor todavía no nos convencen las opciones ecológicas que hay en el mercado. No se preocupen, hay cosas que podemos hacer para que el coche que ya tenemos sea más verde.

Kerstins ECOtips para manejar verde:

MANTENIMIENTO
Si llevamos el coche al servicio y al cambio de aceite de forma regular, ahorramos en gasolina y contaminamos menos.

INFLAR LAS LLANTAS
Checar las llantas (lo podemos hacer cuando cargamos gasolina) para que estén inflados de acuerdo a la recomendación del coche. Así gasta menos gasolina.

EVITAR PESO EXTRA
Las prácticas hamburguesas son muy buenas cuando sean necesarias, pero no son adornos del coche. Cuando no las usamos, lo único que hacen es crear resistencia y sube el gasto de gasolina.

MANEJAR SUAVE
Si evitamos acelerar y frenar de forma exagerada, y mejor manejamos más suave, rinde más la gasolina.

APAGAR EL MOTOR
Como regla siempre debemos de apagar el coche si nos vamos a parar más de un minuto. Mejor bajamos las ventanas para que no nos de calor.

PLANEAR LAS SALIDAS
Muchas veces perdemos el tiempo en el coche porque no planeamos bien las salidas. Hay que aprovechar cada viaje para ser más eficientes. Si recogemos los niños en la escuela, podemos pasar antes al banco o al súper. No nada mas contaminamos menos, también ahorramos tiempo y dinero.

CAMINAR
Cuando sea posible porque no dejamos el coche estacionado. Caminar es bueno para la salud y también para el ambiente.

HACER RONDA
¿Porque hacer desfile de coches a la escuela? Si organizan una ronda con los amiguitos, además de ahorrar dinero y tiempo, se van a divertir mucho escuchando las pláticas entre los niños.

VELOCIDAD MODERADA
Bajando la velocidad gastamos menos gasolina. Pensándolo bien, ¿cuanto tiempo ahorramos cuando corremos?

USAR TRANSPORTE PÚBLICO
Eso no necesita explicación. Podemos disfrutar el tiempo leyendo un libro o el periódico. ¿Qué más tengo que decir?

¡Listos a manejar verde!

El Tricolor

¡Felicidades mexicanos! Espero que hayan disfrutado las fiestas patrias y al muy nuestro estilo mexicano, con muchos amigos y familiares y con platillos típicos, y cuetes. Disfruto el mes de Septiembre con las banderas colgadas por todos lados. Esto año siento que brilla un poco mas el color verde, ¿no es así? Yo tengo esperanza, yo creo en un mundo más verde, empezando por un México más verde. Para ser mexicanos orgullosos, tenemos que pensar que somos tan importantes que todo lo que hacemos se refleja en el resto del mundo. Si somos buenos mexicanos, también somos buenos ciudadanos del mundo.

Hoy, aparte de celebrar la Independencia de México, podemos celebrar que es el Día del Ozono, establecido por las Naciones Unidas en el 1994. La fecha conmemora el Protocolo de Montreal, que se firmó el 16 de Septiembre de 1987. Celebramos el trabajo que se ha hecho acerca de la producción y el consumo de las sustancias que agotan la capa de ozono, para encontrar alternativas mejores y así cuidar ese filtro tan importante que nos protege el planeta. Es un trabajo continuo, y nos sirve para acordarnos que aún no hemos terminado. Es importante seguir aprendiendo y trabajando para que cada día sea un día mejor para el planeta, y la capa de ozono que lo cuida, hemos logrado mucho en términos de la capa de ozono por lo que debemos estar muy satisfechos.

Recibí por correo electrónico una invitación para mañana que les quiero compartir:

Oscuridad mundial: Septiembre 17, 2008 desde las 21:50 a las 22:00 horas. Se propone apagar todas las luces y si es posible todos los aparatos eléctricos, para que nuestro planeta pueda "respirar". Si la respuesta es masiva, la energía que se ahorrará será brutal. Solo 10 minutos y vean que pasa. Si estamos 10 minutos en la oscuridad, prendamos una vela y simplemente la miramos y nosotros estaremos respirando y nuestro planeta también.

Me gustan estas iniciativas, nos sirven para reflexionar, para meditar, y para mostrar al mundo y a nuestros hijos que sí nos importa. Acuérdense nada más que lo más importante es lo que hacemos día a día. Los 10 minutos en sí no van a salvar el mundo, pero nos pueden servir como inspiración al cambio. ¡Vamos creando consciencia!

¡VIVA MEXICO y si es un MEXICO VERDE, QUE VIVA MAS!!!!

Plástico ¿reusar o reciclar?

Siempre les estoy diciendo que es mejor reusar que reciclar, y que debemos de encontrar nuevos usos para las cosas que tenemos. Eso para muchas cosas es cierto, pero no para todo. Estar guardando botecitos de plástico para usarlos en la cocina probablemente no es la mejor alternativa. Los vasitos de yogurt y de crema acida, los contenedores de plástico del sushi que pedimos el fin pasado, no necesariamente están hechas de plástico toxico, pero tampoco están hechos para reusarse, para poner comida caliente y definitivamente no están hechos para calentar comida en el horno de microondas.

El plástico se clasifica del 1 al 7, donde el 1, 2, 4, y 5 son plásticos seguros y el 3, 6, y 7 son los que debemos de evitar. Puedes encontrar los números en el fondo del recipiente adentro de un triangulo de reciclar. A veces también dice que se pueden usar en el horno de microondas. Eso nada mas significa que no se derrite el plástico con el calor, no es garantía de que no pasan los químicos del plástico a la comida. Para estar seguros, siempre es mejor calentar la comida en un refractario de vidrio. También para guardar comida caliente, aunque sea para enfriarla y meterlo al refri, es mejor en recipientes de vidrio.

Las tablas de picar de plástico, y los recipientes de plástico seguro, tienen tiempo de vida limitada. Aunque no estén hechos de plástico toxico, cuando están rayadas son excelentes portadores de bacteria. Es casi imposible limpiar el plástico dañado y rayado, y aunque parece raro, es mejor cambiarlo por nuevo aunque no se puede reciclar. Las botellas de agua del #1, no están hechos para reusarse. El plástico es muy poroso, son difíciles de lavar y hay que buscar mejor los del # 2, que si están hechos para eso.

Los frascos de vidrio para guardar comida, el acero inoxidable para cocinar y mezclar, y las tablas de picar de bamboo, son excelentes alternativas al plástico. Aparte de ser más saludables e higiénicas, cuando ya es hora de deshacerse de ellos son 100% reciclables.

¿Qué pasa con las cosas que reciclamos?

Espero que todos ustedes ya estén reciclando y que se dieron cuenta que no es tan difícil. Ojalá que pueda ser tan natural como bañarnos, lavarnos los dientes, o limpiar la casa. Siempre hay gente que nos quiere desanimar, a lo mejor para no sentirse tan mal por no hacer nada, pero cuando nos dicen que no tiene chiste reciclar, en vez de quedarnos callados y desanimados, por qué no decirles que no se bañen tampoco, o que no limpien su casa a ver que contestan a eso.

Es muy importante acordarnos que lo que hacemos cada uno de nosotros importa. Sí sirve reciclar, sí sirve mantener el planeta limpio, sí sirve para no crecer tanto las montañas de basura y así juntamos materia prima para hacer nuevos productos y cuidar los recursos naturales.

Para que no se desanimen les voy a platicar un poco de lo que pasa con las cosas que reciclamos. Las botellas y frascos de vidrio vuelven a ser nuevas botellas y frascos u otros productos de vidrio. Es uno de los productos más nobles para reciclar, porque como escribí hace tiempo; una botella vieja es igual a una botella nueva.

Papel de periódico u otro papel que reciclamos vuelve a ser papel para periódicos, o papel de baño, etc. Las fibras de papel se pueden reciclar de 5 a 7 veces.

Las latas que reciclamos las usan para hacer latas nuevas u otros productos. A lo mejor las grapas que usaron hoy en la oficina alguna vez eran las latas de refresco que tenían en la alacena.

Las botellas de plástico (PET) que se recolectan, se funden para hacer nuevos productos que pueden ser por ejemplo los suéteres de fleece que nos calientan en invierno, o los muebles de plástico del jardín, o el bote de plástico de la composta.

Reciclar no es ideal para todo lo que tenemos en casa. Algunas cosas mejor las reusamos o las regalamos (basura para ti, tesoro para mi), y otras cosas sí hay que tirarlas en la basura, como los pañales. Lo que debemos hacer siempre es hacer un esfuerzo para ver que hacer con cada cosa. Si yo tiro las pilas a la basura estoy contaminando muchísimo, si tiro las latas en vez de reciclarlas estoy creando basura que va a durar hasta 300 años antes de desaparecer en vez de recolectar materia prima para latas nuevas. Empiecen poco a poco, y sin darse cuenta, muy pronto va a ser tan fácil como lavarse los dientes.

Un Verde Regreso a Clases

Ya empezó otro año escolar. Un ciclo nuevo comienza, y como siempre corremos para tener todo listo para este gran día. Con las prisas es fácil olvidar ser verdes, pero vale la pena intentar.

Cuando tenemos las listas de útiles resulta muy fácil salir y comprar todo nuevo, pero aunque esto parece una buena opción, es mejor revisar lo que tenemos en la casa, así ahorramos tiempo y dinero, y al mismo tiempo estamos siendo ecológicos, cuidando los recursos naturales. Seguramente si buscamos en el escritorio y en el closet, encontraremos mucho de lo que necesitamos; colores, tijeras, carpetas, etc. No todo tiene que ser nuevo. Con un trapito la carpeta del año pasado queda como nueva, al igual que la mochila, tal vez solo necesita algún detallito nuevo, pero hay que pensar antes de comprar: ¿Realmente necesita otra mochila?
El uniforme, que ya no le queda, lo podemos regalar a un niño más pequeño para que se reuse. Cuando estemos comprando uniformes, es bueno calcular bien cuantas cosas realmente necesitan. A lo mejor con dos camisas tiene, y si no, después compramos otra (reducir). ¿Los libros del año pasado pueden servir a otro niño? Perfecto, que los vuelva a usar. Si ya no sirven, a lo mejor los podemos usar para recortar (reusar), y si de plano ya no los vamos a usar, hay que llevarlos a reciclar. Siempre tenemos que tener presente las palabras verdes; Reducir, Reusar, Reciclar.

Algo más que hacer verde: la lonchera. Si evito bolsas sandwicheras y uso una cajita bonita, el sándwich no se aplasta y creamos menos basura. La botella que sea tipo sport, para rellenarla todos los días en vez de mandar tetrabriks de jugo, o botellas desechables de agua. Puedo mandar fruta entera, en vez de fritanga empacada, y así mando un lunch más saludable, de buen sabor, y bien presentado. No queremos niños desechables, vamos a hacer un esfuerzo por darles lo mejor, una comida rica y saludable, y así cuidamos su alimentación y a nuestro planeta.

Lo último que les quiero recomendar es hacer ronda. ¿Porqué ir en fila a la escuela?, si podemos ahorrar dinero y tiempo, contaminar menos, y reducir el tráfico. Créanme, es divertido escuchar sus conversaciones en la mañana. Además de cuidar el ambiente, disfrutamos y conocemos más a nuestros hijos y a sus amigos.

Ya estamos listos para este año escolar, no olviden disfrutar y aprender muchas cosas nuevas. ¡Buen año escolar verde!

Usar Menos

Estamos atrapados en un mundo de consumismo extremo. Comprar es felicidad, comprar me hace pertenecer, comprar me llena. A lo mejor me llena, ¿pero de que?

Podemos comprar ropa ecológica, detergente biodegradable, jitomates orgánicos y focos ahorradores, pero eso no va a parar el cambio climático. No podemos comprar la solución del problema.

Tenemos que aprender a consumir menos. Si yo tengo 5 sueteres de algodón orgánico en el closet sin usarse, eso es un desperdicio terrible. Si compro sueteres que si voy a usar, que si necesito, por supuesto que es mejor que sean de buena calidad para que me duren, y que sean de algodón orgánico, pero mejor aún es que mi hermana me regale uno que ya no quiera usar para que tenga segunda vida.

Cuando limpio la casa debo de ver cuanto detergente necesita el agua. Si dice una tapa, no va a quedar mas limpio el piso con 4 tapas, y si pongo lavadora de ropa con demás detergente, lo único que pasa es que queda detergente en la ropa.

Cuando cocinamos también debemos de calcular bien lo que hacemos. Cocinar demás para que lo tiremos después o que se quede hasta atrás en el refri, además de gastar dinero, gasta recursos naturales.

Ir de compras no debe de ser un evento familiar. El fin no debe de ser consumir. Ir de compras es algo que hacemos porque necesitamos algo en especial, no una salida para ver que se nos pega. Cuando compramos lo que realmente necesitamos, ahorramos dinero, ahorramos tiempo, y lo mas importante de todo es que ahorramos recursos. Estamos ayudando a salvar el planeta.

ECOvacaciones

ECOvacaciones

Si cuidamos el ambiente estando en nuestras casas, reciclando, escogiendo productos limpios, ahorrando energía, eso tiene que ser parte de nuestra vida siempre. Cuando estamos de vacaciones tenemos que seguir pensando igual, y no descuidar porque nos encontramos lejos de casa. Podemos empezar a pensar ecológico antes de irnos, escogiendo alternativas buenas. Que lugares hay cerca de la casa? Que tipo de vacaciones estoy buscando? Si quiero ir a la playa, si hay que ir lejos, pero ahora hay muchas opciones amigables. El ecoturismo de México ha llegado lejos, y ahora hay muchas alternativas buenas. El ecoturismo existe para cuidar el medio ambiente pero también para cuidar al ambiente local. A la vegetación, a la gente local, a la producción local etc.

Hay ya muchos hoteles que piensan ecológico. Cuidan el agua, cuidan los productos que usan y venden en el hotel, buscan opciones para no tener un hotel desechable. Hay que cuidar eso. Si tienen el letrero de no lavar toallas diario, hay que colgarlas para cuidarlo nosotros también. No lo debemos de ver como truco para que ahorren dinero, es una forma de cuidar el planeta.

No te lleves nada del lugar de visita que pertenece allí, y no dejes nada que no debe de estar allí. Tirar pilas cuando estamos de vacaciones contamina igual que cuando lo hacemos en casa. No es un pretexto que no encuentres donde reciclar. Siempre hay formas de hacer las cosas bien.

Cuando estamos en un lugar nuevo, hay que probar las delicias locales, aprovechando de las riquezas del lugar. No debemos de comer algo que transportaron de otros lugares, cuando lo más ecológico, y por supuesto lo más rico es aprovechar de los platillos locales.

Donde hay atracciones turísticos que trabajan para cuidar a los animales locales, o la vegetación local, hay que apoyarlos. En ciertos lugares venden cosas hechas de animales en peligro de extinción, por ejemplo de piel, y no podemos dejar que eso siga. Si ganan mas dinero cuidando a los animales (por ejemplo en los safaris), que matándolos para hacer artesanía, por supuesto que van a escoger lo primero. Es nuestro deber saber, para actuar bien y cuidar el lugar donde estamos.

A lo mejor nos encontramos en un lugar donde han llegado mas lejos en cuestión ecológico que nosotros en México. Aprovechamos, aprendemos, y nos inspiramos, para poder hacer más en casa. Y obviamente, gozamos, disfrutamos, y estemos contentos. Felizes vacaciones!

ECOchic

¿Quieres estar a la moda? ¿Quieres ser en verdad ciudadana(o) del mundo? ¿Quieres ser alguien importante? La forma correcta entonces no es salir a comprar lo que acabas de ver en una revista, o buscar algo para la fiesta de la noche. Para ser realmente chic, tienes que empezar a pensar ecológico. El nuevo chic es ser Ecochic.

Tenemos que cambiar nuestra forma de pensar. Vivimos en un mundo de consumismo extremo, y estamos acabando los recursos naturales. Cuando salimos de compras no es suficiente solo buscar algodón orgánico o las tan ”in” blusas de bambú. Tenemos que buscar calidad. Una blusa que compramos por impulso para una fiesta, y luego se queda colgada hasta atrás en el closet, aunque sea de algodón ecológico, eso es un ladrón ambiental. Lo desechable es algo del pasado, ya pasó de moda, ya en el mundo no es ”nice”. Ahora tenemos que pensar calidad y tiempo de duración de lo que compramos.

Cuando compramos unos jeans o una blusa o unos zapatos, tenemos que pensar ecológicamente y buscar comprar los que nos van a durar mucho tiempo. Tenemos que buscar calidad y estilo y sí se puede. Si me aburre el zapato después de unos meses y los tengo que tirar, no importa si son de buena calidad. Si me encanta el diseño pero se rompen en la primera puesta, también es un gasto inútil. Hay que pensar en diseños clásicos que no pasen de moda en media temporada y en calidad para poder disfrutar y usar los zapatos mucho tiempo, siendo más ECOnscientes.

Las cosas ya no se hacen como antes. Eso me hacía reír hace unos años, pero tristemente vivimos en un mundo desechable y las cosas muchas veces ya no duran como antes. Tenemos que exigir calidad. Tenemos que escoger con más cuidado, ser consumidores más informados y con más consciencia del mundo.

He salido de compras aquí en Suecia, y ahora todas las marcas grandes tienen lineas ecológicas. No puedes abrir prácticamente ni una revista sin leer algún artículo de maquillaje ecológico, o ropa ecológica, o diseño ecológico. Me encanta poder vivir esto, y lo estoy disfrutando al máximo, pero pronto me voy de regreso a mi México y allí no hemos llegado a eso aún, aunque para allá vamos. No se me desesperen. Hay muchas formas de ser Ecochic, y aquí les enlisto algunas:

Kerstins ECOtips para vestirte Ecochic

1. Buscar las marcas que tengan ropa ecológica, porque sí hay, aunque no sea tan común todavía.

2. Estar pidiendo moda ecológica en las tiendas. Nuestra voz si cuenta.

3. Comprar calidad, y diseños clásicos. Si tus compras te duran, son amigos ambientales aunque no sean necesariamente de material ecológico.

4. Reusar las cosas. Si ya te aburrió la ropa, combínala de otra forma. Si ya te aburrió una blusa, póntela con una mascada nueva o con un collar diferente y vas a sentir que compraste blusa nueva. Hay que ser más creativos.

5. Hacer intercambio de ropa. Lo que es aburrido para algunos, puede ser divertido e innovador para otros.

6. Buscar en el closet de la abuela. Ellas si sabían lo que es calidad. Seguramente hay tesoros olvidados. Una bolsa de piel, una mascada, un collar... y además de marcas por las que hoy se paga muy caro.

7. Comprar de segunda mano o vintage. En México le da pena a la mayoría de la gente comprar usado. En Suecia, en Estados Unidos y en muchísimos otros países es lo mas correcto que hay. Si quieres ser ecochic de verdad debes de pensar primero vintage o second hand y luego materiales ecológicos. Que más ecológico que cosas que ya existen?

Hay tanto que escribir de este tema, seguramente no va a ser la última vez. Bienvenidos a lo mas nuevo, bienvenidos al mundo de los Ecochic.

ECOmida

Hay muchas formas de cuidarnos a nosotros y cuidar a nuestro planeta al mismo tiempo. Una forma eficiente es cambiar hábitos. Lo que hacemos todos los días son las cosas que debemos cambiar primero, y un ejemplo muy bueno es la comida. Es algo que todos hacemos todos los días, es algo que espero que disfrutan y es algo que impacta nuestra salud directa e indirectamente. La meta es escoger productos más naturales y evitar aquellos que tengan pesticidas, antibióticos, hormonas, aditivos, sustitutos y algunas otras cosas quimicas y artificiales, que nos hacen daño. Les voy a dar unos tips para comer mejor.

Kerstin’s ECOtips de la comida

1. Escoger fruta y verdura de la temporada.

2. Comer más fruta y verdura.

3. Comer menos carne y pescado.

4. Comer frijoles y lentejas.

5. Comprar comida orgánica, que no necesariamente es más cara.

6. Comprar comida de la región en vez de comida de otras zonas o importada.

7. Comprar comida fresca en lugar de congelada

8. Tomar agua del filtro e evitar las botellas de pet cuando se puede.

9. Dejar que la comida se enfríe antes de refrigerarla.

10. Reciclar empaques, latas, frascos etc.

11. Planear bien las compras y consumos para no tener que tirar la comida que sobra.

12. Hacer un día de recalentados en vez de tirar la comida.

13. Cocinar en vez de comprar comida procesada, que muchas veces es más cara.

14. Evitar sustitutos, queremos comida real.


Ahora lo más importante, a disfrutar! Les prometo que lo estoy haciendo yo, disfrutando la comida sueca, así como también disfruto la comida mexicana el resto del año. Hasta la próxima: Buen provecho, coman rico y ecológico.

Saludos desde Suecia

Ya llevo varios meses escribiendo temas verdes en el A.M., y desde hace unas semanas estoy aquí en Suecia. A lo mejor quieren saber porque existe ECOlumna, y que pretendo hacer. Me considero parte del movimiento ecologista, del movimiento verde, con el fin de defender el medio ambiente, y tengo un compromiso con el planeta. Nosotros los seres humanos somos parte de la naturaleza, y no algo separada de ella. Todos tenemos que cuidarlo, y hacer lo que podemos para vivir en un lugar mejor. El movimiento ecologista tiene tres raíces principales: conservación y regeneración de los recursos naturales, preservación de la vida salvaje y el movimiento para reducir la contaminación y mejorar la vida urbana. Es un movimiento político, social y global, que existe en todos los niveles desde globales hasta locales. Existen métodos diferentes para lograr el fin, algunos radicales, algunos provocativos, algunos quieren informar o inspirar pero todos queremos un cambio para mejorar el ambiente. Lo que yo quiero hacer es informar, provocar, inspirar, pero todo eso a nivel personal, a nivel local. Les quiero compartir temas que me interesan, temas que nos pueden servir para entender lo que esta pasando. Todos tenemos que trabajar juntos para lograr un cambio, para dejar algo mejor para nuestros hijos. No importa si nos dedicamos totalmente a este trabajo o si tomamos pasitos mas chiquitos, el chiste es cada día ser mejor, y luchar para vivir en un mundo mas verde. Tenemos que olvidarnos de clase social, religión, nacionalidad, y profesión, es algo que nos une a todos.

Llevo un mes de vacaciones en Suecia, y es un placer poder disfrutar de una conciencia casi total. Suecia es uno de los países mas avanzados en cuestión ecológico, y podemos aprender muchas cosas para seguir ese camino. Ha sido un camino largo para llegar aquí, y aún siguen luchando para ser mejores cada día, y eso es algo que todos podemos hacer. Podemos aprender de los demás, dejar que nos inspiren y luchar para mejorar nuestro rincón en el universo.

Una de las primeras cosas que hice cuando llegué a Suecia fue ir a visitar a mi abuela que tiene 95 años. Me enseño como separa la basura. Tiene un bote para desechos orgánicos, uno para plástico suave, uno para plástico duro, uno para cartón, uno para papel, uno para vidrio, uno para latas, y uno para el resto de la basura. Allí no puede tirar pilas, medicinas u otras cosas tóxicas, eso lo lleva a un centro de acopio. El tema de esta historia además de presumir un poco de mi abuela, es decir que nunca es demasiado tarde para cambiar, no podemos sentarnos con los brazos cruzados y decir que soy muy viejita, cansada, ocupada o cualquier otro pretexto. Todos PODEMOS cambiar. Todos TENEMOS que cambiar. Espero que todos QUEREMOS cambiar.

Les mando muchos saludos desde Suecia, y espero que están disfrutando el verano y las vacaciones como lo estoy haciendo yo. Hasta la semana que entra; Trevlig Sommar (Feliz Verano).

Contaminación y Salud

Luchar por un mundo más limpio y sano no es importante nada mas por los animales, por las plantas y por el clima, también es importante para nuestra salud. Si te hartaste de toda la información que nos llega de los cambios climáticos, de animales en peligro de extinción, etc. y eso no te inspira a hacer un esfuerzo mayor por nuestro planeta, a lo mejor te inspira mas saber que un cambio es necesario por nuestra salud. Tú puedes comer bien, dormir bien, dejar de fumar, hacer ejercicio, y así estas a salvo de enfermedades, ¿verdad? Pues, si y no. Obviamente es bueno hacer todo eso, pero otra cosa que afecta nuestra salud es el aire que respiramos, y eso es algo que no podemos cambiar solos, sino es un trabajo en común.

Enfermedades cardiovasculares y cáncer son unas de las causas más comunes de muerte en el mundo. Obviamente hay que hacer todo lo que podamos para disminuir el riesgo, y hay varias cosas que podemos hacer solos pero algo que tenemos que hacer juntos es trabajar por un mundo mas limpio, y trabajar por el derecho nuestro y de nuestros hijos de respirar aire limpio que no nos enferme.

La contaminación nos afecta las vías respiratorias, influye de forma negativa el peso de los recién nacidos, y nos afecta el corazón. Puede provocar un infarto, arritmia u otras enfermedades cardiovasculares. Estamos hablando de niveles de contaminación que se encuentran en muchas ciudades del mundo. Más contaminación = más riesgo. La contaminación y en particular el plomo entre varios otros contaminantes afecta a los bebés desde que están adentro de sus mamás. Afecta el peso al nacer e incrementa el riesgo de enfermedades respiratorias como tos crónica y asma.

Hay que escoger donde y cuando hacer actividades al aire libre. Lo más importante es hacer un esfuerzo para juntos crear un ambiente más sano y limpio pero mientras logramos eso, escoger lugares y horarios con menos contaminación, para cuidar a nuestros niños y exponerlos a ellos y a nosotros lo menos posible al aire contaminado. Suena alarmante, pues lo es. Antes lo veíamos en películas, hoy si no le echamos muchas ganas y hacemos algo, esas películas de terror de enfermos y gente viviendo en bunkers con oxigeno, o buscando en una nave un mundo menos descompuesto, pueden llegar a ser realidad.

¿Que podemos hacer? Aparte de exigir cambios a nivel nacional e internacional con leyes más estrictas para la contaminación en la industria, de coches, del transporte público, de los camiones, y demás, nosotros podemos hacer cambios en casa. Planear mejor el uso del coche, para que sea menor la contaminación. Hacer ronda para llevar los niños a la escuela. Si planeamos mejor ahorramos tiempo, dinero y contaminamos menos. A lo mejor podemos combinar una salida para hacer mas cosas; ir al súper, pasar al banco, recoger niños, en vez de tres viajes puede ser uno. Acuérdense, estamos en esto juntos. Todos tenemos que cooperar para tener un planeta mas seguro, limpio y sano.

Oficinas Verdes

Todos intentamos hacer algo para ayudar. Hay que aprender cosas nuevas, escoger productos con más cuidado, aprender a vivir de una forma más sana. A veces una ayudadita o un poco de inspiración nos facilita ese trabajo. Es importante hacerlo en casa pero también en el trabajo. Esta semana les voy a dar unos tips para la oficina. Hay cosas que cada uno puede hacer facilmente, pero hay algunas cosas que pueden sugerir en la oficina para que sea general para toda la empresa. Lo importante es saber que el primer cambio lo tenemos que hacer nosotros sin exigir de otros o echarles la culpa para no tener que esforzarnos.

Kerstin´s ECOtips para la oficina

1. Usar correo electrónico en vez de correo tradicional o fax.
2. Archivar en la computadora, en vez de archivero tradicional.
3. Imprimir nada más lo indespensable.
4. Usar papel reciclado para la impresora.
5. Imprimir de los dos lados de las hojas.
6. Reusar el papel. Si no tiene información confidencial, se puede usar para apuntes, en vez de post-its.
7. Escoger productos mas verdes; plumas rellenables en vez de desechables, sobres de papel reciclado, jabon biodegradable, café orgánico.
8. Hacer conferencias de teléfono en vez de verse cada vez que hay una junta, eso ahorra tiempo también.
9. Apagar las computadoras en la noche en vez de dejarlas prendidas.
10. Apagar las luces cuando no se usan.
11. Cambiar focos tradicionales por focos ahorradores.
12. Usar tazas normales para el café en vez de desechables.
13. Comer en la oficina, en vez de salir. Usar platos reusables en vez de desechable. Llevar comida de la casa en vez de pedir.
14. Promover horarios flexibles, para no tener que estar en el tráfico en horas pico.
15. Trabajar desde la casa. Si un día de la semana se permite trabajar desde la casa, generamos 20% menos contaminación del coche por semana
    

Seguramente hay muchas cosas más que pueden hacer pero hay que empezar con algo. Estos tips les pueden servir para comenzar. La meta es una oficina más verde pero alguien tiene que empezar, ¿porqué no tu?

Bebes Verdes

Cuando compramos productos para nuestros bebes tenemos que empezar a escoger productos con más conciencia. Es importante pensar en que estamos comprando, que contiene cada producto y que nos hace a nosotros y al medio ambiente. Muchas veces escogemos productos que huelen bien o que tienen bonito empaque, pero se nos olvida leer en la etiqueta para ver que sustancias contiene cada producto.

Hacemos todo para cuidar a nuestros bebés. Los protegemos de todo lo que nos ocurre, del viento, del frío, del calor, de contagios. Desinfectamos todo, los tapamos para salir, nos encerramos con ellos cuando llueve o hace frío, los vacunamos, pero lo que muchas veces no cuidamos como debemos es su piel.

La piel nos protege el cuerpo, pero la piel de los bebes es tan suave, tan sensible que les afecta más que a nosotros todos los químicos de productos comunes. El jabón y el shampoo lo enjuagamos y no tiene contacto prolongado con la piel, pero cuando nos bañamos, el shampoo y el jabón se salen por la tubería a contaminar el manto freático, los lagos y ríos etc. Hace daño a plantas y animales y afecta todo el ecosistema. Cuando podemos hay que escoger alternativas sanas. Un chorrito de aceite de oliva en la tina deja la piel bien suave y no les hace daño ni a ellos ni a la naturaleza.

Las cremas que les untamos se absorben por la piel y hay que escogerlas con más cuidado. Una crema corporal puede tener de 15 a 25 sustancias diferentes. Algunas sustancias pueden crear alergias y otras pueden afectar el balance hormonal en el cuerpo. Muchos productos contienen sustancias que ni siquiera sabemos como afecta a nosotros y al planeta, y esos usamos para nuestros bebés.

¿Qué podemos hacer? Hay que leer bien las etiquetas, y comprar productos que marquen bien los ingredientes. Debemos de buscar productos que no hace daño ni a nuestros bebés ni a nuestro planeta, intentando encontrar productos biodegradables y productos sin perfume u otros irritantes. Otra cosa importante es dejar de usar tanto producto (reducir). Muchas veces es suficiente limpiar con una toallita y agua o aceite en vez de las toallitas desechables. Así sabemos que no estamos dañando ni a nuestros bebes ni al ambiente.

Aquí en Querétaro es muy importante cuidarlos del sol. Lo mejor es que se queden adentro en las horas pico del sol. Cuando salimos siempre hay que intentar que estén en la sombra y usar ropa que cubre el cuerpo y un sombrero. A veces es necesario untar bloqueador, pero hay que escoger el producto menos dañino para ellos y el ambiente.

Otra cosa que hay que escoger con cuidado es el detergente que usamos para la ropa de nuestros bebés. Debemos de escoger productos biodegradables, sin perfume, y para piel sensible.

Para vestir a nuestros bebés, lo mejor para el ambiente es la ropa usada. Acuérdense de los tres R´s; Reducir, Reutilizar, Reciclar. Si podemos usar la ropa de los hermanos mayores o de amiguitos más grandes, hacemos un favor muy grande al ambiente, a nuestro bolsillo y a la piel de nuestros bebes. Es más suave y cómoda la ropa que haya sido lavado muchas veces. Si no tenemos la opción de usar ropa heredada, ya existe ropa de bebe hecha de algodón orgánico.
La única forma de quitar los productos dañinos del mercado es siendo más exigentes nosotros. Tenemos que dejar de comprar productos que nos hacen daño a nosotros, a nuestros hijos y al medio ambiente, y escoger productos más ecológicos. Hay que exigir que declaren bien los ingredientes, tenemos el derecho de saber que tienen y que nos hace cada producto. Necesitamos restricciones en el uso de ingredientes dañinos en productos de bebe. Hay que empezar a ser más concientes. ¡Juntos podemos lograr lo que sea!

Plantemos para el Planeta

El Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente lanzó una campaña mundial en el 2006 para plantar mil millones de árboles en todo el mundo cada año. Ha sido muy exitosa, en solo 18 meses lograron dos mil millones de árboles, y por eso la meta nueva son siete mil millones de árboles antes del cierre del 2009, un poco mas que un árbol por cada uno de nosotros que habitamos el planeta. México cumplió con su promesa del 2007 que era plantar 250 millones de árboles. ¡Felicidades!

El programa es para combatir el calentamiento global. La plantación de árboles es una de las formas más baratas y eficientes para luchar contra el cambio climático. Los bosques y árboles vivos y sanos son como los pulmones del planeta que absorben el dióxido de carbono y nos limpia el aire.

Tristemente la deforestación continúa de forma alarmante en todo el mundo. Las peores perdidas son en África y América del Sur, mientras que en Europa la superficie forestal esta creciendo. En Asia gracias a la forestación en gran escala en China, cambiaron de una perdida de bosque en los noventas a un aumento forestal en los últimos cinco años. La deforestación tiene un impacto enorme en el cambio climático, porque anualmente la pérdida de bosques contribuye a las emisiones de carbono en todo el mundo más que el sector de transporte.

Los árboles nos ayudan a conservar la fertilidad del suelo y los recursos acuíferos, nos ayudan con la restauración y conservación de los ecosistemas, y nos da una variedad de productos y servicios como comida, sombra, madera, energía, y medicina.

Los bosques cubren 30% del total del superficie terrestre y en esos bosques se encuentran 90 % de los especies conocidos. La deforestación pone en peligro a muchas especies, y una vez perdidas, ya no las podemos recuperar. Otra función muy importante de los árboles es que sostienen la tierra dándole estructura con sus raíces, evitando esto la erosión del suelo que ha convertido en varias partes del mundo, incluido México; grandes extensiones de bosques y selvas en semidesiertos o desiertos, haciendo un cambio tan dramático a nuestro ambiente que ni se lo imaginan. Puestos árboles mantienen y protegen las zonas costeras, previenen las avalanchas e impiden la desertificación.

Además de embellecer el mundo, los árboles dan vida. La única forma de tener un planeta verde es dejando e impulsando que lo verde crezca y se reproduzca. Cuidemos este tesoro, ¡a plantar! Si les interesa el tema, y quieren aprender más, va a haber un curso teórico-práctico de reforestación en el Colegio Piccolino Montessori en Juriquilla del 4 al 6 de Julio de 2008. Informes al 2143822. ¡Anímense!

Reciclar ¿Por qué?

Mucha gente se pregunta si realmente vale la pena reciclar. Yo les diría que SI. Hay muchos argumentos en contra del reciclaje. No me pagan nada por reciclar, requiere mucho trabajo, mi coche contamina cuando tengo que llevarlo al centro de acopio, los camiones que después llevan el material reciclado contaminan mucho, no hace diferencia en el mundo si yo reciclo o no, no sirve de nada porque no usan el material reciclado como deben de hacer en la producción, etc. La lista puede ser muy larga. Hay cosas que son más reciclables que otras, sí, pero hoy estoy hablando en términos generales, quiero argumentar que sí vale la pena reciclar.

Es mejor reducir, si claro… Es mejor reusar, muchas veces sí… Es mejor cambiar el diseño del producto por algo más ecológico, también sí… ¡Pero la triste realidad es que hay muchísima basura! Del plástico por ejemplo, el 95% de todo lo platico que alguna vez se produjo, aún existe en diferentes formas. Tenemos que ver que hacemos para reducir la basura.

Cuando ves el impacto ambiental de reciclar o no reciclar, no nada mas es el peso del pedazo de material reciclado. Hay que ver todo el camino que lleva antes de convertirse en basura o material reciclado. ¿Cómo se extrae la materia prima? ¿Cómo se transportó eso a la planta? ¿Cuánta energía se uso para convertirlo en empaque o lo que sea? ¿Después como se transporto? Son muchos pasos antes de llegar a nuestras casas. Aunque en el momento que lo voy a deshacer para mi no tiene ningún valor, el costo real incluye todo lo que significó ese producto antes de convertirse en basura. Cuanto contaminó, cuanto recurso no renovable usó, y cuanto va a contaminar si no lo reciclo.


Usar material reciclado para productos nuevos, ahorra recursos naturales y muchas veces ahorra energía también en la producción. Cada cosa que reciclamos es una menos en las montañas de basura, es una menos que tenemos que quemar, es menos contaminación en el aire que respiramos.

En varios países hay leyes que promueve el reciclaje. Los productores son responsables de los empaques, del material que se usa para transportar etc. Eso es muy importante para que empiecen a producir menos. Hay leyes para dividir la responsabilidad del reciclaje entre productores, comercializadores y consumidores, pero no nos quita la responsabilidad. Hay que asumir nuestra parte y hacer lo que podemos. Primero tenemos que ser más concientes cuando escogemos un producto. Siempre hay alternativas mejores y peores, por ejemplo escoger productos con menos empaque. Segundo, debemos de empezar a reducir el consumo, y comprar lo que realmente necesitamos, no comprar por comprar. Tercero, debemos de pensar en nuevos usos de productos, ya no lo uso igual pero me sirve para otra cosa, o si no me sirve a mi, a lo mejor lo puedo regalar en vez de tirarlo. Cuarto y ultimo punto, cuando sabemos que ya lo vamos a tirar, empezar a separar la basura para que llevemos lo más que se pueda a reciclar y así contribuir con menos basura y más materia prima para productos reciclados. Eso es algo que nos hace ganar a todos con un mundo mas limpio.

Aparte de todo yo duermo mejor sabiendo que hoy hice algo para cuidar a nuestro mundo, hoy a lo mejor alguien me vio reciclando y se inspiró, hoy soy buen ejemplo para mis hijas para que sean mas concientes, y hoy hice algo para crear un lugar más limpio para ellas.

Día Mundial del Medio Ambiente

El 5 de Junio desde 1972, celebramos el día mundial del medio ambiente. Esto comenzó cuando la Asamblea General de las Naciones Unidas lo estableció con motivo de la apertura de la Conferencia de Estocolmo sobre el Medio Ambiente Humano. El motivo de esta celebración es hacer conciencia del medioambiente y promover la acción política en todo el mundo.

Cada año el anfitrión cambia, en el 1990 nos tocó aquí en México (México DF), en el 1991 en mi tierra Sueca (Estocolmo), y este año le tocó a Wellington, Nueva Zelanda. Las actividades principales se llevan acabo en Wellington pero hay celebraciones en todo el mundo. Hay muchas formas de celebrar este día, puede haber exposiciones, manifestaciones, actividades escolares, conciertos, campañas ecológicas etc. Aquí en México las actividades incluyen una campaña de plantar árboles en Cuajimalpa, en Oaxaca se presenta un premio por la promoción de ecoturismo y festival del medioambiente en Tecate. En Querétaro hay una Expo Ambiental en Plaza Constitución del 5 al 7 de Junio. Va a haber exposiciones, conferencias, talleres educativos para niños y mucho más. A lo mejor nos vemos allí.

El tema del Día Mundial del Medio Ambiente 2008 es: CO2 ¡Deja el habito! Hacia una economía baja en carbono. En estos días el tema del cambio climático es tan importante que hay que seguir informándonos y trabajando en este tema. Se van a presentar diferentes formas de promover economías y estilos de vida bajos en carbono. Esto incluye técnicas nuevas para el uso más eficiente de la energía, fuentes de energía alternativa, conservación de bosques y consumo ecológico.

Este día es para inspirar cambio, educar, informar. Es una invitación a los países, a las empresas y a las personas de hacer un cambio para bien, a trabajar juntos para un futuro mas sano, seguro y prospero. El mensaje principal del Día Mundial del Medio Ambiente se trata justo de eso. ¡Todos somos parte de la solución! Individuos, organizaciones, empresas y gobiernos, todos podemos hacer algo para reducir la huella de carbono. Todos tenemos que adoptar este mensaje como propio.

Les voy a presentar la propuesta del Día Mundial del Medio Ambiente 2008 para bajar el uso de carbono. Si quieren más información, y saber más sobre cada uno de los pasos, visiten la página: www.unep.org/wed/2008/spanish/
A veces no sabemos donde empezar o como hacerlo. Si nada mas leen estos pasos ya iniciaron un gran cambio, el camino hacia el aprendizaje, y ese camino les va a llevar a grandes cambios.

12 pasos para dejar el hábito del CO2

1. Hagamos un compromiso
2. Evaluemos en que punto nos encontramos
3. Decidamos y planifiquemos hacia dónde deseamos dirigirnos
4. Disminuyamos el carbono en nuestra
5. Procuremos la eficiencia energética
6. Adoptemos el empleo de energía de baja emisión de carbono
7. Hagamos inversiones en compensaciones y alternativas menos contaminantes
8. Aumentemos la eficiencia
9. Ofrezcamos ‑ o compremos ‑ productos y servicios de baja emisión de carbono
10. Compremos y vendamos con criterio ecológico
11. Trabajemos en equipo
12. Hablemos
    

Cada quien puede tener una forma diferente de festejar. A lo mejor hacen una promesa, a lo mejor alguna actividad en el trabajo o en la escuela. Si lo quieren compartir, mándenme un mail o publíquenlo en mi blog. ¡Feliz Día del Medio Ambiente!

Bolsas de Plástico

Usamos 1 millón de bolsas de plástico por minuto en el mundo. Eso significa 500 mil millones de bolsas de plástico en un año. La mayoría de esas bolsas no se reciclan, nada mas crecen las montañas de basura que hay y no son biodegradables, sino se convierten en pedacitos más chicos de plástico que contamina nuestro planeta.

Muchas bolsas ni siquiera llegan a los basureros y se quedan volando y contaminan la tierra y los océanos. Más de 100 mil tortugas, ballenas u otros animales marinos se mueren al año por comer bolsas de plástico. Las tortugas piensan que son medusas, y cuando se los comen se ahogan, o se atoran en los intestinos y no pasa la comida y se mueren de hambre. Las bolsas también afectan los arrecifes de coral cuando se quedan atoradas allí y sofoca el arrecife. Parecido a los animales marinos algunos animales como las vacas y las cabras se mueren cuando por accidente comen bolsas de plástico. Si esto no les asusta, piensen un paso mas… ¿Si los animales se están llenando de plástico, no lo estaremos consumiendo nosotros también indirectamente?

Para producir las bolsas de plástico, se usa material no renovable, como petróleo y gas natural. Los químicos que se usan en el proceso contaminan el ambiente. Después para transportar estas bolsas a los supermercados u otros lugares que las usan, se gasta otro tanto de energía no renovable.

Reciclar las bolsas de súper no es la solución ideal. Para empezar nada mas entre 1 y 3% de las bolsas se reciclan, y como muchas veces son de tan mala calidad, no es económicamente viable reciclarlas. Aquí lo mejor es reducir. Tenemos que dejar de usar tantas bolsas. Lo mejor es llevarnos bolsas reusables al súper para que no nos den las bolsas nuevas. La segunda opción sería reusar las bolsas que nos dan, usarlas para los botes de basura, pero desafortunadamente son de tan mala calidad que llegan rotos listos para tirarse, no usarse. Cambiarlas por bolsas de papel tampoco es una solución buena, porque también estaríamos gastando valiosos recursos naturales para algo desechable. La única solución buena es REDUCIR.

Podría hacerse algo tan sencillo como se hace en mi país, Suecia, en donde en todas las tiendas de autoservicio, si quieres una bolsa la pagas. Para disminuir el uso de bolsas de plástico aparte venden bolsas reusables de tela en las cajas para que tengas una opción buena muy a la mano. Cada día ves mas gente rechazando las bolsas desechables.

En Irlanda introdujeron un impuesto para las bolsas de plástico en el 2002 y el resultado fue entre 90 y 95% menos bolsas usados por año, o 1000 millones de bolsas menos al año. Ahora todos usan sus bolsas reusables, y es hasta mal visto usar las bolsas de plástico del súper. El fin del impuesto era cambiar el consumo para ahorrar recursos y disminuir la basura creada por las bolsas, pero además en el primer año del impuesto tuvieron un ingreso de 9,6 millones de dólares, dinero que apartaron para trabajos relacionados al medio ambiente. Algunos productores de bolsas quebraron pero varios aprovecharon para cambiar su producción y ahora son exitosos produciendo bolsas reusables. Gracias a la producción disminuida se ha ahorrado 18 millones de litros de petróleo. Muchos países ya están considerando impuestos parecidos pero desafortunadamente es un trabajo lento, y siempre hay intereses contrarios que resisten los cambios más radicales.

Podemos presionar para que pasen un impuesto parecido al de Irlanda aquí en México, que cambia el patrón de compras de todos, eso sería lo mejor. También podemos presionar a las cadenas grandes ofrecer alternativas mejores, por ejemplo que ofrezcan bolsas reusables de venta en las cajas como en Suecia, o que empiecen a cobrar las bolsas de plástico. Mientras pasa eso podemos cambiar nuestros hábitos nosotros y llevar bolsas reusables, la clásica bolsa de mandado/mercado o inclusive canastas cuando vamos al súper. Yo ya me compré mis bolsas reusables, ¿y tú?

Calentamiento global

¿Porque hay tanto ruido acerca del calentamiento global? A mi me gusta el sol, es rico tener clima mas calientito, ¿no? Siempre se han estado subiendo y bajando las temperaturas, ahora tenemos un poco más de calor, ¿no es así? Hay muchas teorías sobre lo que está pasando, de lo que sí estoy segura, es que tenemos que cambiar nuestro estilo de vida. La contaminación, el consumismo exagerado, el abuso del uso de recursos naturales, las montañas de basura que creamos, todo eso está afectando el planeta de una u otra forma, y tenemos que pararlo ya.

¿Qué hace el calentamiento global? El aumento del promedio de temperatura de la atmósfera terrestre y de los océanos crea climas más extremosos. Ejemplos de eso son lluvias torrenciales, inundaciones, sequía, huracanes, etc. Si ves cada evento por separado, no puedes echarle la culpa al calentamiento global, pero cuando la tendencia es clima más extremoso, no queda ninguna duda de que estamos afectando a nuestro planeta.

El ambiente es tan sensible, que los cambios pequeños pueden tener consecuencias muy grandes. Cuando aumenta la temperatura, tenemos más energía caliente, que aparte de afectar nuestro clima, crea más movimiento en el aire y en el agua. Se evapora más agua del mar, y eso crea más lluvia. El nivel del mar se sube, porque el agua caliente ocupa mas espacio que el agua fría. El agua caliente también derrite los glaciares, y crea mas agua en el mar.

Cuando hay gases de invernadero como el vapor del agua en la atmósfera, menos calor se escapa, y se sube más la temperatura de la tierra. En un poco mas de 100 años se ha subido la temperatura del mundo 0.7 grados. No suena tanto. Pero los últimos 10 años han sido los más calientes de todo ese último siglo. Cada año podemos leer en las noticias de los calores más extremos en 100 años, y podemos ver en la tele tragedia, tras tragedia como consecuencia de eso. Lo más triste de todo es que esta pasando por culpa de lo que contaminamos nosotros los seres humanos.

Los efectos son mortales muchas veces. Los calores extremos matan a la gente mayor o débil directa e indirectamente mata a mucha gente por las enfermedades que ese mismo calor favorece en su desarrollo y propagación. La sequía causa incendios forestales y erosión extrema de los suelos, también afecta la agricultura. Las lluvias extremas destruyen casas y caminos y de igual manera afectan la agricultura. Las lluvias extremas también generan muchas enfermedades como el dengue y enfermedades gastrointestinales en muchos de los casos letales. No nada mas afecta a los seres humanos, también afecta a los diferentes ecosistemas y pone en peligro las vidas de muchos animales que quedan en peligro de extinción.

Tenemos que abrir los ojos. Tenemos que entender que esto es un trabajo para cada uno de nosotros. Nadie lo puede hacer solo, pero todos juntos, si podemos lograr grandes cosas. ¡Hay que hacer algo ya! Hay que cambiar nuestros hábitos. Tenemos que empezar a vivir mas sanamente, cuidando a nosotros mismos y a nuestro planeta. Hay que exigir cambios radicales en la legislación. La única respuesta sana es bajar el nivel de contaminación, y hacerlo ya. Lo que necesita nuestra tierra es un cambio importante en niveles de gas del efecto invernadero. Tenemos que aprender a cuidar a nuestros recursos naturales y no vivir como si fuéramos nosotros la ultima generación del planeta.

Jardín Ecológico

Un jardín ecológico podría ser aquel que requiere menos químicos y menos agua. Menos fertilizantes y menos pesticidas crean un ambiente más seguro para nosotros y para el medio ambiente.

En la mayoría de nuestros jardines desperdiciamos el 50 % del agua que usamos y usamos demasiados químicos. ¿Cómo nos afecta eso? El agua que sobra lleva los químicos a los ríos, lagos y contamina el manto freático. Afecta el ecosistema, crecen algas que son tóxicas y matan a los peces. Además llevamos los pesticidas adentro de nuestras casas donde contamina los pisos y el aire que respiramos. No nada mas debemos de usar menos químicos, también es importante cuidar el agua. Si empezamos a usar menos agua, además ahorramos dinero. Es una situación de ganar o ganar.

Un jardín ecológico es bueno para nuestra salud. Si usamos correctamente plantas, árboles y pasto, nos limpia el aire llevándose oxido nitroso, dióxidos de sulfuro y el famoso dióxido de carbono, además de polvo, y en cambio nos devuelve oxigeno.

Tener árboles en un lugar correcto nos regula la temperatura de la casa, nos da aire limpio, evita la erosión del suelo y atraen pájaros u otros animales lindos para que podamos disfrutar de la naturaleza sin tener que ir a un parque o al campo.

Hay que escoger plantas que se dan naturalmente aquí en la zona, es decir endémicas, esas plantas necesitan menos agua y menos fertilizantes y el resultado es un jardín más bonito y sin tanto trabajo.

Podemos usar fertilizantes naturales. Haciendo composta, ahorramos dinero y contaminamos menos. Creamos menos basura, no pagamos por el fertilizante, cuidamos el ambiente y tenemos un jardín más verde (en los dos sentidos).

Kerstin´s ECOtips de jardinería verde

1. Usar podadora manual (muy buen ejercicio además) o si tengo un jardín muy grande, usar de motor, pero dándole mantenimiento seguido para que rinda mas y contamina menos.
   
2. En época de sequía dejar el pasto mas largo para proteger raíz y combatir hierba mala de forma natural (un pasto mas largo mantiene el piso mas fresco y no crece tan bien la hierba).
   
3. Regar temprano en las mañanas para que el sol no evapore el agua. Tampoco es bueno regar en las noches porque el pasto se queda húmedo toda la noche y pueden crecer hongos.
   
4. Si tengo riego por aspersión, darle mantenimiento seguido para ver que no esté regando las calles o que tenga alguna fuga el sistema.
   
5. Hacer composta y poner una capa dos veces al año como fertilizante natural. Así no mato los animalitos buenos como los gusanos que me ayudan con el trabajo del jardín.
   
6. Permitir trébol en el pasto, porque absorbe nitrógeno, que sirve como fertilizante para el pasto.
   
7. Si necesito pasto nuevo en el jardín, mejor uso semillas que fácilmente trasporto a mi casa y así no gasto en transporte de pasto en un camión que aparte contamina más el ambiente.
   
8. Para la hierba mala quitar lo más posible a mano en vez de usar químicos.
   
9. Si voy a hacer un jardín nuevo, ponerle pasto nada más a las partes necesarias. Hay otras plantas que requieren menos trabajo, menos agua, y menos químicos, y puedo escoger esas plantas donde no necesariamente hay que poner pasto.
   
10. Plantar árboles en mi jardín que no nada mas se ven bonitos, también me dan sombra y me dan aire limpio.
    
11. Escoger plantas locales que requieren menos trabajo y menos agua.
    
12. Y por último, salgan al jardín, disfruten la belleza natural que nos rodea. Hoy desayunamos en el jardín, y les puedo jurar que me supieron mucho mejor mis chilaquiles acompañados por un poco de sol, cantar de pájaros y rodeados por flores.

La Comida Orgánica

Cada día es más fácil encontrar comida orgánica, cosa que me da mucho gusto. Hay más variedad, poco a poco los precios bajan y puede llegar a ser lo “normal” en nuestra dieta. La comida orgánica cuida nuestro cuerpo y nuestro planeta. Comer productos orgánicos es mas sano, porque no estamos comiendo químicos que nos afectan la salud, muchas veces tiene mejor sabor, y además es más sano para el medio ambiente. Los productos artificiales contaminan la tierra y el subsuelo, afecta los ecosistemas, poniendo en peligro plantas y animales, y por supuesto a nosotros también. Aunque es difícil medir, y hay estudios contradictorios, muchos están de acuerdo de que la producción orgánica es más eficiente en cuestión de uso de energía. Muchas veces va de la mano con producción sostenible, con fair trade y con animales más contentos.

Hay alimentos orgánicos de origen vegetal y de origen animal. Los de origen vegetal pueden ser frutas, verduras, granos, semillas, legumbres, café, etc. y de origen animal puede ser carne, pollo, huevo, leche, quesos, crema, miel, etc. Lo importante de la cultivación orgánica es que no usan productos artificiales (fertilizantes sintéticos, insecticidas y herbicidas) para control de plagas y para abonar. En las granjas orgánicas los animales comen forrajes y semillas sin aditivos químicos o sintéticos, hormonas, anabólicos, y antibióticos.

La producción de comida orgánica empezó por productores chicos, y por eso no se conseguía tan fácil, pero cada día crece más. En los 90as empezó un crecimiento fuerte de más o menos 20% por año, y ahora se calcula ser entre 1 y 2% del mercado alimenticio total en el mundo. Se espera un crecimiento entre 10 y 50% al año dependiendo del país.

Desafortunadamente lo que nos hace escoger productos convencionales en vez de orgánicos es el precio, y además nos puede costar trabajo conseguir las alternativas orgánicas. Probablemente no podemos tener una dieta 100% orgánica pero hay ciertos productos que valen más la pena que otros. Lo que podemos hacer es empezar por ellos. Encontré en MSN una lista de los 12 productos más sucios, los que más valen la pena que sean orgánicos, y también una lista de las 10 frutas y verduras más limpias para que ahorren en esos y gasten en los productos que mas valen la pena.

Kerstin´s ECOtips de la comida orgánica
Los alimentos que más valen la pena que sean orgánicos son:

1. Carne
   
2. Leche
   
3. Café
   
4. Duraznos
   
5. Manzanas
   
6. Pimientos
   
7. Apio
   
8. Fresas
   
9. Lechugas
   
10. Uvas
    
11. Papas
    
12. Jitomates
    

Muchas veces nos concentramos en lo que no podemos hacer, por eso cierro con una lista de las frutas y verduras mas limpias. Lo que pueden comprar sin preocuparse son; plátanos, aguacates, asparagus, brócoli, col, kiwi, mango, cebolla, papaya y piña.

Buen provecho y espero que disfruten mucho su nueva vida culinaria orgánica.

El Papel Reciclado

Seguramente hay mucha gente que no piensa en que papel compra, o en el gran impacto que tiene en el mundo una decisión tan sencilla. Agarro el paquete más económico, o el que tiene empaque más bonito o a lo mejor el que veo primero en la tienda. Una decisión mía no va a cambiar el mundo, ¿o sí? Pues sí impacta.

¿Que ventajas hay con el papel reciclado? Si yo reciclo en vez de tirarlo a la basura, es menos basura en las montañas de desperdicio que creamos cada día. En todo el mundo reciclamos mas o menos el 50% del papel que usamos, en Suecia es el 70% ¡y aquí en México el 11%! ¿Qué pasa?

El papel y cartón se puede reciclar de 4 a 7 veces, después la fibra es demasiado corta para poderla usar. Hay tipos de papel que son 100% reciclado y otros tipos de papel 100% de fibra virgen. Para muchos productos usan mezclas de fibra virgen con reciclado.

Producir papel usando material reciclado en vez de fibra virgen reduce la contaminación ambiental en un 73%, reduce la contaminación del agua en un 35% y nos da un ahorro energético de 60%. Además es más barato producir papel usando el papel reciclado que usar fibra virgen. ¡Si vale la pena!

México produce apenas el 20% de la celulosa que requiere para fabricar el papel que necesita, el 80% que falta se importa de otros países. Parte de lo que se produce aquí proviene de plantaciones forestales comerciales y no de bosques naturales, pero la deforestación es un problema global. Tenemos que cuidar nuestros bosques mexicanos pero también todos los bosques del mundo, que son nuestros pulmones. Todos estamos juntos en esto, lo que pasa aquí y en China, o en Brasil nos afecta a todos y todos tenemos que hacer lo que este a nuestro alcance. Los cambios climáticos no tienen frontera, no nos divide nada, al contrario es algo que nos une en la lucha del cuidado de nuestro planeta.

Kerstin´s ECOtips del papel

1. Comprar papel reciclado (para impresoras, cuadernos, papel para colorear).
2. Reciclar el papel y cartón que ya no me sirve en vez de tirarlo. Eso incluye aparte de hojas de papel; cuadernos, periódicos y revistas, sobres (quitando la ventanita de plástico si la tiene), notas del súper, cajitas de cereal, galletas y otros del tipo. No meter cajas de pizza, pollo y otros papeles/cajas sucios porque tiene que estar lavado para poderlo reciclar.
3. Imprimir/escribir/dibujar en los dos lados del papel.
4. No imprimir más de lo necesario. Hay que aprovechar la tecnología que nos rodea.
5. Ser más consciente cuando compro y escoger productos con menos empaque.
6. Encontrar nuevos usos. En vez de tirar revistas por ejemplo, las puedes pasar a tus amigos o a la escuela de tus hijos para que lo usen para recortar.
7. Mandar postales y cartas electrónicas en vez de usar correo normal, cuando sea posible.
   
   Si todos compramos papel reciclado en vez del “normal”, estamos ayudando a salvar el mundo. Si todos reciclamos en vez de aumentar las montañas de basura, sí importa. Acuérdense; pasos pequeños. Sí puedo hacer algo yo por nuestro mundo. REDUCIR, REUTILIZAR, RECICLAR.

Earth Day 22 de Abril

¡Felicidades todos! Hoy es el Día de la Tierra, un día para celebrar, y acordarnos de todo lo que podemos hacer para cuidar a nuestro planeta tierra. Es el día perfecto para hacer algún proyecto con sus hijos, hacer una reunión ecológica, para preparar comida orgánica, o para hacer una promesa verde. Puede ser el inicio de una vida mas limpia y sana.

Earth Day, como se llama en inglés, es un festejo que inició en Estados Unidos el 22 de abril de 1970, pero que ya se convirtió en un festejo internacional. Es dedicado a la salud ambiental de la tierra. Es un día de eventos educativos, campañas ecológicas, y para hacer algo para la mejoría del medio ambiente. Cuando inició en el 1970 participaron 20 millones de personas en Estados Unidos en demostraciones y actividades escolares. Cerraron la Quinta Avenida en Nueva York y había una feria en el Central Park. Ahora hay una organización llamada Earth Day Network, que coordina actividades en todo el planeta, y según ellos ya participan 500 millones en el mundo.


Kerstin´s ECOtips del Día de la Tierra

1. Hacer un poster con mis promesas verdes, para acordarme todos los días. Puedo incluir los ECOtips de Kerstin.
2. Preparar un platillo orgánico, para inspirarme y ser más consiente en mis compras.
3. Encontrar nuevos usos de cosas que tengo en la casa. Por ejemplo una llanta, en vez de ser basura, se puede convertir en un columpio para nuestros hijos.
4. Sembrar algo. Desde unas semillas en una maseta, o una huerta en el jardín, hasta un árbol en mi jardín o donando a alguna campaña de reforestación.
5. Hacer un día de campo, o salir a volar un papalote hecho por cosas que tengo en mi casa.
6. Escoger un tema ecológico y aprender algo nuevo. Puede ser sobre algún animal en peligro de extinción, puede ser sobre los cambios climáticos, o algún otro tema que me interesa.
7. Hacer una reunión en mi casa, para ver con mis amigos alguna de las películas que hay sobre lo que esta pasando con la tierra.
8. Mandar un correo electrónico a mis amigos para felicitarlos, y darles un tip verde.
9. Salir a caminar o andar en bici, en vez de usar el coche.
   

Si alguien tiene otro tip verde, o alguna receta rica orgánica, me encantaría que me lo manden a mí e-mail. Siempre es enriquecedor recibir ideas nuevas.

ECOdiseño

Además de embellecer el mundo, el diseño puede servirnos para generar un mundo más limpio. Imagínense ropa hecha de algodón ecológico, cepillos hechos de plástico reciclado, casas que se calientan únicamente con el calor de nuestros cuerpos, vasos desechables hechos de azúcar. Esto no es un sueño, es una posibilidad no nada más de cuidar el planeta pero al mismo tiempo crear oportunidades de negocio muy exitosas y sostenibles.

El diseño ecológico es un concepto que crece más cada día. Se trata de diseño de diferentes productos como ropa, muebles y muchísimos artículos más. La meta es diseñar un producto funcional con menos impacto negativo al ambiente. Sí es cuestión de conocimiento pero también es empezar a pensar de otra forma y ser creativos. Hay varios caminos para lograr un producto ecológico. Puede ser rediseño de productos actuales, un producto que usa menos material, que usa material reciclado, que usa energía más eficiente en la producción, que se produzca sin materiales dañinos o pueden ser productos totalmente nuevos que reemplazan los productos dañinos. Este es el camino correcto para las empresas que quieren ser exitosas en el futuro y atacar un nicho de mercado que está desatendido y que será muy rentable

Vivimos en un mundo de desechables. Como ejemplo de miles de ejemplos les platico, cada año cientos de millones de toneladas de platos y vasos desechables se tiran a la basura. Si tomamos un refresco en un vaso de plástico la vida útil para nosotros de ese vaso es cuestión de minutos, pero sigue viviendo como basura ¡miles de años! También debemos estar conscientes del daño ecológico que infligen productos hechos de papel que generan deforestación y por lo tanto erosión de suelos o productos de materiales no renovables como plástico y poliestireno (petróleo).

En China prohibieron el uso de empaques de poliestireno para la comida rápida hace unos años y sí hay alternativas. Existen vasos, platos, bolsas, cajitas para comida y cubiertos hechas de bagazo (fibra de caña de azúcar) y bioplástico (hecho de maíz o papa). Estos productos son biodegradables y se pueden procesar en una composta sencilla y usarse como abono regresándolos al ciclo de la vida, en lugar de contaminar por mil años con un vaso de plástico tradicional cuando en la composta los vasos biodegradables desaparecen en 90 días!

Ahora mi pregunta es: ¿Si lo pudieron prohibir en China porque lo seguimos usando aquí? Hora de despertar consumidores. No podemos esperar a que alguien mas cambie por nosotros, tenemos el poder de exigir.

Ahorrando luz

Otra vez me va a llegar la cuenta de luz. Cada vez que me llega me pesa doble. Primero me pesa el bolsillo, pero últimamente también me pesa la conciencia ecológica. No puede ser que me sigan llegando tan altas mis cuentas de luz. Intento ser más conciente, intento pensar en lo que hago para poder ahorrar energía y pesos, pero cada vez me llegan igual. Mucho de lo que gastamos en nuestras casas es inconciente por eso necesito ser mas conciente para hacer algunos cambios ya.

Antes no pensaba más allá del uso de la luz. Era un servicio que tomaba por hecho. Prendo un botón y tengo luz en la cocina. Prendo la aspiradora y limpio la casa. Prendo la tele y veo algún programa nada mas por ver, rara vez porque me gusta. Uso el tostador, radio, lavadora, secadora, horno eléctrico, calentador, refrigerador, lámparas, tele, etc. La lista es mucho mas larga, hay tantos aparatos que día y noche gastan luz y no nos damos cuenta. Seguramente no soy la única, muchas no pensamos de donde viene la luz, cuanto gasta cada aparato, y dejamos todo prendido aunque no lo estamos usando. ¿Les parece si hacemos un esfuerzo juntos para bajar el consumo de electricidad? No se si se unieron al Earth Hour el mes pasado apagando la luz durante una hora. ¡Felicidades a todos que se unieron! Ahora les invito a ustedes y a todos los demás también a un reto más grande: Cambiar nuestros hábitos.

La producción de electricidad cuesta mucho y contamina nuestro ambiente. En México el 75% de la energía eléctrica se produce a base de combustibles fósiles en plantas o centrales termoeléctricas que consumen combustóleo (Fuel Oil No. 6), carbón, coque y gas natural. Son productos no renovables y que contaminan mucho nuestro ambiente y por eso no hay que desperdiciar la luz. No crean que si su tele, computadora u otros electrodomésticos que usan no echan humo, quiere decir que no contaminan.

En nuestras casas la electricidad se usa para iluminar (40%), para refrigerar (29%), para la tele (13%!), para planchar (6%), para lavadora de ropa (5%) y para otros aparatos eléctricos (7%). Como la mayor parte de la electricidad que usamos en nuestras casas la usamos para la iluminación, esta semana les voy a dar unos ecotips para empezar a ahorrar en eso.

Kerstins ECOtips de la iluminación

1. Cambiar focos convencionales por focos ahorradores sobre todo en las lámparas que dejamos prendidas mucho tiempo. Si cuestan más pero gastan 4 veces menos energía y duran hasta 10 veces más.
2. Usar focos de 25 y 40 watts en vez de 60 y 100 watts, muchas veces no necesitamos tanta luz.
3. Instalar dimmer (atenuador electrónico) en las lámparas donde a veces queremos tener luz fuerte para poder bajarla cuando no se necesita tanta luz.
4. Apagar la luz cuando salimos del cuarto.
5. Instalar interruptores de presencia para que se prenda la luz nada mas cuando alguien entre, por ejemplo en la despensa, en las escaleras o en los pasillos.
6. Aprovechar la luz natural, no cerrar cortinas y persianas.
   
   Les deseo mucha suerte, y no se desesperen. Cada cambio positivo es un cambio para bien. Próximamente les doy más tips de cómo ahorrar energía, y así poco a poco cambiaremos el mundo.

Botella vieja, botella nueva

Cuando empezamos a reciclar en nuestras casas lo mas fácil es empezar por una o dos cosas diferentes y después ir aumentando hasta llegar a reciclar todo lo reciclable. ¿Por que no empezar con el vidrio? El vidrio ocupa más o menos el 10% de la basura, pero la maravilla del vidrio es que una botella vieja se convierte en una botella nueva, es decir, la basura no es basura.

¿Pero por qué debo de reciclar el vidrio? Reciclar vidrio es una forma más de proteger el medio ambiente. No nada mas se disminuye el volumen de basura, también ahorramos recursos naturales. Para hacer vidrio se funde la materia prima en un horno, y luego se soplan los frascos o botellas nuevas dándoles forma. La materia prima que se usa es arena, ceniza de sosa y cal, y para un kilo de vidrio se necesita 1.2 kilos de ese material no renovable. Cuando usan vidrio reciclado para hacer vidrio nuevo, nada más se necesita un kilo de materia prima para hacer un kilo de vidrio nuevo.

Ahorramos la energía y dinero para extraer materia prima y además se usa 32% menos energía para fundir vidrio roto que para fabricar vidrio nuevo. Para convertir a estos números en algo tangible; al reciclar un frasco de vidrio ahorramos la energía suficiente para iluminar un foco de 100 watts por cuatro horas. Otra maravilla del vidrio es que se puede reciclar todas las veces que quieras sin que pierda sus propiedades y la calidad.

Leí que en la ciudad de México nada más el 6% de la basura se recicla. Seguramente es un número parecido si hablamos de vidrio reciclado ¡Qué pena! Creo que es hora de empezar a valorar este país tan increíble que tenemos y cuidarlo un poco más. En Suecia empezamos a reciclar vidrio de forma general hace como 20 años. En 1987 el 17% del vidrio se reciclaba en Suecia y ahora es el ¡96%! No vamos a quedarnos con los brazos cruzados, aquí en México también se puede. Tenemos que empezar en casa reciclando lo mas que se pueda, pero también hay que presionar a los legisladores para que la industria sea responsable por sus empaques. Nada mas así vamos a lograr esos números grandes. Así es como se ha logrado en muchos países, incluyendo a Suecia, y así es como lo vamos a lograr aquí.

Señoras y señores, separen su vidrio y llévenlo a reciclar y así damos juntos el primer paso a un gran cambio.